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隨著一年一度的耶誕節即將到來,第一個想到適合慶祝的餐廳就是林口歐風店,上回來「喜園涮涮鍋 林口歐風店」享用火鍋後,就愛上了這家充滿著浪漫氛圍的IG網美火鍋店,這次也很高興店家邀約我們來試吃CP值超高的波士頓活龍蝦聖誕大餐。


先來介紹一下為什麼我會推薦「喜園涮涮鍋 林口歐風店」的原因,他們家的食材是採用美福肉品與慈心認證有機蔬果,湯頭不添加任何味精或大骨粉,還有甜食控會吃上癮的法式甜點!加上昂貴的法式鑄鐵鍋熬煮食材、療癒用心的擺盤、時尚高質感的裝潢,是臉書、IG網美一定要來拍照打卡的網美餐廳,也是很適合家人朋友聚餐、情侶約會慶祝的美食餐廳。


生意一直都非常好,最好要提早訂位唷!

餐廳環境介紹以及其它特色可以參考我之前的文章 >>>【新北林口美食】網美IG必拍打卡餐廳,全台最美歐風火鍋店「喜園涮涮鍋 林口歐風店」,以下內容主要會介紹CP值超高的的2019聖誕大餐唷!


喜園涮涮鍋 林口歐風店 聖誕大餐菜單

喜園推出聖誕大餐有「耶誕雙人龍蝦套餐 」、「耶誕歡樂分享餐3~4人」兩種選擇,不管是雙人約會或者多人慶祝都可以享受到讓人滿意的火鍋體驗!

我們選了「耶誕雙人龍蝦套餐」,海陸饗宴一次滿足,肉品(雞腿肉/無骨牛小排/霜降牛肉/雪花牛)+海鮮(鮮活波士頓龍蝦/蛤蜊)多重享受,有夠物超所值的耶。


🔻影片:IG網美打卡餐廳《喜園涮涮鍋》林口歐風店│波士頓活龍蝦、聖誕大餐


耶誕雙人龍蝦套餐 $1988

✔️有機蔬菜盤 *2

✔️炙燒鮭魚佐魚子醬有機沙拉 *2

✔️蛤蜊珍菇雞腿盤

✔️加拿大野生鮮活波士頓龍蝦

✔️豪情犇放(無骨牛小排+霜降牛肉+雪花牛)

✔️法式甜點 *2

✔️有機飲品 *2


莓果氣泡水(圖/店家提供)

💟12/15前預訂「耶誕雙人龍蝦套餐 」再送【莓果氣泡水】唷!老闆娘使用火龍果原汁製作的清涼飲品。


養生花草水

連簡單的一瓶水都可以如此的好看,比一般餐廳只有放一片檸檬豐富太多了,裡頭有芳香萬壽菊、向日葵花、蝶豆花、紫蘇葉、小黃瓜、薑黃葉、檸檬片等多種有機蔬果,千萬不要錯過這瓶水唷。


有機蔬菜盤

菜盤內容物一樣豐盛,一樣火鍋料都沒有(讚!),而且還會更換內容物唷,這次吸引我注意的是友善種植的「美人腿」茭白筍,口感嫩脆,水份相當豐富,依舊吃得安心又健康。


保育候鳥的綠色保育標章【金山熊鶴筍】盛產期只有10月上旬~11月中旬。


前菜炙燒鮭魚佐魚子醬有機沙拉

除了好吃的炙燒鮭魚佐高級魚子醬,將金桔汁淋在上頭,增加了整體口感與味道層次,特別的開胃,而平常要有千島醬才比較敢吃生菜的我,面對喜園涮涮鍋的生菜時,完全不用害怕生菜有澀澀的苦味道,雖然只有微酸甜的橙香味道入口,依舊清爽好入口。


有機藜麥麵有機薑黃麵

上次來吃就超愛的養生麵系列,充滿營養價值的主食,薑黃麵吃得到淡淡的薑黃香氣,真的很喜歡。


私房滷肉飯

每次來到喜園涮涮鍋必吃的私房滷肉飯,不用再多做介紹,吃就對了!


滷肉控不要錯過了!採用紮實的後腿夾心肉、紅蔥頭、與頂級的香菇素蠔油又炒又滷的私房滷肉飯!


豪情犇放(無骨牛小排+霜降牛肉+雪花牛)

吃涮涮鍋一定要涮肉片,喜園肉品皆來自美福國際肉品,三種香嫩多汁的牛肉片一次吃到,讓愛吃肉的我感到十分滿足。


蛤蜊珍菇雞腿盤

這盤也是上次一吃就愛上的餐點,有機綜合菇,看看那香菇超大一顆的!

