美食專欄
初COFFEE&PASTA的初，出自於最自然、純粹、簡單的心
嚴選台灣在地食材，簡單不添加化工調味精，製作出美味可口的早午餐、義大利麵、沙拉
讓你品嚐到食材的原始風味，同時給予單純美味的料理，這就是初COFFEE&PASTA的初心
跟著我來到北門捷運站，步行9分鐘路程，即可來到華陰街商圈裡的初COFFEE&PASTA
置身在二樓裡的初COFFEE&PASTA，憑著招牌的指引，即可發現低調不顯眼的入口
初COFFEE&PASTA的樓梯比較陡，樓梯旁提供扶持的把手，讓你上樓更安全
來到初COFFEE&PASTA，首先看到的是櫃台兼開放式廚房!
櫃台內的工作人員會出來帶位入座，同時遞上菜單提供顧客們參考
初COFFEE&PASTA室內空間呈現深長型，每個區域提供著不同的用餐區
靠近櫃台的用餐區是簡約方桌區，採用的是高椅，適合成年人使用
裡面則是雙人方桌，座位能隨著來客數的多寡機動性的作調整
最多能併桌成六人長桌，好適合在初COFFEE&PASTA舉辦家庭聚會、朋友聚餐!
我好喜歡娜蒂芬妮綠的壁面，粉嫩嫩的壁面搭配著可愛的乾燥花樹，簡單妝點就很可愛了~
初COFFEE&PASTA有提供單人使用的吧檯桌，緊臨窗邊，採光絕佳!
有時候想要獨自一人用餐、下午茶，初COFFEE&PASTA其實是不錯的好選擇
桌面、壁面上都有提供插座，能讓你方便充電使用!
如果初COFFEE&PASTA沒有限時90分鐘的話，我應該能在店裡打稿坐整天~
內用不收取服務費，如有需要餐具、水、水杯能到自助區拿取
初COFFEE&PASTA菜單主要提供早午餐、義大利麵、沙拉、炸物輕食、特調茶飲、咖啡
餐點種類不多，價格倒是挺平價，內用低蕭一份餐點、一杯飲品，限時90分鐘
點餐之後，餐點現點現做，須耐心等候才能擁有美味可口的早午餐!
等待一會兒的時間，我們的餐點陸續端上桌，來瞧瞧我們點了那些餐點?
香煎雞排佐蜂蜜芥末醬、初早餐<主廚限定>、紅茶、美式咖啡成為我們今天的早午餐
香煎雞排佐蜂蜜芥末醬，每份188元，附紅茶、美式咖啡二選一!
香煎雞排佐蜂蜜芥末醬裡面有香煎雞排、炒蛋、麵包、沙拉，餐點看起來好豐富!
炒蛋的部分很軟嫩細緻，放入嘴裡，口腔瀰漫著濃郁迷人的蛋香
經過烤箱烘烤的麵包，吃起來好軟好綿密，不時還能吃到Q彈的葡萄乾和爽脆的堅果
葡萄果乾和堅果能讓麵包變得更加有口感，味道上也更加豐富有層次
生菜沙拉佐水果醬，新鮮脆口的生菜沙拉，搭配著甜而不膩的百香果醬，滋味更加香濃
香煎雞排佐蜂蜜芥末醬，經過香煎的雞腿排，將油脂逼出，外皮呈現微酥狀態
讓你一咬下去，即可嘗到雞排的香酥帶嫩，隨著口口細嚼，蜂蜜芥末醬的香甜會在嘴裡蕩漾
讓鮮美多汁的香煎雞排，吃起來更加甜蜜微酸很清爽涮嘴，味道上還不錯喔!
只是我喜歡香酥帶脆的外皮，能將雞皮的油脂徹底逼出，吃起來更加爽口不膩~
早午餐所附贈的飲料-紅茶，喝起來茶香濃醇不苦澀，還伴隨著不膩口的甜，滋味醇厚順口
初早餐<主廚限定>，每份218元，附紅茶、美式咖啡二選一!
初早餐餐點內容每天都會做變更，這天裡面有沙拉、炒蛋、麵包、唐揚炸雞，分量還蠻多的!
初早餐提供的沙拉有兩種，一種是清脆爽口的生菜沙拉，一種則是鹹香涮嘴的溫沙拉
溫沙拉裡面有櫛瓜，櫛瓜吃起來微脆好多汁，還伴隨著清爽的鹹香味，滋味超迷人~
裡面還有YOYO最喜歡吃的杏鮑菇和美白菇，鮮美的菇菇能讓YOYO補充一些蔬果營養
麵包、炒蛋味道相同，就簡單帶過去!
初早餐的唐揚炸雞只有三塊<哀怨>，外酥內軟炸雞，軟嫩肉質含有鮮甜的肉汁
能讓炸雞吃起來濕潤不乾柴，還伴隨著入味的鹹香，美味的唐揚炸雞瞬間擄獲我的心!
三塊其實不夠吃，我覺得可以再多一點，吃起來才過癮啊~
美式咖啡，咖啡香氣濃郁醇厚，即使無糖喝起來也不帶澀，喝起來還不錯
初COFFEE&PASTA
地址-台北市大同區華陰街94號2樓
電話-02-2550-2330
營業時間-10:00-19:00
粉絲團-https://www.facebook.com/%E5%88%9Dcoffeepasta-118104082913214/
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