在高雄也吃得到道地的義大利麵/燉飯-餐酒館 肆號商行 No.4 Pasta /高雄義大利麵推薦/ 高雄餐酒推薦

肆號商行 No.4 Pasta | 高雄市新興區新田路4號

11:30-14:30 , 17:30-21:30 | 07 281 0266

每次跟朋友提到要吃義大利麵,

肆號商行 這個名稱總是會被提出

在高雄以少見的純歐式道地做法

的確得到了非常多老饕讚賞,

就算餐廳並不是在商圈吃飯時間,

也吸引了很多人特別過來~

附近有付費停車場停車還算OK

機車的話店家旁邊有小空地也是方便

肆號商行以古屋進行改裝

保留了很多傳統的元素在裡面

門口招牌還蠻低調的

真的是要內行人才會找得到哈哈

一樓的空間吧檯佔了一半的部分

非常有餐酒館的氛圍與感覺

平日來看到蠻多人自己一個來用餐

應該算是我吃這麼多餐廳裡面,

看過最多一個人特別下班過來吃飯的地方XD

還蠻喜歡這種古屋的復古感

燈光柔和, 下班心情就是很放鬆

菜單部分以非常簡約的方式呈現

以義大利麵為主軸配上燉飯

有幾種不同的前菜跟甜點可供加購

桌上的面紙盒也很有質感喔

套餐 $99

含湯品-佛卡夏麵包-55元飲料

套餐 $179

含湯品-佛卡夏麵包-55元飲料-100元甜點或前菜

很推薦可以加店家的套餐組合

基本99會有飲料佛卡夏麵包跟湯品

$179可以任選 $100的前菜或者甜點

如果有想多點一點東西的話很划算

店家佛卡夏麵包麥香非常突出

在廚房烤的時候我們坐在外面都聞得到

提供很傳統的油醋醬提升風味

湯裡的料非常多

滿滿的洋蔥香氣很夠

也不會太鹹很平衡

聖沛黎洛氣泡水

飲料超過價錢都可以用補差價的方式選擇

個人還蠻喜歡吃義大利麵搭配氣泡水

聖沛黎洛氣泡水獲得義大利的廚師協會

推薦為最佳佐餐搭配,

就像香檳般細緻的氣泡不會過於刺激

喝起來非常的順口

英國皇家百年茶 草莓紅茶

茶飲部分英國皇家百年茶可以回沖一次

溫潤的口感帶著淡淡的草莓味很天然

泰式綠咖哩海鮮圓麵 $290

今天義大利麵選擇了創意口感的泰式綠咖哩

麵條的部分都是採用清炒~

香氣吸收的很足夠

麵都會有一點微辣

很喜歡綠咖哩搭配橄欖油的口感非常香

選用海鮮都非常新鮮, 像是蝦子就很甜

小卷口感爽脆,

整體口感真的跟歐洲非常像

並不是以大量醬汁調味,

而是以各種不同食材組合起來的獨特味道為主

南瓜紅薯干貝燉飯 $320

燉飯使用的是義大利米

會有一點米心的感覺

咬起來是兩層不同口感

這個南瓜燉飯風味還蠻特別的

味道很濃奶味不會過重~

加上手削的起司濃郁的香氣

每一口真的滿滿豐富口感

兩面都經過香煎的干貝

總共有3片香脆中帶著軟嫩

會跳的阿芙佳朵 $180

今天套餐甜點加價選擇

這個名字很有趣的阿芙佳朵ㄝ

莫凡彼冰淇淋, 加上香烤培根作為一個鹹甜搭配

為什麼叫會跳的阿芙佳朵呢?

因為廚師發揮創意在底部加入跳跳糖

當服務人員幫忙林上熱的濃縮咖啡後

跳跳糖就會開始發出啵啵啵的聲音還蠻好玩的

可以把培根脆片跟冰淇淋融合在一起

吃的時候跳跳糖還會有一點在嘴巴跳動的感覺

整個口感真的是很有創意,

推薦要試看看

在肆號商行 , 除了可以吃到美味道地義大利麵之外

整體服務上我覺得也很不錯,

服務人員講話非常的輕聲細語,

很有耐性的解釋菜單內容

現在這個年代大家都要菜單多元化~

肆號商行反而是很專注在他們強項上面

對喜歡正統道地口味的朋友很推薦一定要來試看看

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