美食專欄
丞恬鍋物 Coming hot pot
天氣漸漸變冷，也就是吃鍋物暖胃的好機會啦~
丞恬鍋物也是近期收藏的口袋名單，剛好最近秋意濃，晚上都會冷冷的，馬上約朋友來丞恬鍋物吃火鍋，
而且現在還有打卡送黑毛豬或是牛五花!不吃一下感覺對不起自己XD
台南火鍋丞恬鍋物店址
店址位於成功大學周邊，丞恬鍋物在勝利路上，近開元路口。
圖|台南火鍋丞恬鍋物店內環境
圖|台南火鍋丞恬鍋物店內環境
台南火鍋丞恬鍋物環境介紹
走進店內就有親切的服務人員前來帶位，丞恬鍋物店內非常的明亮舒適，
除了窗邊的位置以外，也有6人大桌，很適合家庭客來用餐，
也有提供2-4人的位置，而且還有超大的布幕投影，一邊吃火鍋還可以一邊看球賽!(那天剛好棒球比賽)
丞恬鍋物 Coming hot pot自助吧
這裡有各式調味料，可以依造自己的喜好下去調配沾醬，飲料提供3種不同飲品可以選擇，也是可以喝到飽XD
還有霜淇淋也是無限量供應!!
圖|丞恬鍋物 Coming hot pot菜單MENU
圖|丞恬鍋物 Coming hot pot菜單MENU
丞恬鍋物 Coming hot pot菜單MENU
台南火鍋丞恬鍋物主要販售個人鍋物，也提供組合餐與共鍋，低消每人150元。
組合餐目前有雙人及四人可以選擇，光是雙人的份量感覺就不少!
其他也有單點的品項可以選擇。
台南火鍋丞恬鍋物餐點介紹
當天我們點了雙人組合餐NT880
裡面有綜合大菜盤一份/黑毛梅花豬一份/好多菇菇盤一份/綜合海鮮小船一份/黃金雞腿一份/海鮮漿類一份/副餐2份，
飲料及霜淇淋可以無限續食，我們覺得物超所值，餐點都快擺滿桌面了。
好多菇菇盤，這盤裡面有杏鮑菇、香菇、白精靈、鴻喜菇及金針菇，
就是給你滿滿的菇菇，我吃火鍋還蠻喜歡加入菇類食材，每種菇類都吸附的湯汁的精華!
綜合大菜盤，這份很想竹盤上桌吧!很適合蔬菜類的擺盤呢~
我發現家的食材及擺盤都很用心，這裡面有高麗菜、木耳、南瓜、玉米筍、玉米...等各式時蔬。
大菜盤裡吃的大都是食材本身，沒什麼冷凍火鍋料，我很喜歡這種沒火鍋料的菜盤。
丞恬鍋物使用雞骨高湯，湯清甜順口，增添一些食材風味，全部放入湯底一起煮，會越煮越夠味!
未來也會推出新的湯底，喜歡丞恬鍋物的朋友，可以期待一下。
海鮮漿類有兩種，一份是花枝漿，另一份黑色的則是墨魚漿。
海鮮漿調配很好，入口彈性鮮明，帶點花枝口感交錯，漿味道濃厚，帶有甜味還有花枝脆感。
墨魚也是有QQ彈彈的口感，有著墨魚的鮮味，這兩種海鮮漿我覺得都好吃的呢~
副餐2份
我們選了科學麵及關廟麵，另有白飯、烏龍麵、冬粉可以選擇。
實在太想吃冬粉了，我們有另外單點一份。
黑毛梅花豬，豬肉切的帶有厚度，肥瘦剛好，且沒有腥味，會想一片涮一片。
肉選用的品質很不錯~
牛五花，最近店家打卡的活動，不吃牛肉的朋友，也可以選豬肉呦~(活動依店家公告為主)
送的肉份量也不少耶!好有誠意啊~
牛五花清涮幾秒後，肉質油彈，口感不老。
綜合海鮮小船
哇哇哇!海鮮小船入上桌啦~這艘載滿海鮮的小船看起來大豐收耶!
裡面有花枝、鮮魚、蛤蜊、鮑魚、草蝦、白蝦、鮮蚵、扇貝...等
喜歡吃海鮮的朋友，趕快來丞恬鍋物吃火鍋!
花枝彈牙口感很剛好，新鮮沒異味，丞恬鍋物的湯頭很適合煮海鮮耶!不會蓋過食材原有的風味，
魚肉目前使用鯛魚、鱸魚，魚肉口感細緻，而且幾乎沒魚刺!
鮮蚵，挑選的也很飽滿，吃起來好鮮呀~
黃金雞腿，雞腿份量也不小耶~
雞腿肉質彈軟不澀，煮前澆淋上酒多了酒香，整隻雞腿去骨可以大口吃肉好過癮。
這道我也蠻喜歡的，可以再單點一份~
飲料吧可以無限續喝呦~
餐後還可以無限續吃霜淇淋，霜淇淋口味不定期會更換，當天吃到的巧克力口味好吃耶!
味道香濃不甜膩，我的飯友連續吃了5~6支霜淇淋，吃到穿起外套還要吃!
台南火鍋丞恬鍋物化妝室還貼心的提供牙線及漱口水，讓你餐後也有好口氣~
目前除了內用以外，也有與2大外送平台合作外送鍋物，豬肉、牛肉、羊肉鍋130元，海鮮鍋160元，皆有附白飯乙碗。
天氣冷想吃鍋物，又不方便出門的朋友，就可以較外送啦~
內用餐點雙人組合餐我們覺得吃完很有飽足感耶!根本可以3個人吃了吧~
清爽的湯底我很喜歡，喜歡吃火鍋的朋友又多一家可以選擇囉!
丞恬鍋物 Coming hot pot店家資訊
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丞恬鍋物 Coming hot pot
06 208 0988
台南市北區勝利路282號
上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:00
週二公休
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