雞腿肉是採用不施打生長激素,吃草本益生菌童仔雞腿以及超大顆又新鮮的蛤蜊,健康與美味都兼顧。

看看這擺盤非常的賞心悅目,我家寶貝邊拍邊一直讚賞這擺盤有夠美的(孰不知哪有她美XD)。


再來介紹聖誕大餐的重頭戲 -加拿大野生鮮活波士頓龍蝦,如此大尾的龍蝦讓我們好期待。


原本想趁波士頓龍蝦活著的時候,拿起來拍照或錄影,但是有點重也怕摔到牠...就打消此念頭,因為產地直送的關係,鋪上濕布再放入冷藏的龍蝦因失溫而沒那麼有活力。


波士頓龍蝦經由廚房的大廚處理後,卸下牠的大螯、對半剖開後的波士頓龍蝦再度登場。服務生建議龍蝦可以最後再煮過,避免濃厚的海水鹹味與海鮮甜味蓋過其它肉品的味道。


我將整隻龍蝦放入鑄鐵鍋內的有機蔬果湯熬煮,蓋上鍋蓋約煮6~8分鐘,真心覺得使用法式鑄鐵鍋熬煮這昂貴的龍蝦是非常特別的體驗。


波士頓龍蝦白色的龍蝦尾肉,看起來超像前陣子在台灣很夯的山竹。

提供的龍蝦鉗其實沒甚麼用到,廚師已經把龍蝦殼處理好,殼變得鬆懈,所以我用手剝起來也非常輕鬆,主要應該是這龍蝦夠新鮮。


食材新鮮在喜園涮涮鍋是基本的要求,食材夠好就不用重口味提味,光吃原味就很夠味了。

看看這豐滿而完整的龍蝦肉身,龍蝦肉質厚,吃起來很扎實,感受得到滿滿的海鮮甜與海水鹹,很少吃龍蝦的我們,因為之前在其他家火鍋店吃到的龍蝦,覺得肉質偏澀不是很喜歡,沒想到在喜園吃到的龍蝦肉能如此鮮甜,果然活龍蝦現吃就是不一樣!

龍蝦雙鉗的肉也非常鮮嫩多汁,只是弱弱的我技術不好,無法將龍蝦肉完整的拽出。


法式甜點法式馬卡龍玫瑰檸檬塔

在火鍋店還吃得到出自法國廚師之手,減糖配方、無添加人工色素的法式馬卡龍,上次吃已經很喜歡了,這次再吃到更讓人驚豔與喜愛。詢問之下,原來是老闆娘不斷改良到心中想要的口感與味道,真的是非常用心。

馬卡龍外皮更佳綿密厚實,咀嚼之下有股淡淡的香氣,配上裡頭酸酸甜甜的內餡,激盪出令人回味無窮的好滋味!

玫瑰檸檬塔」根本是甜點界的網美!有著玫瑰花的造型超吸睛,完全展現了法國的浪漫與繁飾,檸檬酸不會讓人反感,清爽無負擔的酸甜味擄獲著我們兩個的心,是會讓人一吃想再吃的甜點。


芒果冰沙、有機鳳梨冰沙

店家使用環保吸管可以重複再利用,自製的芒果冰沙&鳳梨冰沙,清爽又解膩,完全不用擔心有的沒的化學添加物,酸甜的天然滋味,完全不死甜。


如果你還沒有決定聖誕節要吃甚麼大餐,非常推薦來這裝潢很美的《喜園涮涮鍋 林口歐風店》享用「耶誕雙人龍蝦套餐」,在這裡吃得到一般火鍋店沒有的精緻前菜、更勝許多甜品店的法式甜點鑄鐵鍋熬煮自然鮮甜的有機蔬果湯頭,完全不使用大骨粉及味精,還能一次吃到優質肉品、嚴選海鮮,尤其是吃得到鮮活波士頓龍蝦,肉質非常的鮮甜,整體CP值非常高的聖誕大餐!


但如果你已經決定聖誕節要吃甚麼大餐了,也很希望你重新考慮,可以改來《喜園涮涮鍋 林口歐風店》慶祝,哈哈~


喜園涮涮鍋 林口歐風店

地址:24459新北市林口區文化三路二段183號

營業時間:11:00–23:00

電話:(02)2609 7798


喜園涮涮鍋新莊幸福店、忠孝東路店聖誕大餐菜單!

喜園涮涮鍋 新莊幸福店

地址:242新北市新莊區幸福路801巷1號

營業時間:

星期一~五 11:00–15:00, 17:00–23:00

星期六、日 11:00–23:00

電話:(02)8992 5595

食記分享:新莊老字號人氣有機蔬果火鍋店「喜園風味涮涮鍋」


喜園涮涮鍋 忠孝東路店

地址:11562台北市南港區忠孝東路五段805號

營業時間:11:00-00:00

電話:(02)2785 9738


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更多 喜園火鍋林口歐風店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5cbc7cc22756dd564bdd9ad2
本文餐廳資訊:
喜園火鍋林口歐風店
4.7
· 新北市 林口區 · 39則評論
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