美食專欄亞洲最美燒肉餐廳-碳佐麻里！燒肉界最強，環境最頂級
名聞遐邇的燒肉界精品碳佐麻里....
哥常常想吃但是看了裝潢感覺吃不起！
其實只要多揪朋友來一起吃，多人分攤費用也不必花太多錢啦
透過朋友突然間的逗相報，這才知道在夢時代邊上搞了這麼一座時代園區
全棟耗資三億元打造，結合自然環境 「光、影 、水、綠樹」的設計建築質感與用餐環境
而且也超適合來這裡當當網美網帥的，不過哥沒有當網帥的天職乖乖來吃飯就好...
食材優選並多樣選擇，這天就特別起了個大早
連早餐都沒吃就等著直接來兩餐併成一餐大快朵頤一番了哩~~~~
來到這裡的第一印象就是那質感等級的庭院、造景優雅高調、綠意盎然
進門之後的挑高空間感，感覺非常舒服
完全沒有任何的壓迫感哦~~~~
亮點之一還有這低調奢華的半開放式L型廚房
出餐過程清清楚楚一目了然呢~~~
有這種一般型的座位也有需要拖鞋的日式包廂座位
就算要來這裡久坐哈拉，其實也很適合
不過雖然是近中午就去，就已經有蠻多組用餐客人，就不方便走進拍一眼了.....
但重點是要先訂位唷.....
i pad點餐也相當科技化呢
座位上有擺置好的個人餐具，處置燒烤食材的大剪刀及調味罐
也貼心提供雞高湯
忘記要先來上一碗嚐嚐
碗盤餐具頗有質感的啊~~~~
這天點的是1288元的雙人分享餐，加一成服務費總共約1400多元
一個人約700元其實還行，可見得哥以前是多心了...
餐前來點沙拉，我們今天點的是鮭魚沙拉
鮮甜蔬果以及爽口鮮嫩的鮭魚片、三兩下就吃光光了
接著就開始啃肉肉吃飽飽囉....
許久未烤肉的我們整個手忙腳亂，要不就是只顧著吃忘了顧烤爐
這畫面回味起來還頗有趣的~~~~
美到不行的各種肉肉，有點捨不得下烤爐捏
( 喂~~ 捨不得吃幹嘛點啦
)
是大快朵頤了也大快人心，不過終究還是怕胖回來所以挑的肉肉都幾乎是瘦肉
看起來其實也吃的不多，但卻有八分飽的感覺了...
身為精品燒肉界所挑選的肉肉也是鮮嫩好吃無話可說，柔嫩肉質香氣豐厚也好咬好入口
澎湖絲瓜片
起先還以為是要放下去烤的，後來想起來這是甜點的一部分
本身絲瓜就已經是熟的了，看起來像是整條煮熟後切片冰鎮再撒上胡椒粉
吃起來清脆爽口也吃的到絲瓜本身的鮮甜哦~~
手作冷豆腐
加了好像是紫菜的東西，第一次吃到這種搭配
一種冰涼爽口又帶點微鹹的口感
米果
有模有樣的撒了小石塊營造一點點窯烤出來的感覺
不過哥倒是沒吃到這個畢竟只有一片就讓給朋友吃了
傳說中吃到飽的大魔王
就是飽食後的甜點時刻
倒是蠻欣賞小杯裝的檸檬冰沙，酸V啊~酸V 好喝~~~~
接著就用冰品結束這一回合精品燒肉體驗吧~~~( 蓋牌
從環境、食材、服務都是質感級的碳佐麻里，雖然哥沒吃過美術館店的
等於是第一次來朝聖！不過時代園區這裡整個超棒
論環境，白天與晚上各有不同感覺
論食材，既新鮮肉質軟嫩又可以吃得飽
論時間，不限用餐時間在這裡也可以享受慢食生活
很值得推薦給大家揪揪三五好友一起來聚餐哦哦~~~~
碳佐麻里時代園區
地址： 高雄市前鎮區時代南一路85號
連絡電話：07-5371333
營業時間：平日11:30~00:00 / 假日11:00~00:00
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