美食專欄
又到了一年一度的百貨公司週年慶活動啦~
熊寶來逛逛新竹大遠百週年慶之虞，也趁著空檔到附近來覓食....
就在新竹大遠百正旁邊，有間平價的火鍋店『源鍋綠手作鍋物』；
主打平價個人涮涮鍋，提供七種不同口味湯底(也有素食鍋)，是愛吃鍋物朋友的好選擇
。
尤其最近天氣變涼了，來個火鍋趴聚餐也不賴捏~~~~
。
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※ 源鍋綠手作鍋物-店舖介紹。
↓ 『源鍋綠手作鍋物』的位置就在迷克夏手搖飲料店旁邊
。
機車可以找路邊車位停，附近則是有明志書院、大遠百汽車停車場，方便大家可以停放愛車。
從新竹火車站過來的朋友，也可以搭大遠百的免費接駁車，節能省碳又環保愛地球。
↓ 店鋪裝潢以木質色系為主，營造出簡約溫馨風格。
燈光明亮，冷氣涼爽，用餐氣氛格外舒適。
座位以四人座為主，也有兩人桌、六人桌，每個位置都是一人一鍋的電池爐設計
。
熊寶特別喜愛一人一鍋的用餐方式耶 !!!
一方面能確保餐點衛生、二來和同行友人能Share到的湯頭各種口味
。
■ 自助吧台介紹。
↓ 『源鍋綠手作鍋物』的自助區餐點選擇很豐富~~~
有冷飲、熱飲、開水、爆米花、冰淇淋、醬料台，都可以按照個人口味，酌量使用。
醬料台的下方，有提供兒童安全座椅，可方便帶小朋友的家庭使用，
有需要的朋友，都可以和店家借用一下唷，店內蠻適合帶小朋友來用餐的，
有滿滿冰淇淋和爆米花，小朋友一定超開心，吃的很滿足
。
↓冷飲的種類蠻多的，有
茉莉綠茶、古早味烏梅汁、可爾必思冰沙、芒果冰沙
，
還有多款碳酸氣泡飲料，有吃麻辣鍋的朋友，推薦可以喝氣泡飲料解辣度喔。
熱飲的部分有
咖啡、熱可可、奶茶
，口味上的選擇也蠻多的唷^^。
↓ 冰淇淋共有六種口味，有提供餅乾甜筒或是透明小碗可以方便盛裝。
有餅乾甜筒還不錯說，整隻的甜筒吃起來超級過癮的啦！！！
另外，還有好吃的爆米花，裏頭有滿滿的爆米花，熊寶覺得很好吃
。
↓ 六種冰淇淋口味，分別是
薄荷巧克力、卡布奇諾、香草、雙倍巧克力、香芋、羅芙草莓
。
每一款都是熱賣口味耶~~~熊寶最愛的是香芋口味，甜甜的好濃郁唷！
↓ 醬料區擺放的很整潔又乾淨，店家也會經常補充食材和維護檯面整潔。
這一點熊寶覺得很棒，來用醬料的時候，也會比較有同理心，會特別注意一下，才不會灑得整個都是黏黏的醬汁。
↓ 餐具的部分是開放式自取的，也都維持的乾乾淨淨的呢~
■ 菜單介紹。
↓ 火鍋套餐的價格約在200~500元之間。(平日還有打九折
)
↓ 湯底的成分店家有提供用料說明，和SGS的肉品檢測報告，
肉品都是原肉現切，不使用重組肉，讓消費者用餐更安心。
有帶小朋友來的爸媽，也可以看看成份有哪些可吃或不吃的唷
。
※ 源鍋綠手作鍋物-餐點品嘗心得。
↓ 熊寶今天選擇的餐點是兩份套餐(海鮮雙拼和200克沙朗牛)。
一份菜盤換成肉盤，吃肉肉也吃的更滿足
。
附餐選擇店家招牌餐點麻辣王子麵和讚岐烏龍麵，單品麻辣鴨血一份。
■ 湯底-招牌麻辣。
↓ 愛吃辣的朋友，可別錯過『源鍋綠手作鍋物』的麻辣鍋啦~
和一般火鍋店湯底比較不一樣，是麻辣鍋的湯頭，有加入大量胡椒，喝起來嘴唇會麻麻的。
算是微辣的辣度，不會過於厚重的味道，喝起來還有一點甜味~蠻特別的。
裏頭有附上兩大塊的麻辣鴨血，愛吃鴨血的，可以吃的很飽足喔
。
■ 湯底-起司牛奶。
↓ 熊寶最喜歡起司牛奶鍋的湯頭了，喝起來不會太鹹，裏頭還有滿滿的起司!!!!
