美食專欄ㄒ
閨蜜女孩浪漫午茶約會！
唯美歐風【華侖婷娜手工巧克力】女孩最愛.
入門側牆面大愛心散發愛意呀！
甜點櫃裡季節&節慶限定的聖誕蛋糕也太可愛.
各式巧克力造型與口味.以及製成卡通人物造型.挑選障礙啦～
最特別是大人限定口味酒香巧克力.這滋味肯定很微醺.
午後造訪.點上單人午茶套餐.飲料無限供應.聊天好地方呀！
許多台南人不陌生的【華侖婷娜手工巧克力】.
位在健康路上.
門面透著粉嫩白底裝潢就挺女孩風格呢！
開車前來對面是華侖婷娜專屬停車場.免停車煩惱.
才一進門.
忍不住在心裡默默驚喜了一下.
雖然只是販售巧克力為主的甜品.
但在裝潢擺設上也挺有用心的.
現在也能坐下來好好享受這空間的美好哦.
光是這個玻璃櫥櫃應該就足夠收買女孩心了.
進門右側牆面桃紅大愛心.
覺得有著甜蜜蜜感覺呀！
跟整間店面想帶給客人的氛圍相呼應.
走進來都覺得身邊飄散著幸福了呢！
喜愛拍照的女孩兒.這面牆可是不能錯過的哦！
又是可以收集愛心牆面的一隅.
不急著看玻璃櫥櫃裡的精緻蛋糕與甜美巧克力.
因為知道一碰到那區肯定雙腳都捨不得離開啦！
店面也有販售相關送禮小禮品.
像是永生花、乾燥花、玩偶糖果等…
店內特色巧克力禮盒也能在這做個參考哦.
女生們最愛娃娃這一類的啦！
才一個轉身落地窗邊的娃娃聚集地也太可愛.
而且也能坐在一旁跟娃娃午茶饗宴哦.
即使是一人來午茶也不覺得孤單寂寞啦.
接著是店內主要用餐環境.
就連桌椅也都特選帶有公主風的氣息.
牆面三幅來自法國知名景點.
坐在一旁宛如在法國用餐般浪漫風情十足.
一眼就認出了巴黎聖米歇爾山.
愛看韓劇的女孩應該有追過The Package（遇見愛）～
男女主角就是在這有了浪漫的戀愛呢！
一直記得女主角環顧過往那段劇情 “天使腳下遇見真愛”.
去不了巴黎聖米歇爾山.
只能待在美麗畫作旁感受一下幸福的滋味囉！
還有吧檯高腳椅可以選擇座位.
也是粉白雙色系來組合.
走到底是廚房作業區及化妝間.
是哪位公主遺落的高跟鞋呀！
從裡面往外面看過去的畫面.
禮品櫥櫃上的商品.
覺得這一盒很有外太空夢幻宇宙系～
然後來到巧克力櫃～
琳瑯滿目各種造型、圖樣巧克力.看得眼花花呀！
而且後方更有好幾熱門卡通圖案更讓人愛不釋手.
拿來送禮～打開那瞬間肯定能融化女孩心吧！
前面單顆巧克力則分成一般巧克力與酒香巧克力.
下圖看到的是一般無餡巧克力.
也是大家接受度高來送禮口味.
看看巧克力名稱就知道這是大人味甜食啦!
融入不同酒香氣的酒香巧克力.
一口咬下.可是要小心內餡爆汁呦～
喜歡酒香風味.濃度上現場詢問人員囉！
我個人好愛史迪奇呢！
這上面都是甜點廚師手工畫上呢.
聽來就覺得好費時又費神.成果卻眼睛一亮.
最特別是.
提供多款客製化巧克力.
像是慶生、告白、節日…都可印上字樣.
是不是覺得收到都充滿浪漫幸福感了.
再來～精緻蛋糕櫃.
下圖五款是限定聖誕蛋糕.
有鈴噹、糜鹿、聖誕老公公、聖誕樹…
每款各有特色.
實在很難挑選.
除了草苺塔蛋糕是季節品項.
另二款是常態蛋糕.但也會不定時更換.
大家還是以現場甜點櫃內蛋糕為主.
或許下次再訪又有新創意蛋糕等著.
這回前來～
快閃甜點是聖多諾黑.
生巧克力口味如下.
挺推薦大家直接選綜合生巧克力.
單人下午茶套餐
單人下午茶套餐
包含蛋糕擇一、生巧克力六選一、小點四選一、飲品任選一.
