美食專欄
「竹香園甕缸雞」是白河關子嶺很在地的山產美食名店
2014年獲中華時報評鑑全國百大名店，至今已成立第三間分店
山產招牌「甕缸雞」選用的是關子嶺放山雞，風味相當道地
在融入竹藝的現代感建築設計下用餐，舒適之中還帶點野趣
選在竹香園仙草店，佔地廣大，店前有專屬停車場
隔壁還有一間7-11，買些飲品零嘴相當方便
入口就能看到好多個甕缸，客人現點現烤
竹香園的
「甕缸雞」是
用自家在地的放山雞
搭配筍干與梅干菜為基底烘烤40分鐘，可嚐其原汁原味
↑打造出竹藝品的用餐空間，竹桌竹椅的陳設，很有雅致風情
↑用竹筒裝著茶水，充滿古意，彷彿古代人倒酒來喝的情境浮現
↑除了山產招牌甕缸雞之外，還可以搭配品嚐多樣的現炒料理
↑涼拌前菜，擺盤乾淨俐落，食材清爽開胃
↑招牌甕缸雞，外皮油亮香酥，雞肉肉質鮮甜嫩口
↑熱炒關仔嶺香菇，鮮嫩香菇吸入溫熱湯汁，風味樸實
↑酥炸溪蝦，相當脆口，整隻蝦子都炸到非常好咬
↑筍絲雞湯，整隻雞取下的雞骨與烤雞時滴下的精華都在這裡啦！
↑
炒山豬肉，超好下飯的一道菜，夾片豬肉配口白飯就吃得不亦樂乎了
↑鐵板豆腐，豆腐軟嫩入味，醬汁可以淋在白飯上喔，很香~
水蓮、山苦瓜、山豬肉、
梅子雞、蜜汁香菇、山蘇、溪蝦...等選擇性豐富
從涼拌、熱炒、主食到湯品，一應俱全，絕對能吃到很滿足
在關子嶺一帶相當有名的
「竹香園甕缸雞」
價格實惠，料理精緻美味，出餐速度也算很快
如果有到白河關子嶺旅遊的話，可以一吃甕缸雞的美味喔
【竹香園甕缸雞(仙草店)】
地址：台南市白河區仙草里仙草6-32號(7-11旁)
電話：06-6859111
營業時間：AM11：00~PM09：00(每週四公休，國定假日除外)
更多 竹香園-仙草店 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
竹香園-仙草店
· 台南市 白河區 · 15則評論
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