美食專欄
今天完成工作的階段性任務，想說好好吃個大餐犒賞一下自己😋順便鍛鍊一下玩樂的神經
突然想到自強夜市裡的這間口袋名單，友人說上次來的時候大爆滿要排隊，今天就來試試看它有多厲害
雖然說是犒賞自己，還是在門口滑一下手機確認價位
看到許多部落客推薦的牛小排，含麵包濃湯400大洋，還在可接受範圍就直接走進店裡了
丹路是不收服務費的喔，店裡每一桌都會擺放水瓶，就不用常常走來走去倒水了，還蠻方便的
桌上除了水之外還有現磨黑胡椒跟好市多的地中海海鹽
一坐下店家就遞上菜單，等等⋯我是不是誤會什麼事情了
價格好像跟部落客寫的有點落差，安格斯牛小排要550大洋
我還重複確認部落客的文章，是今年的沒錯啊😅😂
確認到店家問我需不需要幫我推薦，就聽他介紹一番
菲力牛排是較軟嫩，牛小排是油花較多、背肩牛排則是有在運動會比較有嚼勁
另外也有丼飯，而且重量也一樣，價位卻差不多，可能是要讓客人吃飽一點？
菜單上的價位都是有包含麵包、沙拉、濃湯跟甜點的喔
想說這價位應該也不會有機會常來吃，就直接挑戰牛小排！(說得很了不起XDD)
等餐的同時可以看一下食材介紹，麵包的部份本來是使用最近很火紅的吳寶春麵包
不知道什麼時候更換成莎士比亞烘焙坊了，難道店家是先知？🤔😂
用餐前當然要先洗洗手啦，洗手間是在二樓，順著樓梯走上就對了
樓上佈置有點類似清水模，地板是貼磚的
二樓廁所外面還有幾張長排椅，佈置的還算舒適，是說會有這麼多人同時等上廁所嗎？
莫非是在暗示吃完牛排吃後都會精神變好，促進胃腸蠕動順暢？
幹話翔眉頭一皺表示案情並不單純🤔😂
看起來三樓就是住家，可別誤闖囉
丹路原塊牛排的手機座，是要讓客人用來架手機嗎？
好像又有點多餘，上面也有QR-Code可讓客人可加入賴及FB
後方是一些擺設，也有杯子跟調味料、紙巾，不過基本上桌上就都有啦
坐下沒多久店家就送上麵包、沙拉跟濃湯
麵包還是熱的，這點真的要大大讚賞一下
不過畢竟丹路這價位已經不能再把它當作夜市牛排了，加熱一下也是應該的吧😂
麵包軟嫩又有嚼勁，重點是加熱過的麵包散發淡淡的麵粉香還有一點鹹味，相當好吃
濃湯香濃好喝，可以吃得到馬鈴薯的細微顆粒
但是沒有麵包驚艷，也沒感受到湯在呼吸啦🤣
生菜是選用台南契作小農生產，凱薩醬放在生菜底下，美觀又可以自己決定拌多少
凱薩醬感覺帶一些花生還是核桃的顆粒，稍鹹但是不油膩，整體搭配還蠻開胃的
餐廳的擺設，桌椅牆都是以木頭為主，鵝黃色的燈光相當溫馨又帶有一點聖誕氣氛呢
可能今天是平日晚上，用餐人數並不多，店內座位也不多就是了，大約30個座位
DANRO是可以搭配Uber Eats專人配送的，相當酷，不過牛排外送應該不及現場吃美觀及美味吧
剛吃完沙拉沒多久，店家就送牛排上來，感覺是有觀察客人用餐的速度
順帶一提，因為餐廳外面就是煎牛排的地方，店員會一直注意到把門帶上，避免油煙味飄進來，這點相當貼心
牛小排都是固定七分熟，可以看得出來牛排上色的非常漂亮，只有簡單的配菜生洋蔥跟蒜頭
三大塊牛小排，厚度都大概一公分左右，份量相當足夠喔
開動啦～～～
牛小排油脂多可以吃得出肉的原味，保證不是重組肉
美中不足是筋有點多，相當有嚼勁，還以為油脂多會有入口即化的口感，太有嚼勁又把我拉回現實😂😂😂
牛小排段面秀，7分熟可以看到裡面還帶有一點血色，整體熟度掌握的非常好
不過地中海海鹽是比較偏鹹的，如果可以使用玫瑰鹽就更好了
完食啦，可以看到鐵盤相當油亮😂
生食蒜頭洋蔥味道太嗆(搶)，不太適合搭配牛小排一起食用，太浪費了
可以等吃完再用來清一下口腔的味道(不是越清味道越重嗎😂)
吃完牛小排後的證明😂都是油漬的痕跡，這時才注意到丹路有提供wifi可以使用
用完牛排後就立即送上甜點啦，今天的甜點是藍莓奶酪
奶酪做成布丁的形狀，藍莓醬微酸搭配奶酪一起吃相當解膩
奶酪上面還有一些檸檬皮碎屑散發淡淡檸檬香氣，作為牛小排完食後的甜點相當合適
可以感受出丹路原塊牛排在食材與裝潢上都想要做出與夜市牛排的區隔
前菜與甜點也相當精緻，前菜開胃、甜點解膩
不過如果以這樣的餐點價位來說CP並不是特別高，除非有特殊理由不然應該不會再來二訪😅
今天的DANRO食記就在這邊告一段落啦~(敬禮)
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