五花肉•KR 韓國炭火BBQX嘉義韓式烤肉吃到飽X嘉義美食X痛風海鮮蒸籠

【五花肉•KR 韓國炭火BBQ 嘉義韓式烤肉】粉絲專頁

店家地址：嘉義市東區大雅路二段469號

營業時間：星期一至日11:00-14:50(最後收客時間13:00)、17:30-22:00(最後收客時間20:30)

店家電話：05-271-3555

其他備註：平日中午除了499$、586$價位，還有388$小資吃到飽、，均收一成清潔費

自從去過韓國首爾跟釜山兩趟，吃過韓國道地料理，就瘋狂愛上韓國的食物，尤其是韓式烤肉超迷人

有的時候還會跟一起去過韓國的同伴哀嚎「好想再回去韓國吃~東~西~」

還想說買個兩天一夜機票衝去韓國吃吃喝喝，近期無法去韓國，只好再台灣各處找尋道地韓國食物

嘉義位在大雅路二段的五花肉•KR 韓國炭火BBQ，就是間主打韓式烤肉店家

連店內烤肉工具都是老闆特地到韓國去找尋，整個搬來台灣，呈現氛圍是完完全全的韓式烤肉

店家位置好找顯眼，獨立一棟坐落著

餐廳旁可以直接停機車，但汽車可能要在附近找尋停車格，看起來是蠻好停車

五花肉•KR位置頗多，用著大片落地窗，在白天來都能感覺到店家光線明亮

不管是多人聚餐、三五好友聚會，又或者一個人來都很適合

有的時候就是獨自想吃這種韓式烤肉，這裡就很能滿足一個人想要的愜意時光

推出平日中午時段388$吃到飽韓式烤肉價位，讓一到中午用餐時間，馬上就人潮湧入

座位還有個貼心設計在於汽油桶改裝的椅子，裏頭可以放包包個人物品，善用空間

設計挑高空間，使用韓國著名烤肉抽煙煙囪

抽煙煙囪可以自由調整高度，非常近距離的抽起油煙，讓吃飯過程也不會吸到油煙(這點很加分)

