美食專欄
一宮壽喜燒
地址：台中市南屯區大墩十三街2號
電話：04 2321 0029
FB：粉絲團傳送門
超佛心價位：午餐398/人，晚餐428/人，假日428/人
天啊這個價格在台中也太甜了吧!!!粉絲們還不快手刀預約!
今天要跟粉絲們推薦一間從台南紅到台中，
南部紅到中部的壽喜燒吃到飽~
位於南屯大墩街的一宮壽喜燒
從內部裝潢就是以日式風格、氣派、高尚的風格為主。
空間寬敞還有小包廂，超級適合小資族、上班族、大學生聚餐
小編剛開店就衝進來了，所以還沒有什麼人
以小圓球呈現溫暖風格的四人座位區↓
和式包廂區，個人超喜歡這種空間的，特別是到日本料理店用餐特別嚮往這種座位哈哈~
同樣也是包廂區俯拍圖，這一區應該可以坐滿6-10人唷
連廁所都設計的跟日式湯屋的氛圍，整體的風格超一致呢
接著就是吃到飽絕對不能少的自助吧!!!!
一宮壽喜燒的冰品自助是使用明治冰淇淋唷~總共有六個口味!!!
再來是醬料區的部分
接著是飲料區的部分↓有多種飲料可以取用!!非常多樣化~
接著是吃到飽必備任你加任你挑的醬料區，每次吃火鍋、壽喜燒、涮涮鍋等，一定都會超期待醬料區!!!
完全是吃到飽療癒必備神器，不得不說一宮壽司真的很優秀，居然有蘿蔔泥!!!
果然是道地的日本壽喜燒，蘿蔔泥可以說是日本鍋類必備醬料之一，如果還有朋友們沒有嘗試過的
可以試看看唷~真的會瞬間味道變得很日式又清爽。
才剛拍完自助區，一不注意就突然超多人擁進來了，看來新開幕真的很多人慕名而來呢!!!
廢話不多說，接著就要進重點啦!!!一開始可以選擇要吃壽喜燒式還是要涮涮鍋式，
那當然也有選擇障礙者最愛的鴛鴦鍋!!!涮涮鍋的部分鍋底有三種可以選擇~
那因為小編今天是吃來壽喜燒的XDD所以就不另外介紹搂!!!
基本上吃到飽價位就含八種肉品任吃以及菜盤吃到飽，其他如海鮮類就是單點區
主食提供烏龍麵、白飯、寬冬粉等。
順帶一提現在慶祝開幕還有雙重優惠唷~打卡送蛤蜊或是白蝦，還有消費滿千抽龍蝦
開鍋的部分服務生會先幫你稍微煎炒一下!!
壽喜燒的醬料是以昆布柴魚下去熬煮而成的高湯，再加上清酒、柴魚露、冰糖等慢火熬煮六小時製成的~~
號稱是台灣最道地的日本關東壽喜燒口味。個人還蠻喜歡這個醬料的，不死甜也不會太鹹，湯頭十分清爽回甘!!!
再來是店內搭配吃到飽提供的八種超豐富的肉品可以挑選。
頂級板腱雪花牛、安格斯背肩牛、美國霜降牛、紐澳沙朗牛、梅花豬、五花豬、去骨土雞腿
居然還有宜蘭櫻桃鴨，超驚艷~八種肉品!!!任你點任你吃，真的超佛心超豐盛的，
接著就是吃到飽一定會有的超多元菜車，基本上應有盡有，從蛋餃、魚餃到麻吉燒、蔬菜、香菇等，
而且很優質的是還有水蓮~~個人覺得吃壽喜燒就是要有水蓮啊!!
先來個開吃前的擺盤↓
一開始先來片頂級板腱雪花牛，個人覺得肉質上都蠻高CP值的，沒有那種一下鍋就老到不行的老肉
非常的唰嘴、順口~~肉質鮮嫩，個人偏好櫻桃鴨、雞腿肉跟板腱雪花牛哈哈~
接著下蔬菜再下肉，這邊提供一個壽喜燒小訣竅，
跟火鍋不一樣壽喜燒的吃法建議是單片肉下了熟了就馬上起鍋吃
不然會煮到碎碎爛爛肉質又跑掉唷~~
日式壽喜燒必吃烏龍麵~~
補個幾張曬肉照，百分百原汁原味沒有套濾鏡↓ 鮮美的紅肉，光是看了就很馬上大吃一頓~~
每盤肉片其實都給得很足，部是那種切很薄0.03MM那種，而且也很大塊，就是要你吃到飽
最後完食當然要來杯明治冰淇淋，維繫一下吃完肉的快樂時光~~
那麼今天的介紹就到這裡了~小編做個小統整，以小編縱橫台中吃到飽的經歷
一宮壽喜燒這次整體的表現是在85分以上(小編可是很嚴格的!!!
無論是在吃到飽的氛圍以及食材的供應、自助吧提供的醬料、飲品、冰品都恰到好處
而且這樣的體驗居然一人不超過500塊(無論平假日)這實在是太划算了!!!!
推薦給大家高CP值的吃到飽，一宮壽喜燒!!!
那我們下次再見拉!!
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