美食專欄平常來苗栗都是露營比較多，這次圓圓家來到苗栗要在公館住一晚
到和風民宿&食堂體驗客家風味餐，還有好多可愛的小貓咪陪伴的兩天一夜，
公館鄉的田園景色，讓人感覺相當舒服，溫馨乾淨的民宿讓旅人有種回到阿嬤家的fu
而且和風民宿&食堂位於交通四通八達的公館鄉，不管是往苗栗市區或是泰安、大湖遊玩都相當方便喔
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圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
民宿名稱:和風民宿&食堂官網即時訂房booking訂房網即時訂房
地址:苗栗縣公館鄉仁安100之17號
電話:03 723 3498
這次的苗栗輕旅行，我們在苗栗公館的和風民宿&食堂睡一晚，體驗一泊二食的方案
為什麼挑在這個季節來，秋天是個浪漫的季節，尤其這幾年每年都在追的落羽松
在和風民宿&食堂中就能欣賞到美麗的落羽松
除此之外，民宿內有許多可愛的小動物，這可讓圓圓樂不可支~~
賞文前先看影片
和風民宿&食堂，在苗栗公館打造了這樣的一座讓旅人們放輕鬆的莊園，
雖然沒有奢華的外表與內裝，但民宿主人提供了旅人舒服的環境，美好的度假回憶
和風民宿&食堂佔地相當寬廣，除了一般常見的2-4人房，也有很適合家族多人出遊的房型
最多人的房型是十人房，提供旅人們多樣性的選擇
民宿內有大型停車場，方便我們停放車輛
庭園裡有著小小的戲水池，夏天氣溫高時，民宿主人也會放些水讓小朋友踩踩水
清涼一下
民宿外的庭園景緻，讓圓圓媽想起小時候跟阿嬤回雲林鄉下的情景
微風吹拂，黃金稻浪吹風搖擺，光是坐在門口看著這樣的景色
腦海中浮現著周杰倫的稻香，跟著哼唱~心情就感覺好放鬆
車停好後，先到check in的地方報到，簡單做個登記後
民宿主人會告知可以來租借腳踏車，也會貼心的提供民宿附近的景點
就在不遠處有著鶴岡千年老樹&墨硯山步道可欣賞公館地區美麗的夜景與夕陽
民宿內彷彿可愛動物區，有小雞、小兔子、還有可愛天竺鼠~這些小動物們讓圓圓覺得好好玩
到處都有著可愛的小貓咪自在悠閒的在民宿內散步，圓圓媽跟圓圓都超喜歡貓咪的
當初在找尋資料時，就看到和風民宿&食堂有著許多可愛的小貓咪
所以一下車，圓圓立馬問:媽媽，小貓咪呢?
偷偷告訴大家，小貓咪的秘密基地就在餐廳旁的巷子裡!呵呵~
大概是因為貓咪都在這裡用餐，所以平時也很愛群聚在這裡
一次收集12隻，而且每隻都好親人，超可愛的!!
跟貓咪玩了一會兒，準備進房間囉~今晚我們入住的是日式禢禢米房型
適合人數4-5人
寬敞的房間走道不擁擠，就算有很多行李也放得下
簡單且乾淨的床鋪，這真的很像小時候去阿嬤家睡的大通鋪耶
還聞得到禢禢米的香氣!
枕頭跟棉被收在櫃子裡，要睡覺時再拿出來也可以
貼心的和風民宿&食堂備品一應俱全，吹風機很好用，連圓圓媽的長頭髮都可以很容易吹乾!
櫃子裡的拖鞋，可以穿到室外去喔!
