美食專欄
在新竹因為空軍基地的關係，而讓現在存在一條沒有鐵道的鐵道路，這過去是確實有著鐵道讓軍方運送使用的唷，只是後來拆除了，今天小米就來到鐵道路上的米樂慢活料理餐廳，小米已經N訪了吧！就是從最早的開店到聖誕大餐，還有今年初推出的義式日食的套餐的創意方式一直是讓小米有驚豔的地方
而且用心的料理，肯定受許多客人的愛戴。小米這次的來訪就是他們最近推出的雙人或三人的套餐，除了份量吃得飽以外，還有一些現流鮮魚的燉飯料理，還有舒肥的牛排與海鮮義大利麵等，再加上他們自己手作的甜點，讓人享受一個美食的饗宴
新竹美食生活資訊LINE不漏接(傳送門)->https://goo.gl/3sFL8s
外送系統➡️ 新註冊Uber Eats”送兩次100元”專屬優惠碼 『eat9527』 輸入到APP。
叫車系統➡️新註冊Uber叫車”送兩次100元”專屬優惠碼 『tm9527』 輸入到APP。
（DW手錶官網用踢小米折扣碼 『dwcode』 還有85折🎉）
米樂就在鐵道路靠近武陵路的方向，開車的朋友可能要往鐵道路上面找找看有無白線地方停囉！
這次回訪發現店面已經有做小小的裝潢改變，在典雅的風格很多了一個清新的文青風，是一個很好拍照的一個餐廳
像這個2人情人座，在採光下用餐時是蠻舒服的，而且他們白天跟晚上的風格都不一樣喔，所以建議白天晚上都可以過來吃看看，而且特別一提他們終於在靠近窗檯裝上窗簾了，所以在中午用餐的時候，就真的不怕被太陽曬到啦
(這真是持續用心的店家)
像這麼好拍的環境，小護士就情不自禁的就拍起來了
每個角落都非常好拍照喔，就來一張文青照吧！
這個鋼琴是真的是可以彈的不騙人，這個小護士也不是裝模作樣喔，真的是可以彈，PO一段要給大家看喔！
而開放式的廚房，也是展示他們的大男孩的活力料理的熱情，其實感覺起來他們好像有美式作風的大男孩咧！
這次主要是要品嚐他們的套餐部份，其實算起來跟單點比，套餐大概有85折的優惠喔，非常划算，說到優惠小米也追根究柢問了老闆，是否近期還有什麼優惠可以提供給大家，老闆說年底到了，米樂貼心提供公司尾牙春酒方案，大約人數30人左右而消費滿20000，就可以享有免服務費
(謎之聲: 一轉眼又要一年了，對於老闆來說犒賞辛苦打拼的員工肯定也用盡心思，真的可以把米樂放入口袋名單喔~~~~~~~~~
)
今天我們三個人前來，就是試他的三人分享餐，我們選擇的是牛小排，原價2620元特價2230元，其實並不會貴呢。
三人分享主要是有主廚主餐式沙拉一份，這個主餐部份可以分海鮮、雞肉、松阪豬，沙拉醬方面也有油醋、胡麻跟凱薩醬，另外主廚湯總共有三碗，燉飯跟麵加起來會有兩道，肉類的料理是牛小排、戰斧豬跟烤半雞選一份喔，飲料則有三杯，另外還有當日的甜點三人份，亦可加價120更換菜單上喜歡的甜點兩份。待會再來跟大家分享喔
來看一下，這個義式日食概念的套餐，其實之前已經有分享過，大家可以參考小米之前的文章喔 ～
新竹|米樂。米慢活義大利料理.新菜『義式日食』義大利匠人精神+懷石料理的思維新創意超值感受美食(菜單地址電話營業時間.邀約)–踢小米食記
用義大利料理的方式再以日式定食的呈現方式，其實還蠻有創意的，而且價格也不高，很適合午餐前來，平日也可以來當作商務聚餐。
其他就是一些單點的部份，大家請自行參考喔！
米樂更貼心的地方，希望大家來用餐可以吃得到精緻也可以讓自己吃得夠飽，如大食量或家庭聚餐，另有加麵、加飯的優惠。
沙拉生菜葉的部分使用在地有機小農。內容包含4-5種生菜。有紅橡、綠橡、奶油、芝麻業、芥末葉…等。
菜單可參考一下喔，小米個人十分地推薦他們的手工甜點，用心又好吃
來開動吧！精緻的義式料理等著我們來囉！顏色與擺盤都可以感受到米樂的用心與細心。
今天不只小護士跟小米一起來品嚐美食喔，還有我們的美女彭祐祐。