平日午餐限定388$小資吃到飽 菜單

限定388$價格還是可以吃到多種的肉類，韓式烤肉就是要大口吃肉

有豬肉、雞肉跟牛肉，還有幾種熟食類、飯食類跟湯品，自助小菜則是在後方自己夾取

很喜歡店家規定，為了避免食物浪費，剩餘過多會有罰金，吃多少點多少的概念

再來是肉類按照人數出餐，這樣即使一個人來也可以吃到多樣化的肉品

自助小菜、醬料區

建議醬料使用方法

可以韓式甜醋醬搭配香油跟白芝麻，用在所有肉品上

也可以涮涮醬加洋蔥，是用在煎餅或是海鮮類

多樣化自助小菜

有道地韓國泡菜、韓式辣蘿蔔、辣味黃豆芽、醋味海帶芽....等等

還有生菜、青椒、菇類跟玉米筍，幾種菜類帶點清爽

提供熟食辣炒年糕，這個是我的愛

記得去韓國根本狂吃辣炒年糕，在這裡也可以吃到超解我的嘴饞

進口韓國道地煮麵機

直接放在後方讓客人自己使用享受煮麵樂趣，提供都是韓國道地的著名拉麵

還有哈根打使跟明治冰淇淋，飯後來點冰品也是必須

可口可樂飲料機，提供幾種飲料讓客人喝到飽

吃烤肉來點氣泡飲料，大口吃肉大口喝，超~級~爽~快~

韓國泡菜、韓式辣蘿蔔店家直接從韓國進口

就是為了讓客人吃到最道地的味道，也是我心心思念的味道

韓式辣蘿蔔味道夠，辣中帶香，光是小菜就可以先吃上好幾小盤

多種道地醬料也一一呈現，韓式烤肉別於日式烤肉先醃過

直接將肉品味道最原始呈現，再沾自己喜歡的醬料搭配吃

即使是平價388$價位也可以吃到多種肉品，每種肉都來一種份量也剛剛好

蒜香人氣豬

將肉片放到烤盤上，看到稍微出血就可以翻面，簡單的蒜香調味就很滿足

原味牛五花

牛五花帶點油脂、帶點嚼勁，口感上滑嫩

不需要沾醬料就很好吃，沾點醬料更多種層次感

生菜包著肉片加點泡菜或辣蘿蔔，清爽中帶著夠味

醬燒牛五花

醬燒方式將五花肉片沾醬燒醬料就下去烤，帶點微焦甘甜的香氣

原味無骨牛小排

超級喜歡這個無骨牛小排，肉質帶點紮實

但卻有牛肉其他部位沒有特殊口感，來個五盤也不為過

椒鹽雞軟骨

雞軟骨建議烤時放在烤盤最旁邊，利用小火慢慢將它烤熟

外皮烤到有點酥，香氣很夠

而軟骨還帶有點雞肉部分，吃起來嫩口多汁

2公分紅蘿蔔豬

使用台灣道地牧場只吃紅蘿蔔的豬肉，有的時候還不一定會有產量

店員會協助客人烤肉，先將2公分紅蘿蔔豬四面都烤到一定熟度，再用剪刀剪開

剪成一塊塊後，再繼續翻烤

到韓國也一定要吃這種厚實五花肉，咀嚼起來口感特好

烤到四面都金黃酥脆，酥脆卻不硬口，肥瘦適中也不油膩

韓國炸魚板

熟食類有多種韓國道地熟食，還記得去釜山時，特地到攤販街就是為了這魚板

炸到酥脆的炸魚板搭配中間香腸，軟中帶著Q脆魚漿，感受到那個彈牙

韓國炸子雞

一人份韓國炸子雞份量很剛剛好

想再吃就再多叫一盤，不用擔心叫一盤太多而吃不完

外面包覆韓式特製醬汁，帶點微甜

裏頭還保有雞肉本身鮮嫩，白芝麻則提味

泡菜豬肉湯

看似小小碗豬肉湯，裏頭泡菜跟豬肉料十分豐富

這碗口感較辣，酸香更開胃，每口都有種滿滿溫暖

海鮮蒸籠塔 888$

用不貴價格也可以吃到多樣化新鮮海鮮，當海鮮蒸籠塔一拿出來，讓人驚呼連連

第一時間就先拿起相機來狂拍照，狂到讓我都覺得會痛風發作，但即使痛風發作還是要吃啊

海鮮蒸籠塔有加了起士調味的扇貝

大方給了三隻三點蟹

螃蟹是看當時季節的品種決定

看起來就十分新鮮的花枝

多隻紮實、顏色漂亮的蝦子，認真算少說有十幾隻吧

從紐西蘭來的淡菜，還有大顆文蛤

海鮮蒸籠塔新鮮豐富，也看的出店家的大器特地找來這樣大的蒸籠

來聚餐點這一籠可以吃到多樣化海鮮，又可以讓每個人吃到滿足，重點這價格超親民

當場在客人面前蒸，時間到直接開鍋，除了魚跟扇貝有調味

其他都是海鮮本身自己帶出的甜味，更可以感受到海鮮新鮮程度

蝦子Q彈且紮實，完全不需要任何調味

魷魚蒸好後，服務人員當場剪開

看到剪開的時候流出湯汁，就能感受其鮮甜

Q彈鮮嫩完全不硬也不難咀嚼

店家敢直接用原味下去蒸，就代表對自家提供海鮮有所保證

利用起士本身奶香

讓扇貝提出不少層次感，一拿起還會牽絲，根本就是引誘人多吃幾顆

去南歐一趟瘋狂愛上淡菜，每一餐都要點一大盤才甘心

而竟然在嘉義也吃的到，還是從紐西蘭直送來台灣，吃起來鮮甜甘美，肥美厚實營養成分也頗高

煉乳年糕

黃豆粉是在韓國甜點常看到的沾料，年糕撒上黃豆粉跟煉乳

一口接一口，帶點甜卻不膩，吃完肉跟海鮮，一定要再來點甜點

韓國料理非常迷人，去了韓國一兩趟就非常喜歡，在台灣想吃韓國料理時

就不斷找尋類似餐廳為了解嘴饞，尤其是韓國烤肉那厚實五花肉讓人著迷

五花肉•KR 韓國炭火BBQ位在嘉義大雅路二段，將韓國道地烤肉工具、抽煙煙囪完整呈現

吃了兩個小時也不會覺得全身油煙，提供多種自助小菜、多種肉品，還有多種道地韓國熟食

最狂的是超大籠海鮮蒸籠塔，多種海鮮讓人覺得瞬間痛風發作，是下次想念韓國還會再來的店家~

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店家地址：嘉義市東區大雅路二段469號

營業時間：星期一至日11:00-14:50(最後收客時間13:00)、17:30-22:00(最後收客時間20:30)

店家電話：05-271-3555

其他備註：平日中午除了499$、586$價位，還有388$小資吃到飽、，均收一成清潔費

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