浴室採乾溼分離的設計，這樣洗澡也不會噴溼地板
都安置好後，決定到剛剛民宿主人介紹的景點走走
鶴岡千年老樹騎乘民宿準備的腳踏車，跟著google map的指引，約10分鐘內可抵達
騎著腳踏車在田間小路，吹著徐徐涼風，看著遠方的夕陽準備落下
這情景真的超浪漫的~
接下來再開車前往也在附近的墨硯山步道，這裡算是公館的制高點
能一覽公館鄉的景色
夕陽西沉，小鎮裡的燈火慢慢亮起!!這裡是很多人會來看夜景的好地方
不過要注意，從停車的地方往上走，約莫須20分鐘，想看夕陽的朋友要把握時間喔
看完夕陽，肚子當然也餓了，驅車回到民宿，準備用餐囉
加入和風官方line立刻擁有50元折價券，可以依造您訂餐的套餐人數使用折價券唷～
ID：@twm3922a
一桌滿滿的好料正等著我們!現煮的料理就是好味道
遵循傳統口味的客家小炒，不死鹹，下飯剛剛好，但考量到現代人不愛油膩，所以改成肥瘦參半的肉絲
吃起來更沒有負擔，福菜桂竹筍清脆甘甜，清炒高麗菜好好吃
客家小炒跟薑絲大腸是圓媽吃快炒時必點的兩道料理，這次剛好遇見民宿主人
她可是道地客家人，本來想問這麼好吃的客家小炒怎麼烹調的
聊著聊著，竟聊起了客家小炒的由來，其實這道菜跟傳統客家人的勤儉持家好習慣有關
拜拜時傳統供桌上都會準備白斬雞一隻、三層肉一塊、乾魷魚一片~傳統的客家人都是大家族一起住
每天輪著不同的媽媽們燒菜，第一天的大嫂用雞肉變化料理再搭配幾道青菜，
第二天的大姑用三層肉切細些，再將豆干切成條狀炒成鹹香的豆干炒肉，再搭配幾道青菜，又完成了一桌料理
到了第三天的大嬸看見了昨夜剩下的豆干炒肉沒吃完，在把乾魷魚泡軟後切絲，加入芹菜、青蔥辣椒等一起拌炒
最後再把醬油、米酒嗆鍋，整個廚房充滿了香氣，光聞就好下飯
由於部份食材經過反覆熱炒了好幾天，三層肉的部份已肥而不膩，豆干、魷魚等又復有嚼勁
芹菜爽廣、青蔥香氣十足!就這樣成就了一盤，相當下飯的客家小炒
後來，大家都開始仿效大嬸的作法，廣為流傳~
一定要給他一張特寫的阿婆的水波蛋，簡單的輕醬油，香氣十足再加上香菜
光這盤蛋就能配一碗飯
客家控肉，真的相當入味!而且最值得一提的是，豬皮滷得恰到好處，不軟爛很有彈性!
感覺上可以吃到滿滿的膠質
看起來簡單的一桌家常菜，讓我們很滿足^^
休息了一個晚上，一大早先到餐廳報到(早餐時間08:30~09:30)
廚房會現場準備美味的早餐，趁著廚房準備的時間，再到庭園裡走走逛逛
二樓陽台可以近距離接觸落羽松
寧靜的早晨，落羽松庭園就是給人很舒服的感覺
呵呵，正在補眠的小貓咪被我們打擾了
熱熱的清粥，搭配上現煎的荷包蛋，清炒白菜、吐司
福菜炒肉燥，這配稀飯好好吃!!
一旁準備有巧克力&草莓醬，讓你自己選口味喔
吐司吃完就可以看到可愛的小貓囉!!
和風民宿&食堂是個很適合親子、家族共遊的民宿，來到這裡你可以很放鬆的享受田園生活
而且鄰近景點多，不只是公館鄉的景點，到苗栗市、大湖、泰安、或甚至到海線也都很方便
串起苗栗兩天一日遊的好去處
想追蹤圓媽的旅遊&美食行程，先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔
圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
貼心小提醒:可愛的民宿闆娘說，隨時注意booking訂房，有時會有彩蛋驚喜價
圓圓媽第一次聽到民宿希望旅人訂到比自己官網便宜的價格，真的很佛心耶
這幾天給幾位朋友看這篇文章，衝著可愛的貓貓們，他們已迫不及待訂房去了
民宿名稱:和風民宿&食堂官網即時訂房booking訂房網即時訂房
地址:苗栗縣公館鄉仁安100之17號
電話:03 723 3498
官方網站:和風民宿&食堂訂房連結 ：http://bit.ly/2KC6RiX
FaceBook：http://bit.ly/2YbbhQN菜單連結 ：http://bit.ly/2NdpFXZ
玩全台灣官網 ：http://bit.ly/2ZOuHvw抵達民宿地圖：http://t.cn/Ai947S8q
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