主廚濃湯的部份，一人有一碗，今天喝到的是洋蔥濃湯，湯頭有濃郁的洋蔥的甜味，不會說太重口味，而且就是養生的甜味帶著濃稠的感覺，還蠻不錯喝的。
沙拉部份，生菜葉是使用在地有機小農。內容包含4-5種生菜。有紅橡、綠橡、奶油、芝麻業、芥末葉等，而且給的海鮮還挺多的，除了有透抽，還有蝦子，而且先炸過，所以吃起來有點軟酥的口感。
而我們選的是凱薩醬，是他們手工調的，就是鹹中帶點甜味的凱薩沙拉還挺開胃的，口味上也不會太重，配上清爽的蔬菜，吃起來爽脆又好吃
整隻的透抽，實在是太爽啦！
主餐來了～蟹肉甜蝦時蔬清炒麵，有點屬於清炒的類型，配上了醬汁還蠻好吃，另外蝦子也很貼心幫忙剝好殼，所以在食用上很方便，而且可不是只有蝦子呢，還有那個螃蟹肉在裡面唷。麵條是帶點米心的口感挺不錯滴。
煎魚青醬燉飯是使用現流魚作為主食，就是限量是殘酷，米樂不定時依照野生海魚來做更換，最好是訂位時候先預訂喔，現流魚是先用煎後烤的方式來呈現，然後整尾豪邁的放在青醬燉飯上。
燉飯是以傳統義式帶米心的口感，上面還有些松子帶出香氣，如果不喜歡吃義式有著米心口感的朋友，點餐前記得跟店員說要煮軟一點。
青醬燉飯的醬汁是蠻濃郁的，而且蒜香也夠蠻濃，建議搭配著魚肉吃，口中蒜味的中和剛剛好
哇~這個現流魚肉真的很鮮甜喔！完全沒有腥味，只有鮮味！(謎之聲: 吃在嘴巴裡，讓小米有種在大海游泳的幻想喔~~~~~~~~~
)
最後一道主菜也是我們滿心期待的一個舒肥的牛小排，五分熟看起來很鮮紅粉嫩，只是一開始小護士他們還不敢吃，但是小米也提到舒肥的製作方式，就是其實看起來很粉嫩，所以其實他們還是有一定的熟度，吃起來是不會很生喔，而且他們也勇敢的吃下去。
外皮煎得酥酥的，裡面是軟嫩帶點嚼勁的牛小排，是越嚼越有甜味呢！
最後上三杯飲料，飲料一個是鳳梨冰茶，基底為蜜桃烏龍，搭配自製蜜鳳梨。甜味是介於半糖與微糖的口味，還挺解渴好喝！
水果冰茶也是他們自家熬煮鳳梨百香果醬，搭配紅茶。上面再搭配新鮮水果香橙及金桔，酸甜的口感很解膩～
這張照片其實小米還蠻喜歡的，因為最近其實心情都很煩擾，但是也只能笑臉的的對著它，保持著正面能量來面對大家，雖然內心有點低潮但還是努力呈現開心場面，今天在吃美食之餘可以真的好好放鬆，很難得有這樣的自然的笑容照片出現。
「香橙茉莉」是可以再回沖的喔，而且可以三人分享還挺有貴婦的風格，基本上加錢升級，然後餅乾也是只有幾份，配著餅乾吃，很有核桃的滋味，而茶香有著香橙茉莉回甘的香氣，很好喝喔！
最後結束是一個加點的甜點的部份(套餐加120元可以將3人份當日甜點更換菜單上兩種甜點，熱紅酒布朗尼(單點230元)，這個小米覺得真的愛吃甜點的朋友必點，上桌的時候會將紅酒倒上那個熱熱鑄鐵鍋上，然後有出現那個嘶嘶的聲音，實在是太犯規了！
而且紅酒醬的一個調味來講，其實有微微的酒味，卻是濃濃的酒香，搭配著布朗尼吃還挺好吃的，裡面還有一些蔓越莓果，酸酸甜甜再配上冰淇淋很棒喔，而且還有小米喜歡的核桃果仁。
最後這個甜點是檸檬乳酪慕斯，鬆滑軟嫩的蛋糕配上鹹酥的餅皮恰到好處，還帶一點點檸檬皮，就是有酸甜的滋味，吃完整套下來真的是非常的滿足啊！
如果真的不能喝有咖啡因飲料的朋友，可以試看看奇異果葡萄果汁喔，那是很清新的感覺！
以上是小米再次來到米樂品嚐後的心得，分享給大家想找一個舒適的環境，品嚐店家用心的食材準備，放慢自己的腳步，也放空自己的腦袋，可以來米樂走一下唷，午餐用餐與晚餐用餐氣氛都非常不一樣，等待你來體驗唷^^
（文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
店家資訊: 米樂義式日食料理
地址: 新竹市鐵道路二段252號
電話: 0970 803 088
營業時間: 11:30-22:00（星期二公休）
本文餐廳資訊：
最新美食文章