蛋糕：聖誕樹蛋糕.
生巧克力：爆漿威士忌.
小點：手工餅乾.
飲品：蜜桃氣泡飲.(無限暢飲)
覺得聖誕樹好可愛！！！
把它吃下肚.天天都是聖誕節.
放在法國景點畫作前拍照也相當立體好看.
聖誕樹主要是抹茶為食材.
夾層了覆盆子果凍(庫利).用苺果帶出抹茶味.
再加上抹茶蜂蜜蛋糕.入口帶有濃濃抹茶香.
底層的巧克力塔(可可粉100%)部份，選是自製草苺果醬和巧克力蛋糕.
添入伯爵巧可力奶油.再搭上蜂蜜蛋糕.
外圈抹茶巧克力脆脆的.用上36%伯爵白巧克力來製作.
相當精美法式甜點.多層次口感變化.
手工巧克力餅乾香脆可口.
巧克力放在舌尖上慢慢融化於口～
厚香可可味.
二款不同造型巧克力都是好好吃～
更棒是表面微脆帶香氣.也不甜膩呢！
爆漿威士忌更是濃香迷濛呀.
蜜桃氣泡水
沁涼微甜.啵啵啵在嘴裡散出來.跟甜點是最棒組合啦!
無限暢飲部分則是以類別為主.
像是選了氣泡飲僅能暢飲這系列哦！
檸檬薄荷氣泡水
涼爽薄荷在口中散出帶點刺激涼爽味.
甜點快閃系列│草莓焦糖布丁蛋糕
歐風法式蛋糕.
底層布丁紮實Q嫩.不同傳統作者法.
特別加入夾香草莢.增加整體蛋糕香.
選自日本鑽石牌麵粉.價格高.但更適合呈現出的口感.
原味戚風蛋糕中的鮮奶雞蛋為原料.更是不加一滴水.
看似簡單的蛋糕體卻有著濃香蛋奶味.
特調焦糖醬使用漂亮花朵壺裝.
可以依個人甜度喜好來添加.
真心建議必要淋上焦糖糖漿.
讓樸實蛋奶香的糕體多了特殊炭香焦糖味.
口中風味上的濃厚滋味更提香.
甜點快閃系列│鮭魚卵壽司
上面是分子料理的水蜜桃啵啵球.
啵啵球裡是果泥而不是果汁呦～
糕體由牛奶幕斯、抹茶、牛奶幕斯、香草、蜂蜜蛋糕一層層組成起來.
其中牛奶幕斯奶香濃郁.以鮮奶、雞蛋為原料.
再加入德國鮮奶增加其清爽風味.
茶香淡雅的靜岡抹茶融入厚濃的牛奶幕斯不甜膩.
卻也不掩蓋過抹茶特殊香氣.
最特別的是在蜂蜜蛋糕上的薄層香草巴巴露.
主要提了牛奶幕斯香氣.也吃得到黑黑香草籽哦！
最底層則是軟綿溼潤蜂蜜蛋糕.
多層次豐厚滋味.讓人每口都有驚奇感～
紅草莓分子啵啵球一口咬下果泥散出草莓香.
意外的跟底層抹茶牛奶幕斯超合味.
與上面水蜜桃分子啵啵球又是截然不同的一道甜點風味.
半盒100%生巧克力是$350.
半盒綜合生巧克力是$260.
單入巧克力是$60.
綜合生巧克力+自選巧克力6顆 $650
單入巧克力有特別指定口味選擇.
綜合生巧克力：威士忌、夏日百香、抹茶、75%原味.
好喜愛百香果味道！酸甜滋味.
威士忌則是淡淡的.在喉韻中透露出微酒香.
星空巧克力一眼就讓人好愛.
這次來到【華侖婷娜巧克力】對於店家招牌巧克力印象深刻之外.
學藝於日本與法國的甜點師傅所創作出的甜點系列也讓人味蕾一亮.
口味上跳脫法式重甜的印象.
清爽淡雅的甜香糕體卻不失了整體蛋糕的美味度.
反而更來得健康爽口的嚐出這獨特的蛋糕～
優雅唯美用餐環境.適合女孩談天話家常好地方哦！
【華侖婷娜巧克力】
11DEC18
時間：13：00～20：00
星期六～星期日11：00～20：00
公休：星期一
電話：(06)265-3111
地址：台南市南區健康路二段319號
粉專搜尋：華侖婷娜巧克力
停車場：路邊停車格│專屬停車場
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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