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台南市



遇到好的餐館、好的料理就要吃好吃滿~利來記飯堂。


新搬家的利來記飯堂

在經過一段時間的調整後

終於推出了完整菜單!!!

秉持著遇到好的餐館、好的料理

就要盡量吃好吃滿的原則

努力把有興趣的餐點吃上一輪。

只可惜西餐移到晚上

......我吃不到阿o(〒﹏〒)o


但,好消息是

原本的每日創意料理重出江湖。

別名~利來公司午餐!

每每看到粉絲專業上po出的新菜色

都讓人口水直流的說~̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)


下午時間偷閒來這兒點杯冰涼咖啡,

再吃盤美味料理~

是相當愜意享受的事!


既定菜色:

◤印尼仁當牛肉飯◢

深色晶瑩的一盤!

那泛出紅艷的光澤

宣告它是辣。的。唷☆⌒(≧▽​° )


牛肉當然好吃,

奇特的是牛肉外表硬而不柴,

而內在的嫩度讓人驚喜。

且醬味兒入肉三分!

肉味的厚韻完全吃的出來~

重點是醬汁超級下飯!!!

甜辣醬濃、赤濃甜厚的韻香

隱含讓人額頭冒汗的辣意.

拌入分明的雞飯飯香,

再以滑蛋平衡滋味~

吃的滿足非常~同行友人大推!


◤XXXX意粉◢

我忘記名字了,

好像是牛肉丸之類的<( ̄︶ ̄)>

反正也是相當好吃。

雖名為PASTA麵,

可比一般的PASTA

更加讓人有記憶的獨到性美味!

一顆顆圓滾大只的牛肉丸子,

口感彈脆,越咬越有滋味~

紅橘的醬色其實主調是紅咖哩!

辛香料風情再融入椰奶濃柔,

讓整個醬汁口感變得更為厚潤

且很完整的吸附於麵條汁上,

每口都飽滿度十足!

(也可說是不加一滴水

只加牛奶做出來的麵包質感那樣!)


不只味道讓人飽足,

連份量也很是實在!非常推薦。


◤牛油蛋塔◢

套餐加點,

甜香中是入口即化的綿滑

舌頭上無附著感那樣~好吃!


公司午餐菜:

◤法式奶油燉肉飯◢

奶油燉肉飯加上麵包魚蛋

以及特製小菜的豐盛組合。

柔軟的淡黃質感看著就美味呀!

~吃巧也吃飽呢!

這正是我前年看到來不及吃

飲恨的菜色(o・_・)ノ”(ノ_<。)


麵包外酥內軟吸附奶油醬香剛好、

冰涼脆口的拌菜,有點像泡菜

但多了奶香酸柔與冰脆口感

吃來不僅清爽且更開胃!

料理的特點在於:

奶醬與米飯各自鮮明映襯

兩者皆為主角可也不衝突!

因為一般的奶油燉飯

吃的時候比較不會感受到米的存在,

應該都奶油的濃厚為主。

而利來的法式奶醬,奶香輕柔韻厚,

也是無附著的滑過味蕾

卻留下讓人眷戀的濃香滋味~

也算另類的入口即化吧!

清爽的口感。我愛(๑>ᴗ<๑)


加上米飯的香氣本就鮮明,

與奶韻剛好相輔相

形成韻味上絕妙的平衡感受。

吃的胃口大開,盤子都舔乾淨啦!

而大塊大塊的豬肉燉的肉嫩彈牙,

風味十足。好吃!


◤老師傅叉燒飯◢

紅潤盈盈的肉光

映襯綠潤水脆的顏色~

用看的就知道好吃唄(๑✧∀✧๑)


綠菜是脆燉多汁的爽意,

老師傅的叉燒嘛...

super好吃的啦(ノ≧∀≦)ノ


側面厚度令人滿意、

咬下的肉彈脂滑帶甘甜韻味兒,

感受著齒間溢出的油脂鹹香潤意,

好幸福的心情!

重點~米飯中藏有玄機!

光那顆亮晃晃的超大蛋黃

想來就好吃~

戳破後拌勻米飯與醬汁,

在融進叉燒的油脂香氣中

有種獨特的潤香滑順

~是有厚度層次的那種。

叫人吃的是胃口大開啊(≧∇≦)/


◤茄汁煎肉餅飯◢

紅黃綠三色明亮對映~

份量豐盛的呈現。

番茄天然爽口的酸香

加入起司增添風味厚度~

當然蛋也很重要的!

切開肉排,

露出滑嫩且汁光充沛的內在

再次讓人感受~吃肉 真好!

非常配飯。


店名:利來記飯堂

地址:台南市中西區西門路二段372巷21號

時間:12:00–21:30(一、二休)


陌言
790篇食記
本次 利來記飯堂 用餐評分:
5.0
更多 利來記飯堂 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58ca5cdf23679c41e77fbf63
本文餐廳資訊:
利來記飯堂
3.9
· 台南市 中西區 · 9則評論
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