美食專欄山禾堂拉麵：台中大里區美食-2019新菜單！蔥控必點滿滿蔥花的蔥豚拉麵，點拉麵可免費加兩次麵，打卡還送雪糕！
在南部才吃的到的山禾堂拉麵在台中大里也吃的到了！老闆放棄工程師工作進而到日本學習拉麵技術，回來後調整為台灣人所能接受的口味之外，每碗麵可以免費加2次麵！而且這次新菜單還有超吸睛的部落甜點，造型可愛的冰淇淋和奶酪相當討喜好拍照，讓拉麵店一到假日就擠滿了人潮呢！
山禾堂拉麵優惠活動
拉麵可免費加麵兩次
FB打卡送雪糕
加入生活圈再送雪糕
山禾堂拉麵台中店就位於德芳路二段上，距離最近的停車場是1h/$20的德芳停車場，不過車位比較少我們沒有停到，就停在距離稍遠1h/$20的大里大新停車場。
餐廳內的座位主要以兩人及四人為主，人數較多可將三張兩人桌並桌使用，店內備有兒童座椅，親子前來用餐不是問題～
店了除了有架設WIFI之外，座位有安裝插座，相當貼心。
山禾堂不收服務費，茶水及調味料在門口處這邊可自行取得。
山禾堂拉麵台中店菜單
免收服務費
附插座、WIFI
每碗拉麵可加麵2次
提供兒童座椅
山禾堂2019年的全新菜色是徹底的大改版！拉麵有白豚、赤豚、蔥豚、盛豚、黑魂、野菜這六種口味，每種口味都可以選擇淡、普通、濃、特濃的醬汁鹹度，除了盛豚和野菜口味，其他都可以+$50元叉燒激增，如果你是兩個人來用餐就很推薦大家點划算的博多駅天神戀人二重食$758元，可以任選主餐2份＋甜點擇1＋飲料擇2＋小菜擇2，相當划算！
蔥豚 (醬汁鹹度普通)$238
身為蔥控的安迪超適合吃這碗啦～有著滿滿青蔥的拉麵讓人光看就食慾大開，但討厭吃蔥的我妹看到應該會大崩潰，這碗適合愛吃蔥的朋友！
除了蔥之外，裡頭還有厚實的叉燒片及叉燒塊，一樣經過炙燒使肉片香氣更濃郁。
溏心蛋 $38
蛋是我們額外單點的，溏心蛋的蛋黃有著淡淡醬油香但不死鹹，配著拉麵吃是絕佳組合～
青蔥口味的拉麵不只吃的到蔥，連湯頭都有著鮮明的蔥香，搭配調味過的湯頭超像在吃鹽蔥口味的拉麵！多了這股蔥香也使拉麵的香氣更加豐富湯頭更加耐喝！
盛豚 (醬汁鹹度普通)$378
盛豚就是很豐盛的意思～這碗浮誇的盛豚有多豐盛呢？裡頭有至少10片醃製超過三天的厚切叉燒，叉燒帶點筋及油花。
出餐前會再將叉燒炙燒過，使湯頭多了股淡淡的炙燒香氣，再鋪上滿滿的青蔥並撒上些叉燒塊，然後放上一顆溏心蛋最後擠上些許美乃滋就完成一碗豐富到不行的盛豚啦～而且裡頭的麵可是有1.5球，如果你食量不夠大還吃不完勒！
叉燒肥瘦均勻吃起來QQ脆脆且扎實不失軟嫩，麵條則是帶點咬勁，泡久了也不會有太過於軟爛的口感，濃郁的乳白色豚骨湯頭加入多種蔬果經過12小時以上來熬煮，普通鹹度的湯頭鹹度剛剛好，是一碗很符合台灣人口味的拉麵～
黑人桑波小部落 $360
小黑三寶的天婦羅冰淇淋
小黑三寶的天婦羅冰淇淋是由吐司下去炸的炸冰淇淋，超可愛的小黑三寶有三種造型，每一種都Q到讓人捨不得吃啊～外層炸到金黃的麵包有著酥酥的口感，搭配冰涼的冰淇淋有著豐富多層次的享受！冰淇淋甜度適中，一人吃一個比較剛好！
黑人桑波的珍珠奶茶酪
黑人桑波的珍珠奶茶酪上頭的珍珠有著濃濃的香氣，珍珠有點硬度比較有咬勁，配上底層有著濃郁茶香且入口即化的茶奶酪適合喜歡吃一點甜的朋友，然後拿到奶酪的人要拍要趕快拍，不然退冰以後眼睛就會瘋狂掉下來啊～
元氣豬排 $128
麵衣薄薄一層著豬排炸到外層非常酥脆，肉排厚度十足口感扎實但不會覺得柴，細細品嚐還有豬肉的香氣。
唐揚炸雞 $128
這道可是大家到日本料理店必點的小菜！醃漬過的雞腿肉炸到外脆內軟又多汁，單吃就很好吃，喜歡吃清爽一點口味的人可以擠上一點檸檬。
以下為2019/01用餐
泡菜拉麵 $250
帶點辣度的泡菜口味拉麵是大家所能接受的，裏頭有豆芽菜、木耳、青蔥、糖心蛋、叉燒、泡菜等配料，叉燒肥瘦均勻口感比較紮實，湯頭比微辣再辣一點，身為男生的安迪還滿喜歡這個口味。
