美食專欄叻沙屋LAKSA HOUSE－牛肉紅叻沙/水餃黃叻沙/馬來炒飯/咖椰吐司/沙嗲雞串/印度拉茶
上週跟兩個好友跑去嘉義走走
我們就剛好看到這家叻沙屋
突然想到台南也有叻沙屋
而且好幾個FB上的朋友也都吃過了
評價都挺好的
所以就跟兩個好友進去裡面用餐了~
當時是下午一點了
加上也是平日
裡面滿滿的客人
真的生意還滿好的
裡面空間並不大
不過我覺得裝潢還滿有特色的
走的是美式工業文青路線
近年來
叻沙麵在台灣也真的是大放異彩
對於這樣的口味也越多人能夠接受
我記得我第一次吃叻沙是在花園夜市
因為沒真正去馬來西亞吃過
所以先不研究他道不道地這個問題
總而言之那一次的初體驗
我是覺得還滿好吃的
尤其是那很奇妙的湯頭
也讓我對叻沙有初步的認識
調味料以及餐具跟開水都在自助區
菜單如上
對於叻沙的湯頭
一般在我的印象中就是
就是最常品嚐到的紅叻沙
而這裡的老闆還推出另外兩種湯底
適合喜歡奶香味的朋友可以選擇綠叻沙
注重養身跟素食者可以選擇黃叻沙
而主食也有更多的選擇
除了一般常見的意麵之外
還可以選擇米粉、烏龍麵、菠菜拉麵、豬肉水餃
讓大眾對馬來的叻沙麵有不一樣的印象
水餃叻沙（豬肉）NT159
看到菜單中覺得水餃叻沙很特別
所以便點了一碗來嚐鮮看看
水餃叻沙一樣可以選擇自己喜歡的湯底
我是選擇黃叻沙湯底
總覺得水餃跟咖哩味應該會滿搭的XD
這裡的水餃真的超大顆也很飽滿
而裡面包的是豬肉
且真的完全沒有豬肉的腥味
也可以吃得到鮮肉的鮮甜味
一碗裡面居然有不少顆水餃
真的覺得這價錢很可以耶~
我覺得光吃水餃跟其他配料
其實這一碗份量還真不少
且女孩子光吃這一整碗
真的會很飽XD
牛肉叻沙 NT159
這碗牛肉叻沙我是搭配紅叻沙湯底
就是市面上比較普羅大眾的口味
麵體選擇的是意麵
配料都跟水餃叻沙差不多
就差在主食這樣
可能是之前吃叻沙都是紅叻沙的湯頭
喝的出來跟黃叻沙相較之下是比較溫和的
我們都很喜歡
所以這一碗很快就被秒殺掉
連湯都是一滴不剩啊XD
另外我覺得店裡的溏心蛋也是滿好吃的
意麵也讓我滿意外的
因為它並不會因為泡在湯裡面
而變得軟爛軟爛這樣~
吃起來還是有它的Q度在~
馬來炒飯 NT89
炒飯裡面含有
雞肉、蝦、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、青蔥
還有一碗湯
我覺得份量也是不少
雖然我平常不太吃白飯
但是炒飯我卻完全很可以
可能是因為我喜歡食材跟白飯混在一起的感覺
我不喜歡分開吃
加上我覺得炒飯雖然看似簡單
但是要炒的不油不膩而且不鹹
真的是要花時間去研究去調配的
這裡的炒飯我很喜歡
蝦吃起來很彈牙
雞肉吃起來滿嫩的
重點是有入味
不是那種咬起來裡面根本沒味道
沙嗲雞串 NT60
一份有兩串沙嗲雞串
我覺得這醬料真的很可以
肉質吃起來也很扎實
吃起來完全不會硬喔~
就算是放冷了
再沾點醬料
我還是覺得很好吃
咖椰吐司 NT39
之前看韓國綜藝剛好有介紹到咖椰吐司
那時候看電視就覺得超想吃看看的
看到菜單上有這道
真的還滿開心的耶~
雖然還沒去過馬來西亞
但在台灣先嚐嚐看也很可以啊~
其實我一開始一口咬下
真的覺得還滿驚豔的
因為覺得雖然很甜
但是是很好吃的那種XD
連平常不太吃甜食的我
都可以不知不覺吃完一半
我想這就是它的魔力所在吧
印度拉茶/鮮爽蜂蜜檸檬/HOYA咖啡 NT60
我特地選了不同的三杯飲料
也跟兩位好友一同分享著
印度拉茶我覺得不會太甜
如果不愛喝甜的朋友可以放心
蜂蜜檸檬我覺得還滿搭咖椰吐司的
因為吃甜甜要搭配喝酸酸的
HOYA咖啡我覺得還不錯
咖啡味還滿濃郁的
因為台南店我還沒去吃過
經過這次來嘉義店吃完之後
我決定要帶家人去吃看看
至少以我來說我還滿合胃口的XD
店家資訊
叻沙屋正宗馬來料理-嘉義店
嘉義市西區林森西路145號
05－2250217
上午11:00 - 下午3:00
下午5:00 - 下午9:00
每周二公休
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