美食專欄
非常難得在版上看到蔬食料理吧～
赤崁璽樓就位在赤崁樓附近的小小巷弄內
隱密的位置沒想到假日晚上也是高朋滿座呢
非常特別的是這裡除了單人餐點外還有提供桌菜
桌菜部分無論是菜色、分量皆可依個人喜好自由搭配選擇
現在菜單更是全新改版
新推出多種中、西式創意料理
價格親民且菜色豐富
無論是喜歡單點、焗烤、燉飯、火鍋、西餐、桌菜的朋友都能在這充滿歷史風情的赤崁喜樓找到自己的位置
赤崁璽樓是由已有多年歷史的老屋改建而成的
且保留了大量的歷史風格
到了這總有種穿越時空的錯覺
門口的石頭路邊走還要邊小心烏龜會探頭出來跟你打招呼呢
是不是很有趣阿
小小的戶外座位區在夜晚顯得更加愜意
沒有低銷的限制 三五好友可以在這簡單的點杯飲料享受一下微涼的秋葉
想要有點隱私的人也可以在包廂內好好聚聚
超級復古的銅鏡真的是現在難得一見
走進店內更是特別
各種鮮豔的顏色相互交疊 有種古典與現代交織的錯覺
非常非常的有趣
特別拍了櫃檯這面牆
仿造古蹟常見的雕刻設計別有一番風味
另外在店內處處可以見到店家的招牌福祿壽鳳梨酥
不僅包裝精美 口感更是一絕
等等來好好跟大家分享
這是我們當天的座位
滿滿的懷舊感
真的就是老爸老家的磁磚地磚阿
太太太特別了~
菜單
🔺法式奶濃鮮菇焗烤飯 $320
你們看看那金黃色的焗烤飯多誘人😍
燉飯的口感比較偏台式
濕潤但不會軟爛
菌菇與奶油的香氣相互交疊
奶香味非常濃郁呢
份量我覺得以相似價位的餐廳來說算大的
看似不多實際上超有飽足感
🔺無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅 $38
無油少鹽就是要吃得健康又安心
餅皮香酥卻不乾澀
特別處理過的蘿蔔絲口感吃起來好像肉鬆噢
細細綿綿的口感當餐前開胃小品也很適合
🔺越式芙蓉春捲 $68
一直都特別愛吃越式春捲
這裡的更特別上頭還淋了店家特製的莎莎醬
皮薄卻仍保有Q彈的口感
餡料部分放了米粉也加了些豆芽菜豐富口感
口味上非常清爽
🔺墨西哥捲 $136
將重口味的墨西哥捲做了些改良
細碎的綠花椰與大豆一邊爽脆一邊鬆軟的口感互相交融
重點是裡面滿滿的起司🧀️香濃美味❤️
🔺法式焗烤馬鈴薯 $68
我愛吃焗烤馬鈴薯🥔
但往往吃個幾口就覺得膩了
可能璽樓的非常見的馬鈴薯泥反而保留點馬鈴薯丁鬆軟的口感
雖然為了拍攝有點放到冷掉了
但上面的起司也沒因此釋放出大量油脂
反而只結成脆脆的一層
不影響美味❤️
🔺日式燒烤串 $78
一直聽說杏鮑菇就是素食者的肉
果然如此
燒烤過的杏鮑菇真的很多汁
雖然我最喜歡的還是小黃瓜🥒的部分
真的是太juicy了
而且完全沒有小黃瓜的生味調味的部分真的很厲害呢
🔺土托魚鹹粥 $78
好有趣的餐點名稱噢
差點被騙到真的有魚🐟😂
我們猜想應該是類似土魠魚羹的料理方式
口味上也有點類似
特別以比較重口味的料理方式讓粥吃起來不那麼單調
從第一口到最後一口都很有滋味
裡面還有大量的香菇丁
香氣與口感上都很足夠
🔺特製季節餐包(起司抹醬) $120
這個起司抹醬很喜歡耶
鹹香鹹香的跟本身就帶有香氣嚼勁的法國麵包很搭
雖然起司味香濃但不會讓人覺得膩口
甚至聽到隔壁客人在向店家詢問是否有販售
可惜答案是沒有了😭😭😭
🔺冰洛神花茶 $38
如果吃了口味比較重如土托魚鹹粥會覺得洛神花茶沒什麼味道
但後來吃了一些比較清爽的餐點後就覺得洛神花茶不會太酸太甜
喝起來很順口
🔺福祿壽鳳梨酥 $450
福祿壽鳳梨酥是為了讓璽樓的阿嬤高齡能有好咀嚼、好消化亦能激發食慾而製作出來的小點心
薄皮厚餡的福祿壽鳳梨酥使用的是臺灣在地的土鳳梨為基底法國麵粉為皮
外皮口感鬆軟綿密且入口即化
非常適合當作飯後甜點呢
每盒有10塊 體積也比一般還要大一些
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另外赤崁璽樓也有提供住宿喔
且餐廳是能夠拍照的
這麼美的地方真的是台南旅遊拍照景點很好的選擇之一呢
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎️06-2245179
📍700台南市中西區西門路二段372巷10號
⏰週一至週日 1:30-14:30；17:30-21:00
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