叉燒厚度不算薄，吃起來不會讓人感到空虛。
因為有額外加泡菜，食用之前建議先把麵拌均勻。
櫻桃鴨拉麵 $260
柚子鹽風味的櫻桃鴨湯頭有著淡淡柚子香也吃的到柚子果肉，柚子香氣沒日本來的濃烈但也滿清爽耐吃。
鴨肉肉質比叉燒再嫩一點，炙燒過的香嫩鴨肉也將香氣傳達到湯頭裡頭，多了一種炙燒香很和女生的胃口～
麵條則是像一蘭拉麵那樣的細麵條，口感滿Q的，原本想吃的是夯到不行的蝦味鮮口味，可惜賣得太好沒吃到QQ
升級B套餐 $230
(含蜂蜜柚子茶＋雞蛋豆腐＋自己手作舒芙蕾 )
雞蛋豆腐
雞蛋豆腐口味中規中矩，外層麵衣的口感比麵包粉再脆一點～
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶香而不過甜且順口，底層還有滿滿的果肉～用這種瓶子裝沒喝完也可以直接帶走。
舒芙蕾
自己動手做的點心更是受到大人小孩喜愛，看到不少家長帶著小孩前來手作點心，小朋友們都很雀躍的嘗試自己動手玩呢！
點心送上來時會附上這張教學步驟說明，所以不用擔心做不出來XD
舒芙蕾會給三份麵糊和一份油，先熱鍋抹油後等待三十秒再將麵糊倒入，不用等到兩分鐘，只要感覺到麵糊可以輕鬆滑動就要趕快翻面，不然會像我們一樣直接焦掉～
看的出來底下那片其實很焦嗎哈哈哈哈～成功的話舒芙蕾剛起鍋口感像棉花糖融化的綿密感。
加上蜂蜜香香甜甜的我們很喜歡，珍珠也QQ的不會軟爛，舒芙蕾比我想像中的好吃呢！
打卡送的雪糕有咖啡和香草兩種口味可以選擇，我們點了香草～
來過山禾堂拉麵後終於了解評價為什麼還不錯～口味適合台灣人且價格實在還能夠免費加麵，甜點更是可愛有趣超適合IG打卡拍照，完全適合親子家庭和情侶用餐！
山禾堂拉麵-台中店
地址：台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：04-2406-3533
時間：平日11:00~14:30、17:30~21:30假日11:00~15:00、17:30~21:30
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
歡迎加入我的IG：2a_foodie
愛食記：2A食旅日記
山禾堂拉麵分店
地址：台南市北區文賢路277號
電話：06 358 2081
時間：平日11:00~14:30、17:30~21:30假日11:00~15:00、17:30~21:30
地址：高雄市鼓山區美術南三路78號
電話：07 586 6679
時間：平日11:00~14:30、17:30~21:30假日11:00~15:00、17:30~21:30
地址：台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：04-2406-3533
時間：平日11:00~14:30、17:30~21:30假日11:00~15:00、17:30~21:30
地址：高雄市岡山區大仁南路60號
電話：07 621 0988
時間：平日11:00~14:30、17:30~21:30假日11:00~15:00、17:30~21:30
地址：澎湖縣馬公市三多路296號
電話：06 926 2595
時間：11:00~14:00、17:30~21:00
地址：桃園市中壢區長江路136號
電話：03 427 0000
時間：平日11:00~14:30、17:30~21:30假日11:00~15:00、17:30~21:30
｜山禾堂拉麵草屯店｜
地址：南投縣草屯鎮中正路586-5號
電話：04 9230 5888
時間：平日11:00~14:30、17:30~21:30假日11:00~15:00、17:30~21:30
本文餐廳資訊：
最新美食文章
