美食專欄
位於板橋江子翠捷運站3號出口，地理位置非常方便。現在因為對面大樓在營建封了路所以需要轉兩個彎，等之後完工，捷運站口出來就直接看的到一間很特別的蔬食咖啡廳，名字非常的優雅—Miss Rose Café。
跟好久不見的姐妹一起點一份夢幻華麗的下午茶“玫瑰夫人的秘密花園”，看到這名字就覺得一定不簡單。套餐有附兩杯飲料，我們點了玫瑰鮮奶茶和玫瑰氣泡飲。
店裡只有老闆娘一個人，食物現點現做，美味是值得等待的。雖然是開放式的廚房，卻一點油煙味都沒有，老闆娘後來才告訴我們，她是用高級的橄欖油炸薯條！很貼心的照顧客人的健康，也讓環境更加舒適。
還有二樓座位可以坐，這邊也常常有團體社團或是商務人士來這舉辦活動或是開會。這裡很適合找姐妹一起來喝下午茶，地理位置超級方便，有兩層樓，也很適合包場聚餐。
首先上桌的是飲料，這華麗的杯子讓我不禁驚呼了一下，立體細緻的玫瑰花與蝴蝶，飲料頂端撒了一些玫瑰花瓣，可以看得出店家對於食物的視覺效果是很講究的。玫瑰鮮奶茶很順口，玫瑰花香和奶茶配合的很好，不會互相搶了風頭。
玫瑰氣泡飲也很特別，裡面有一個玫瑰花茶包，喝起來非常清爽，很適合配甜點。喝了驚艷的飲料，我開始期待後面的餐點了。
餐點上桌了，真的是很玫瑰很華麗的擺盤，貴婦下午茶優雅的感覺。一共有3層，擺的滿滿的就怕你吃不飽。
第一層的是法式冰淇淋手工塔和杯子蛋糕。
法式冰淇淋手工塔是香草冰淇淋淋上特製玫瑰醬，不得不說下面的塔皮非常好吃，一吃就吃的出來跟外面不一樣，玫瑰醬的點綴了冰淇淋的味道，搭配起來很剛好。
杯子蛋糕也淋上另一種玫瑰醬，跟冰淇淋塔的玫瑰醬不同呢，一次可以嘗到店家兩種精心調配的玫瑰醬搭配在不同甜點上，讓我更期待下次會有甚麼新的組合了呢。
第二層的優格有兩個口味，一個是蔓越莓醬加新鮮藍莓，一個草莓醬加新鮮櫻桃。無糖優格加上兩種新鮮水果醬，這會隨著店家買到新鮮又適合的水果做組合，好吃又對身體無負擔，小小一杯的優格一點都不馬虎。
兩塊好美的蛋糕分別是法國紅酒玫瑰慕斯及草莓起司白葡萄酒慕斯。這兩塊蛋糕看似簡單，其實也有很多細節在當中，店家非常有巧思的加了紅白葡萄酒在慕斯當中，淡淡的酒香吃起來更順口，也讓慕斯的層次更佳豐富。此外因為也是店家純手做的，一開始很冰的時候吃起來很像冰淇淋，吃到後來很像慕斯，讓人有一次吃到兩種甜點的感覺。
旁邊還有配了一些水果，兼顧美味與健康。
最後第三層就是鹹食區啦，奶香羅勒法國麵包及法國松露橙香脆烤餅，分量也是一個就怕你吃不飽的概念，其中烤餅讓我印象深刻，香香薄薄的餅上用馬鈴薯、花椰菜、薄橙片下去烤，上面放上了高級的食材-法國進口的松露，任誰都無法抵擋松露的誘惑。馬鈴薯、花椰菜和薄橙片烤的恰當好處，也搭配的很完美，不知不覺中也就把烤餅都吃完了。個人私心推薦這道法國松露橙香脆烤餅，可以在這裡就吃到高級餐廳的美味料理。
店家最近還推出了會員制，可以用非常優惠的價格吃到美食，詳情可以到粉專去看，喜歡蔬食下午茶的朋友們不要錯過了！
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆
📢【門市資訊】
▲店名：Miss Rose Café
▲地址：新北市板橋區文化路二段182巷3弄95號▲電話：(02)2259 5210▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/Miss-Rose-Cafe-184821785652685/▲營業時間：
週二至週日 12:00–21:00
週一公休
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