使用純牛奶的鍋底，喝起來是真材實料呀，煮滾後再加肉片、蔬菜，湯頭越煮越香。
這款蠻適合愛喝湯的朋友的，冬天來吃火鍋，推薦來上香濃起司牛奶鍋，超幸福的
。
■ 菜盤。
↓ 菜盤的部分選用季節新鮮時蔬。
沒有火鍋料，吃起來滿滿都是健康蔬食喔。
若想吃火鍋料，也可以自行單點加購，每項加購價為30元。
■ 菜盤換肉盤(換梅花豬100g)。
↓ 另外一盤菜盤換成了肉盤~熊寶選擇了梅花豬肉!
這樣一份的份量是100g，其實一個女生100g的肉量，吃起來也蠻飽足的說。
梅花豬的肉質鮮嫩不柴，瘦肉部分比較多，可以安心食用~~~~
↓ 放在牛奶鍋裏頭川燙到全熟，就可以食用囉
看著紅色的肉片慢慢煮到全熟，變成灰色的時候，就讓人口水直流呀。
『源鍋綠手作鍋物』的肉品肉質還不錯呢，愛吃肉的朋友，蠻推薦可以點200g或300g的份量唷。
■ 主餐-沙朗牛200g-NT 290元。
↓ KEN選擇的沙朗牛肉~這一份是200g的，份量看起來好大呢。
滿滿一大盤的肉品，看起來真的很誘惑人啊~冬天真的要好好大口嗑肉、吃火鍋。
↓ 一整片的沙朗牛肉，吃起來油脂比例剛剛好，瘦肉比較多一點，吃起來不會膩口。
口感吃起來扎實，肉質新鮮有微微嚼勁，蠻適合在減重的朋友食用喔
。
■ 主餐-海鮮雙拼-NT 350元。
↓ 海鮮雙拼可六選二
白蝦、蛤蜊、鯛魚、鱸魚、中卷(+30)、干貝
。
熊寶選了蛤蜊和鯛魚，蛤蜊有滿滿半斤的份量，每一顆都很新鮮，是活跳跳的狀態喔。
鯛魚也是一整塊，切成約十片的份量，肉質鮮嫩細緻，很新鮮捏
。
■ 副食-麻辣王子麵 +15元升級
(推薦必點)。
↓ 店家招牌菜色，Q彈的麻辣王子麵~
愛吃辣的朋友可千萬別錯過這款麵食，吃起來可比魯味攤的王子麵更好吃。
加了麻辣鍋醬汁的王子麵，吃起來有點像超濃郁牛肉麵泡過的味道，屬於重口味副食。
■ 副食-讚岐烏龍麵 +15元升級。
↓ 整塊的讚岐烏龍麵，熊寶也把它加到麻辣火鍋裏頭煮。
吸滿濃郁的麻辣鍋湯底，烏龍麵吃起來辣辣的很開胃啊~超過癮的啦。
如果怕辣的朋友，Q彈滑順的讚岐烏龍麵加到牛奶鍋煮，也會很美味的
。
■ 單品-麻辣滷鴨血 NT 35元
(推薦必點)。
↓ 推薦來店必點。滑順的麻辣鴨血可以直接吃，也可以放到麻辣鍋加熱後再食用。
鴨血滷的很入味，份量也不少，可是不少饕客的最愛單品
。
吃起來又麻又辣的滷鴨血，吃起來有鴨血多汁的甜味，裏頭氣孔小很滑嫩Q彈喔。
↓■ 自助區-爆米花。
今天吃到的是綿密口感的爆米花~
每一顆都有爆開，沒有吃到玉米顆粒，熊寶覺得挺好吃的耶!!!!
蠻喜歡火鍋店有提供這種小零嘴，當作甜點也不錯，幸福指數up↑up↑。
尤其有帶小朋友來的爸媽，端出爆米花，小朋友就會變乖不少喔
。
↓■ 自助區-冰淇淋。
吃完火鍋之後，熊寶已經相當飽足了
。
就沒有另外用甜筒裝冰淇淋了....飯後吃到的六種口味的冰淇淋，都是人氣款。
熊寶特別喜歡
香芋和香草口味，這兩種味道都很濃郁，但又不會過於甜膩，好吃
。
↓ 最後，也附上『源鍋綠手作鍋物』的名片給大家參考。
若有來威秀影城看電影的朋友，想吃火鍋也可以來『源鍋綠手作鍋物』。
店鋪用餐空間溫馨寬敞，蠻適合親子、同學、三五好友一起前來用餐。
熊寶推薦必吃餐點
麻辣滷鴨血、麻辣王子麵、起司牛奶鍋。
那今天就分享到這邊啦，我們下篇文章再見囉，掰掰
【商品資訊】
【源鍋綠 手作鍋物】
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