美食專欄大叔爸開車帶著小資媽和小寶妹
途經國父紀念館
一家三口正好肚子餓
想起之前曾來過的一間文青小店
👉滷肉控
對這家店的滷肉飯套餐印象深刻
記得餐點美味CP值又高
於是二度光臨此店
從逸仙路42巷進入
不用一分鐘的車程即可看到
塗鴉牆上還是那隻大熊
可愛的萌樣
讓小寶妹和大叔爸忍不住搞笑合影
父女兩個人拍過癮後
我們來到門口
乾淨整潔的外用區
讓人看了就覺得很舒服
進入店內
文青風的溫馨裝潢
讓小資媽坐在沙發區都不想走了
但這次家裡有事
所以我們不在店內用餐
選擇外帶飯包回家吃
看了一下菜單
小資媽選擇了
☑第一份飯包
滷汁👉焦糖可樂
復刻臺菜👉酸甜梅香炸雞
獨家佐料👉肉鬆(另加10元)
☑第二份飯包
滷汁👉藥膳溫補
復刻臺菜👉凍頂烏龍豬腳
獨家佐料👉老油條酥(另加10元)
☑桂花酸梅湯
店家動作很快
沒多久兩個飯包就準備好了
很少看到店家如此用心
外帶飯包還分成上下兩層
主菜一層
白飯與配菜一層
這樣做可以減少
路程中不可避免的搖晃
而將味道都混在一起
減損餐點的美味
開車回家的路上
飯包內的香味一直飄出
聞得我們一家三口肚子超餓的
回到家後
迫不及待的開動
☑桂花酸梅湯
小寶妹最愛滷肉控的酸梅湯了
酸酸甜甜的
還有淡淡桂花香
在飯前喝相當的開胃
一下子就被她秒殺
☑第一份飯包
滷汁👉焦糖可樂
復刻臺菜👉酸甜梅香炸雞
獨家佐料👉肉鬆(另加10元)
店家將炸雞外皮炸得很香酥
即使經過了半小時
吃起來還是很好吃
古早味梅粉配上軟嫩肉質
喜歡吃炸雞排的朋友
一定會很愛
滷肉控的白飯都是採用
品質較優的一等米
吃起來香甜Q彈
配上👉焦糖可樂的滷汁
與獨家佐料👉肉鬆
三者攪拌均勻吃
口感更豐富美味
配菜則有三樣
新鮮青江菜與甜玉米
還有老滷豆干採用獨家醬汁
經過長時間燉煮
風味十足
這一份飯包份量十足
我家小寶妹本身是大胃王
比我還會吃都吃不完
所以對於一般胃口的女生
足夠兩個人一起分享
☑第二份飯包
滷汁👉藥膳溫補
復刻臺菜👉凍頂烏龍豬腳
獨家佐料👉老油條酥(另加10元)
店家加入高檔的凍頂烏龍
長時間燉煮豬腳
將豬腳皮熬煮到軟爛又不失Q度
讓人咬起來很輕鬆
豬腳肉質不柴很入味
味道調得剛剛好
不會死鹹
即使一個人獨享四塊豬腳
也不會感到膩口
這一份飯包的滷汁
選的是👉藥膳溫補
與獨家佐料👉老油條
與白飯一起攪拌均勻吃
因為藥膳的特性
將滷肉的香味更提升
加上店家自製的老油條攪碎成酥
口感層次分明
吃完後唇齒留香相當美味
配菜一樣有三樣
新鮮青江菜與甜玉米
還有老滷豆干
飯裡的滷肉超多又大塊
雖然是外帶滷肉飯便當
但滷肉控的主菜
都是很花時間烹煮的台式功夫菜
滷肉飯也不是一般路邊可以比擬的
使用的是台灣在地好米
滷汁還有三種可以選擇
(焦糖可樂、椒麻花雕、藥膳溫補)
一個便當賣99元
卻可以獨享台式功夫菜
我想全台灣沒有幾家便當店可以做到
而大飯店或大餐廳的台式功夫菜便當
動輒一個就要幾百元起跳
這樣比較起來
滷肉控的老闆真是佛心來的
推廣台式料理不遺餘力
給他三個讚👍👍👍
▶店名：滷肉控
▶地點：110台北市信義區逸仙路42巷11號1樓
▶電話：02 2758 0072
▶營業時間：平日11:00-20:00、假日12:00-20:00
▶注意事項：低消50元、不收服務費
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