美食專欄古北饕- 小籠湯包 絲瓜蝦仁湯包 皮薄餡多的好味道 @台北古亭
發表於：2019/10/23
原味小籠湯包 $110皮薄餡多的小籠湯包 內含的湯汁是一般的兩倍之多 肉餡口感細緻軟滑 味道柔和鮮美 好味道 即使不沾醬也夠味
油豆腐細粉 $70 相當清爽的風味 份量也較少 油豆腐有些許豆香不過整體來說還是過於淡薄
紅油炒手 $60 與一般鮮紅色辣油覆蓋的炒手不同 古北饕是深咖啡色 濃稠醬汁的炒手 共有六顆 顆顆飽滿 內餡鮮肉味鮮甜 醬汁辣度適中 香氣足 滿下飯的炒手
位於古亭站和台電大樓站之間的古北饕
由幾位年輕的師傅掌廚
店老闆之前在杭州小籠包和高記學習過
所以店裡的小籠包是有一定的水準的
價錢相較於已有知名度的店家來說
親民許多 味道也不差
有機會還想試試蝦仁燒賣和蒸麻辣臭豆腐
古北饕的絲瓜蝦仁小籠包評價也相當好
全開放式廚房讓人吃的也較安心
古北饕現正跟對面的福朋咖啡做活動
可以憑當天消費的單據 到彼此的店打九折
自己第一次就是用古北饕的單據
到福朋咖啡喝上一杯
都是年輕人創業 互相幫助鼓勵 滿好的
不知活動到何時 有興趣的人手腳要快
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本文餐廳資訊：
古北饕
· 台北市 中正區 · 22則評論
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