美食專欄淋老師手工養生拌麵、涼麵，堅持採用天然食材不添加任何人工添加劑以及色素！
最近位於中正路上新開的一家主打手工養生拌麵、涼麵的店
而且他的店名很趣味、就叫淋老師～用台語講的話會很逗趣
感覺這店名也會吸引到經過的人們
裡面的裝潢就像是在國小時的教室裡
一樣有黑板上面寫滿滿店內的規定
還有一些菜單也一樣
寫在黑板上提供給客人參考
就連桌子跟椅子也都是完全跟學校裡的一模一樣
另還放了一些書籍是真的可以拿來閱讀的喔～
飲品是可以去冰箱自取
一旁則是醬料餐具自助區
這邊的店員也都穿著國小學生服
真的很卡哇依耶XD
看到這樣的裝潢以及店員的服裝
真的讓人整個都young起來了~
隨著天氣漸漸變冷了
淋老師這邊也推出了關東煮喔XD
不過當天並沒有吃~所以就不便介紹給大家囉
店內也販售單包的乾拌麵
單包一包是40元
如果一次購買10包則是350元
如果是點涼麵吃的話
現場會現點現冰鎮做成涼麵
讓麵體可以保持Q彈的口感
涼麵可加價40元升級套餐組合
像我們當天就是各吃一份涼麵套餐
和風紫菜涼麵+水煮雞柳套餐組合105元
一個套餐有五種配料
配料會隨店家做調配
麵體都是用天然的紫菜去製作而成
而醬料也是用紫菜去做的喔~
這點是另我比較感到驚艷的
味道跟一般的涼麵我覺得差的還滿多的
是一吃下去就有很養生的fu
建議可以擠點檸檬下去
我覺得口感會變得比較豐富說
醬香毛豆+烤雞腿排套餐組合105元
說到用毛豆來做麵體我真的覺得很特別
一般毛豆都被人當作小菜比較多
也是首次吃到用毛豆做的涼麵
然後他所搭配的醬汁也是用毛豆本身去製作的喔~
這份套餐搭配的是烤雞腿排
我覺得他們家的烤雞腿排吃起來不會太油膩
還滿好的
涼麵吃起來還是有很養生的味道
淋上毛豆醬還能吃到毛豆渣呢
若大家想吃養生一點的涼麵或是乾拌麵
可以來淋老師這邊吃看看唷~
目前關東煮也是有供應喔~
外送部分是有跟熊貓Foodpanda合作
在家也能吃得到囉XD
店家資訊
淋老師手工養生拌麵
台南市中西區中正路191號
06－2210630
上午10:30 - 下午7:00
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