美食專欄
新瓦屋客家文化保存區位於新竹縣竹北市區內，像個大公園，連外景節目《綜藝玩很大》都時常來在取景，而且也有許多家文創工作室，經常規劃教學課程及週末展售活動，園區中的如思微藏物生活概念空間，就不定期舉辦體驗工坊、生活廚房、講座、室內音樂會等，而有樂堂藝術空間也在園區內推廣品茶文化，新瓦屋客家文化保存區集會堂（玻璃屋）也有電影院播放電影與板凳電影院，這個月就有超人特攻隊2、水行俠等等，園區也有茂盛的荷花池，適合拍照，還可以餵魚，是個適合親子參訪的景點。
我們在假日中午吃飽後來這邊閑晃，已經有不少市集攤販的在現場擺攤，太陽又大又熱真是有夠辛苦的。這家位在集會堂（玻璃屋）旁的市集攤販<幸運草手作烘焙> ，賣著手工煎餅、提拉米蘇與乳酪蛋糕、戚風蛋糕、玫瑰檸檬塔以及馬林糖 等等眾甜點。
因為天氣太熱了，老闆娘推薦我們手工煎餅杯 + 冰淇淋。
手工煎餅杯 + 冰淇淋 $50
煎餅部分是原味的，也有可以巧克力口味的煎餅，煎餅可以當做湯匙來使用，比起一般的餅乾杯還有創意，香草冰淇淋不會過甜，冰冰的很消暑，配著煎餅讓人一口接一口，冷凍乾燥草莓也非常少見，消暑聖品阿～～
芒果便當 $120
因為冰淇淋有抓住我和寶貝的胃，所以就在點這個讓人充滿好奇的芒果便當。
這個芒果便當內餡有兩層蛋糕、一層卡士達醬、兩層芒果鮮奶油、兩層新鮮芒果，最上層還有老闆娘自製的芒果花，也是讓人一口接一口，餡料甜而不膩又不會互相搶味。
芒果奶酪 $60
上層有芒果的甜美，又有原味奶酪的濃醇香，用這香甜濃郁的氣味來結束這回合，飯後甜點真是讓我們有夠飽的。
芒果是熱帶水果的代表之一，所以老闆娘最近都推出芒果風味的甜點，經常性的會轉換口味，這次戚風蛋糕則是百香果口味的，有興趣的人可以來現場或者上他們家的臉書<幸運草手作烘焙>看看唷。
<幸運草手作烘焙>製作許多撫慰人心的甜點，包含了戚風蛋糕、奶酪、生乳捲、檸檬塔、乳酪蛋糕、提拉米蘇、手工煎餅、馬林糖、曲奇餅乾、牛軋餅、貝果。 （圖／樂天市場）
邊享受甜點的同時，邊跟老闆娘聊天了解這些好吃的甜點，老闆娘堅持不使用化學香精色素，也不加過度的糖，一切原料以天然健康為優先選擇，當然也沒有防腐劑等等，沒賣完的即期食品都得自行吸收成本，做生意真的辛苦，做良心事業會更辛苦，尤其大熱天沒甚麼遊客... 如果有來這邊踏青的遊客可以來嘗試這些美味點心唷。也要逛逛其它不錯的攤販唷！！
新瓦屋客家文化保存區<幸運草手作烘焙>
地址：302新竹縣竹北市文興路一段123號（玻璃屋後面）
營業時間：星期六 10:00 ~ 17:00
電話： 0963-013401
臉書：https://www.facebook.com/cloverbaking/
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