美食專欄
第一眼在ig上看到ombré就馬上把它納入口袋，古董家具混搭的古典風格，每個角落都好吸睛
ombré從忠孝東路搬遷到復興南路的公寓二樓近2年，環境變得更隱密，跟外面喧囂的馬路形成強烈對比
想一探ombré的神秘面紗可要張大眼睛，位在二樓的位置，只有一個小巧的招牌，不太明顯
大家只要認明復興南路上的詩肯柚木旁的公寓，往旁邊走就能看到上樓的樓梯囉
推開餐廳的門後換來的是一陣驚呼！天啊～這裡真的太美了！！
整面的對外窗戶讓空間的採光非常明亮，加上滿室綠意造景，像不像國外的餐廳
灰綠色的牆面讓整個環境散發悠閒的氣息，沒有拘束的格局讓人可以自在待著
諾大的空間內擺滿不同古董家具混搭出來的用餐位置，每個座位彷彿都有自己的故事
靠窗的沙發區可是大家的最愛，古董家具保有歷史痕跡，每個座位都是獨一無二的
這一區被綠意植栽包圍著，散發一股復古的美感，走進ombré你真的連要坐哪都有選擇障礙！
這個空間有點包廂的感覺，配上水晶吊燈真的超美的（尖叫～）
光是環境就讓我真心愛上ombré，美死了～美死了～美死了～因為真的美要大喊三次啊！
不管是朋友聚餐或是姐妹聚會，選在這裡一定能讓大家舒心暢談啦
ombré的餐點樣式也非常豐富，從歐式早午餐、小食到晚上餐酒館的小酌私房菜通通有喔
黑松露大蝦炒蘑菇 420元
光前菜一出場的精緻度配上這兒的氛圍，就能感受到ombré的用心
這道大蝦炒磨菇搭配辣椒下去拌炒，微微辛辣口感超適合搭配啤酒小酌
蘑菇紮實Q彈，帶著松露的清香，最後灑上辣椒絲去增添口感
蝦子肉質也還保有肥嫩度，不會柴柴的，當前超級開胃
ombré主廚特製早午餐 480元
早午餐的提供時間是11:30-16:30，一共有五種任君選擇
這道特製早午餐包含了煎牛排、燻鮭魚、沙拉、黑松露蛋捲、烤蔬菜、莓果優格，手工麵包
再加上用鐵盤裝盛，視覺看上去又多了一絲特色，一整盤的彭派度爆棚啊
黑松露蛋捲口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，裡面還加了起司下去提味
一切開就能看到順流而下的起司流出來，跟柔軟的歐姆蛋互相交融
甜甜綿綿的口感，每一口都像在嘴裡跳舞一樣，真的會讓人忍不住一口作氣吃完它
牛排外層吃起來香酥夠味，裡面的肉質還保有juicy的鮮甜肉汁，吃下去的每一口都是滿足
手工麵包超級好吃，鬆軟中帶著嚼勁
最後用奶酪結尾，味道不會太甜，順順的很好吃耶
光這個主廚特製早午餐就能吃到多種美味小點，來到這裡必點啦
海膽嫩煎干貝燉飯 480元
歐謀~這應是我吃過最海派的燉飯，一口吃進滿滿的海味
這道海膽嫩煎干貝燉飯是限量菜色，有提前訂位的客人才有機會品嘗到喔
選用義大利圓米跟高湯下去煨煮，米芯吃起來軟硬適中，大部分的人都可以接受
飽滿的米粒吸飽湯汁後，配上現刨起司，吃起來鮮香美味
最犯規的是燉飯上生食等級的大干貝，乾煎後擺上海膽跟魚卵，把三種先擺在一塊
魚卵晶瑩剔透的模樣彷彿叫我趕快吃掉它，海鮮控看到這一顆一定會控制不住啊~
一定要一口把干貝、海膽、魚卵塞進嘴裡，是的~用塞的!!! 這一疊太彭派啦~
波滋波滋的魚卵跟絲絲鮮甜的干貝根本絕配，在加上海膽鹹甜助功~~~~讓我大喊一聲"Bravo"
美顏複方綜合莓果花茶 180元
喝起來酸酸甜甜的，搭配蛋糕很不錯
鹹花生焦糖奶昔 190元
香濃的花生味道襯著焦糖的甜，跟我一樣是螞蟻人的必點這一杯
喝起來就像吃到很濃很濃的花生牛奶冰，讓人捨不得停下來
紅絲絨 180元
紅絲絨蛋糕口感紮實不甜膩，被這麼一擺盤就像小花園一樣
微微的巧克力味道跟滑順的奶油很適合當餐後甜點，配杯咖啡也很棒
ombré的美你一定要親自走一遭，每個角落都讓我拍個不停耶
不管白天或是黑夜來ombré都能感受不同氛圍，這個秘密基地絕對要收藏起來喔！
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