美食專欄台北，中正區 | 蘑菇森林義式廚房。在這裡，烹煮餐盤上的美味系 |
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營運七年多的蘑菇森林義式廚房曾歷經搬遷，在新址的開封街上，沒有太多精巧的包裝，但卻在老闆的親手繪製下，營造樸實溫暖又極具童趣性的森林情調
老闆雖然離開了設計師的職業，但卻滿載著一身烹飪魂，反而轉往餐盤上料理的設計師，繼續為自家堅持的美味付出及努力
星期一至星期五，11:30~14:00有提供商業午餐，平日中午免收服務費，每份餐點額外贈送一杯紅茶(熱/冷)或花茶(熱)
精選套餐有提供A、B、C、D四種組合，分別提供湯品、沙拉、飲品、手工甜點
紐奧良辣烤雞翅 NT$ 175
由紐奧良地道風味改良成微酸又帶點香辣甜滋味，小翅、小腿表面帶有香酥光澤，這蘊含獨特的醬料味道令人吮指回味，真的超讚
滿滿海味墨魚義大利麵 NT$ 335
能一次品嚐到雙鮮海味，清炒蛤蠣撞上煎烤魷魚排，墨魚麵條吸附慢熬雞高湯、洋蔥、蒜，調味夠鮮鹹，魷魚排會先加入少許檸檬軟化肉質，肉質鮮嫩沒有惱人的勁道咬勁，這滿滿海味無庸置疑地好吃
鴨胸菠菜披薩 NT$ 220
搭配紫薯麵團 NT$ 30
披薩的麵團除了原味外，還有另外特製四種口味的麵團可以選擇，結合跳色層次的鴨胸菠菜紫薯披薩，吃一口完全消除心中的疑慮，天然紫薯稱職的略帶溫潤香氣，不會掩蓋鴨胸菠菜的濃厚滋味，餅皮內鬆軟至邊緣酥脆，越嚼越有味道
主餐餐點加購D套餐組合 NT$ 139
有湯品(圖片為培根洋蔥湯)、沙拉(圖片為自製香橙優格醬)、飲品、手工甜點(香蕉布朗尼、經典奶油磅蛋糕則一)
綜合水果茶(I) NT$ 145
這杯對我來說口感上偏甜，但果香還是很豐富，喜歡甜味略濃的朋友可以試試
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營業時間｜11:30～16:00，17:00～21:30（出餐至21:00）
地 址｜台北市中正區開封街一段90號
大眾運輸｜北門捷運站1號出口步行8分鐘、西門捷運站5號出口步行6分鐘
貼心提醒｜低消每人100元，酌收服務費10％;平日午餐時段免收10％服務費
餐飲類型｜義大利餐廳
此篇為邀約合作文
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