美食。新竹 | 鐵了心自慢鍋物，隱藏版小熊鍋超吸精 / 超萌切達起司牛奶鍋 / 新竹火鍋推薦

每到假日這間火鍋店的客人超多

想要吃到必須先訂位唷!!!

現在鐵了心推出新的鍋物湯頭拉~

讓winni來跟大家分享，新湯頭以及店內更改的部份

店內空間簡單大方，文青風格簡約舒適

一個人來用餐也沒有問題，一個人座位區下面皆有置物籃

店家增設了腳踏墊，讓你坐起來更加舒適

我蠻喜歡店家的佈置，乾淨又大方的風格，重點是多人一起用餐也不會擁擠

蠻多店家菜盤肉盤一放上去根本就沒有空間可以放醬料

但是鐵了心的桌面位置都不會卡卡的唷

湯頭的部份有增加改變喔

今天要來分享三款湯頭，三種我都蠻推薦的耶!!!

鐵了心的鍋物還蠻多種可以挑選的

額外單點的海鮮價格平價又新鮮

愛吃肉盤或是海鮮的人，可以挑選雙人餐，肉量非常多喔!!

讓你一口氣吃飽到隔天早餐可以不用吃

肉類選擇很多種，不吃牛肉也不用擔心

肉類選擇一樣很多樣化，豬雞羊均可挑選喔

鐵了心有提供飯後甜點冰淇淋

口味有四種可以挑選耶!!!

小美冰淇淋不會太甜蠻好吃的

醬料、飲料、自取區有更改位置喔

鐵了心有發現顧客取用不放便，所以更改了位置

讓你們取用更加方便，鐵了心的白飯是自助方式

加湯請自取即可，如果是加價湯頭請跟店員告知，店員會幫你加湯

醬料區 一應俱全

我個人很喜歡它們特製的鐵醬

女生應該都會喜歡的胡麻醬，沾肉沾菜都好吃

飲料區

不喝飲品的人也有提供白開水喔

東北酸菜白肉鍋

新湯底!!  非常推薦耶! 我個人很喜歡喝酸菜白肉鍋的湯

不會太酸湯頭又清清的，喜歡喝微酸湯頭的人肯定超喜歡

有些酸白菜鍋過酸反而無法喝太多湯，但鐵了心的酸白菜鍋剛剛好

涮肉片吃超級對味，想要吃酸白菜鍋來這邊吃就對了

隱藏版小熊鍋 / 切達起司牛奶鍋

超級吸精的小熊鍋，造型更換了喔

之前來店內用餐的客人，小熊是另外一款

這隻小熊真的會讓你拍好多張照片阿!!

拍完照後再開火，因為很快的小熊就融化了喔

切達起司牛奶鍋，鐵了心特製的牛奶醬搭配每日現煮蔬菜雞湯熬煮而成

本來以為牛奶鍋的奶味是不是會很重，但是並不會耶!!!!

湯頭味道非常順口好喝，而且煮了菜盤肉盤後再喝湯，味道也沒有變淡耶

尤其是湯頭裡面加了起司片，多了一股香氣，我個人還蠻喜歡這個湯頭的

不管是煮菜盤還是肉盤都很OK耶!!   真的搭配甚麼都OK

胡椒豬肚雞

選用上等豬肚、雞腿肉以及三種胡椒作為湯種調味以長時間熬煮，將豬肚燉至乳白色

豬肚雞的湯底味道有非常香的胡椒味，但是三種胡椒並不會過辣喔

湯頭也很好喝耶! 今天介紹的三種湯頭都很推薦，沒有喝過的人都值得一試

豬肚鍋裡面的豬肚很好吃!!!!!!

但是這個豬肚沒有單賣，必須要點豬肚鍋底的人才能吃到

個人大推，這個豬肚怎麼這麼好吃啊!!  很Q彈而且又不會久嚼不爛耶

豬肚雞的雞肉非常多耶!!!  這鍋真的很超值

光是湯底的部分雞肉跟豬肚料好多阿 !!  而且雞肉嫩口好吃

豬肚也是大力推薦，如果以這三鍋的CP值，我推薦豬肚鍋，畢竟這鍋裡面的湯底非常多耶

但如果你喜歡喝清爽的湯就選酸菜白肉，喜歡嘗試不同湯頭的人切達牛奶鍋大推

菜盤

他們的菜盤很豐富耶!!

光是蔬菜的部分就有三種蔬菜喔，一定足夠你吃，而且可能還會剩下來

鐵了心的菜盤屬於蔬菜份量比火鍋料多的菜盤

我個人喜歡蔬菜多一點的菜盤

跟大家分享今天我們用餐的肉品

特級松阪豬

這個豬肉很好吃，帶有一點油花但是不會整片油膩膩的

而且非常薄，所以涮一下就好了喔!!!

我個人還蠻愛吃松阪豬的，松阪豬的火鍋切片有一種是薄片的一種是帶有口感的厚片

吃火鍋真的超級適合吃薄片，切記不要煮太久，因為肉質好涮一下就可以吃了

西班牙國寶伊比利豬

如果你比較喜歡吃瘦肉多一點的肉品，推薦你點伊比利豬

因為肉片都很薄，所以涮一下就可以吃了

我個人比較喜歡吃瘦肉多一點的，所以這兩種豬肉我會大推伊比利豬

肉質Q彈好吃，讓你一口接一口的吃，吃完一整盤也不會膩耶

安格斯頂級牛小排

喜歡吃牛肉的人推薦點牛小排

油花分部剛剛好，放下去三秒至五秒就可以拿起來

這一盤一個人吃完也不會膩，有些牛肉過於油所以吃太多反而會很害怕

煮一下就可以拿起來了，旁邊兩片粉色的是豬肉

愛吃牛肉的不要錯過牛小排耶!!!

天使紅蝦

鐵了心的海鮮蠻推薦的耶!!!

這家的海鮮都蠻新鮮的，愛吃海鮮的人記得點痛風鍋

這隻天使紅蝦很大隻，愛吃蝦子的人可以單點一份唷

新鮮的蝦子一吃就知道，肉質Q彈好吃不會爛爛的

一人單點一份都不為過耶!   推一個

鯛魚片

鯛魚片只要涮一下就可以吃了喔，一定要看著鯛魚片耶

不然魚片會散掉唷!   這個鯛魚片好吃捏!!!

而且不管是哪種湯頭都很適合，幾個朋友一起聚餐也可以單點一份一起共享唷

【店家資訊】

新竹市北大路427號

週一～週五：11:00-14:00 、 17:00-24:00

週六～週日：11:00-24:00

03 522 5990

https://www.facebook.com/tieleshin/

**此文與店家合作**