三塊厝鴨肉飯座落在三民市場內,三民市場也是美食集散地
附近也有鴨肉和、侯記鴨肉飯等有名的鴨肉店家,能夠脫穎而出一定有他獨特的魅力~~
記得以前來吃的時候並沒有店名,都稱呼他三民市場鴨肉飯
三塊厝這塊招牌還新新亮亮的 XD
工作人員正手起刀落的忙著處理鴨肉
櫃台旁就是切好的鴨肉塊、鴨油及肉燥
在鴨肉攤看到肉燥會讓我莫名的緊張
有的鴨肉飯加肉燥味道太搶,就是會讓人莫名出戲阿,不知道到底在吃肉燥飯還是鴨肉飯(例如鴨肉珍...)
菜單
內用就幾張桌子,人潮多但是翻桌速度也快
鴨肉飯 30元
鴨肉飯較阿吉鴨肉小碗一點
薑片取代醃蘿蔔,甜甜辣辣的,吃下幾片身體瞬間熱起來,冷冷的冬天很適合
剩下的還是被我挑到一旁 XDD
三塊厝的鴨肉飯,肉燥只有一點點,都是肥肉而且燉的軟嫩,味道不會太搶
鴨肉有一點煙燻味,鴨肉有咬勁不軟爛
扒一口就感受到濃濃的鴨油香
油亮亮的飯粒粒分明,帶一點點鹹香,真的可以跟嘉義雞肉飯比拼~~(自己說)
吃完碗底還油亮油亮~~
當歸鴨(無麵線) 50元
當歸鴨湯一樣是整隻鴨腿,鴨腿比阿吉鴨肉稍微大一點
入口一樣濃濃的當歸味,不過比起阿吉鴨肉較甜,非常台南人口味,很可以
湯裡還撈到一塊鴨脖子,可能是老闆看到我一直在拍照給我的沙必思 XDD
鴨脖子入口即化,像在吃東山鴨頭的感覺
鴨腿的部分除了肉較多外也更加的軟綿~~
一口鴨肉配一口湯相當過癮
鴨肉一樣啃得乾乾淨淨,吃完之後口齒留香
PS:小小希望三塊厝可以提供重複使用環保餐具,一起做環保!
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本文餐廳資訊:
當歸鴨.鴨肉飯
· 高雄市 三民區 · 11則評論