美食專欄
【鳥重地雞燒】就位在台中勤美附近的巷內，是一間評價不錯的串燒日式居酒屋
餐點不錯! 價錢合理，深受宵夜族的喜愛
有專屬包廂 ，提供投影機、各式酒杯還有飛鏢機，好比私人招待所一般
可容納十多位 適合開趴慶生 公司聚餐等多人聚會
【鳥重地雞燒】
就位在台中勤美附近的巷內
店外觀跟營造的氛圍，很有日本日式居酒屋的感覺
從室外透過玻璃就能看到專業的烤手在處理我們的串燒
【鳥重地雞燒】燒烤日式居酒屋
總共有兩層樓
一樓有吧台的座位區
後方的座位區還有一台電視可觀看
非常的優閒舒適
二樓有一間大包廂和小包廂
這一間小包廂低消 $5000
有自己的電視可觀賞還有專屬的服務鈴電話
有任何的需求直接拿起電話就能跟店員聯繫唷!
大包廂低消一萬元
有投影設備可看youtube或電影還有飛鏢機可以玩
酒櫃及各式酒杯這一間通通都有
非常適合慶生或者多人聚會狂歡
如自備酒的話，開瓶費一瓶$500
【鳥重地雞燒】燒烤日式居酒屋
餐點不錯! 選擇性多樣化! 價格也實在
所以擄獲不少夜貓族消夜客的心
野菜沙拉 $160
嚴選當季新鮮時蔬配上胡麻沙拉醬，配重口味的串燒很解膩
【鳥重地雞燒】—
干貝絲炒飯 $160
可選要辣或不辣
這個看似不起眼的炒飯，讓我們每一個人吃了一口後立刻都是瞪大眼睛互看，也太好吃了吧!
粒粒分明，又有食材的香氣，也不會過油，味道適中! 真的很厲害很好吃，維尼很推薦大家的必點菜
【鳥重地雞燒】—–
帶皮玉米筍$80
帶皮一起烤，玉米的湯汁比較不會流失又有保溫效果
有胡椒鹽提味，還滿香的
【鳥重地雞燒】—-炸牡蠣 $220
愛吃海鮮跟炸物的朋友們可以試試看這一道唷!沒有可怕的腥味
底部鋪滿了美生菜，較解膩
一看這金黃酥脆的表皮就知道一咬下去完全都是卡滋卡滋的清脆聲響
只可惜底部因為鋪滿了有醬的美生菜再加上我太慢吃了所以底部的表皮變濕軟，有點可惜
不然整體上來講還滿好吃的
豬肉干貝
$120 嚴選日本大干貝，包上薄薄一層豬肉，一入口先是豬肉的炙燒香氣最後是滿口的干貝鮮甜味，很好吃
雞坲
$80/串 很少店家會有雞坲(雞睪丸)，敢吃的人可以試試，吃起來有點軟軟的尾韻有一點點沙感
雞腿肉串
$100 大雞腿排去骨，做鹽烤的方式，可以比較吃得出雞肉本身鮮嫩的原味
雞頸肉
$100 原本長條形的雞脖子，店家會先處理過再將它串起讓大家方便食用
雞翅 $100
二節翅的上半部展開去烤，不會很油膩，表皮相當酥脆
教大家一個小撇步，將雞翅翻過來抵住筷子後骨頭撥開就可以整個大快朵頤
山葵雞里肌
$120
不會烤到全熟，選用雞肉最嫩的部位里肌肉炙烤，上面噴上清酒，所以細細品嚐有一點點酒香
加上山葵微微的嗆辣感，口感上比較多層次
剝皮辣椒雞
$130
維尼大推的必點菜
，剝皮辣椒店家有稍做處理，吃起來不會太辣，只會有微微的嗆辣感(約小辣程度)
經過炙燒後還有微微的焦香，雞肉的鮮彈多汁，這一道是我吃完印象最深最想再點一次的串燒，超好吃
鹽烤中卷
$250
滿大隻的，一隻約有五到六兩，鹽烤方式，不破壞新鮮中卷本身的鮮甜味
脆口多汁，非常的彈牙，淋上些許檸檬和胡椒，非常下酒
可爾必思沙瓦 $150 / 柳橙沙瓦 $150
可做有酒精和無酒精的，柳橙沙瓦一般比較少見，酸酸甜甜的滿好喝
【維尼食後心得】
以餐點來說都還滿合我的味，尤其他的剝皮辣椒雞串燒真的神好吃
肉多汁又有辣椒的香氣，口感多層次! 價格也滿實在的
如果多人聚會要狂歡還滿推薦可以訂他們的大包廂
還有飛鏢機可以玩樂
電話：04-2302-2829
營業時間：18:00~02:00 (週三公休)
地址：台中市西區公正路132號(勤美附近)
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