美食專欄全程專人服務坐等吃超享受燒烤/約會慶生大口吃肉首選/1928燒肉總鋪
想吃燒肉又懶得自己烤，來1928就對了！全程專人服務只要坐著等吃肉就好！（到底有多懶～😂😂😂）
完全不用擔心烤太久或烤焦，專人專業服務真的超～享～受～！
重點是這家開很晚，半夜想吃宵夜大口吃肉來這裡就對了！肉質超～棒推薦給大家❤
▲先看看影片 更貼近現實 大家一起來感受一下這裡
▲1928燒肉總鋪 位於自由二路上～
還好有先打電話問，有提供特約停車場！不用擔心停車的問題～
▲停車場就在餐廳正後方的安吉街停車場記得把停車卷拿給店家折抵時數！
▲ 用餐環境主要以吧台為主！椅子下還有鐵欄可以放包包～很方便！
▲ 還有提供半開放式的小包廂，低消$8000，需要提前訂位～
▲ 我們這次點的是 🏷 極上雙人之選 $2688
主餐有牛、豬、海鮮三選一/沙拉三選一/副餐五選二/開胃小缽五選一/海鮮三選一
野菜四選一/飯食類三選二/飲品可任選$69元飲品暢飲/甜品是兩個莫凡比冰品
整體份量十足，兩個人吃很夠！另外還有10％服務費～
▲飲品我們選🏷可口可樂系列飲品無限暢 也可補差價更換
想喝其他飲品可以補差價 更換其他特調或是酒類
我們有加價點了 芒果氣泡飲 味道還不錯，還有一點點果粒！
▲沙拉我們選🏷泰式海鮮沙拉
有蝦、花枝、孔雀蛤、
新鮮生菜、小番茄 搭配泰式酸辣醬很清爽
酸甜酸甜有點微辣～當開胃菜真的很推！
▲野菜我們選🏷包肉雙拼
這是店員推薦的！有生菜跟墨西哥捲餅～兩種不同吃法一次滿足
包肉搭配特製醬料真的很好吃！
▲飯食 我們選🏷溫玉明太子冷麵＆那個牛肉飯
冷麵比我想像中的還好吃😋原本不期待地說～
烏龍麵口感Q彈 搭配濃郁的胡麻醬，吃得到芝麻的香氣，用明太子、蔥絲、海苔絲點綴
可以先吃一口原味，或是直接把溫泉蛋化開攪拌均勻，口感更滑順～
▲🏷那個牛肉飯
這牛肉飯還蠻特別的，端上桌的時候我還有點訝異！怎麼是生的～
▲ 沒想到是店員會幫忙現烤！烤熟了才能拌進飯裡吃😂
味道很特別，飯裡除了牛肉以外還有蔥鹽＆泡菜海帶絲～全部拌在一起很好吃欸～
喜歡泡菜的酸味還有蔥鹽的香氣，肉質也不錯！
▲我們選開胃小缽我們選🏷嚴選泡菜
口味類似黃金泡菜，吃得到蘋果泥的香氣，味道清爽非常開胃～
微辣微辣的很好吃！ 我們兩都超愛的❤
▲主餐我們選🏷嚴選黑牛皿 板腱牛排 無骨牛小排 羽下牛
嚴選三種不同肉質，三種口感一次滿足～
店員幫忙烤的時候也會問說想先吃什麼～
不會一次把三種肉都烤完，中間會穿插一些海鮮或其他肉品！還蠻喜歡這樣的安排😊
因為這樣吃也比較不會膩！
▲板腱牛有點厚！烤完後店員會灑一點海鹽～ 看起來超讚！
肉質真的很棒！帶點筋但不會不好咬～ 他們的肉沒有過多的調味，灑點海鹽就很好吃了！
沾特製的蔥鹽也很對味😋 蔥鹽好吃到我一直跟店員要得很拍謝😂
也可以試試燒肉醬，店員說是用味增和水果調配的，不會死鹹～
▲也可以另外請店員提供海鹽～
他們的海鹽很特別，是粉狀的，而且會撒一層薄薄的在盤子上！
這樣沾的時候比較不會沾太多！
▲接著吃這一塊捲得像花的羽下肉
▲這裡真的好適合我，完全不用動手，可以好好的幫食物拍照，我真的很需要這樣的服務😂
邊拍照邊吃，不用手忙腳亂XD
▲牛排的側邊也會烤一下～
▲羽下肉的肉質更軟又嫩，厚度也很剛好！
熟度都是可以做調整的，店員烤之前都會問：「想吃幾分熟～」
這塊烤得很剛好，粉嫩粉嫩的，帶點油質～只沾海鹽就很讚！
▲捲餅適合搭薄片的肉，如果肉太厚會吃不到捲餅的香氣～
▲🏷椒鹽梅花肋排 櫻桃鴨胸
▲烤鴨的皮也特別烤的微焦，吃起來超香～～～
▲ 店員說這是宜蘭的豪野鴨，口感真的很嫩很嫩很嫩！
▲ 包肉雙拼有兩種醬，建議這樣搭配最好吃～ 是店員建議的吃法
我們也蠻喜歡的！
▲海鮮我們選🏷紋甲花枝
是店員特別推薦的，外面很少有賣紋甲花枝，值得一試！
▲來自馬來西亞的紋甲花枝，是生食級的花枝
通常拿來做握壽司～本身就很甜，不能烤太久，越生越吃得到鮮甜
店員分兩種熟度烤給我們吃，我兩種都很愛❤
▲但偏愛熟一點的，因為會多一種烤魷魚的香氣
雖然甜度下降一點點但還是超級好吃 😋
口感很像蒟蒻Ｑ彈Ｑ彈的～列為我的必點清單之一💯
▲副餐我們選🏷椒鹽梅花肋排
▲這個豬肋排大概是我近一兩年來吃過最好吃的！真的不～誇～張～
超級嫩！超級嫩！超級嫩！因為真的很嫩所以要說三次！
表面烤得脆脆的裡面又不會太乾，熟得很剛好！
怎麼吃都嫩，我們兩個真的都對他刮目相看啊！下次來這個也是必點！
▲最後 輪到 無骨牛上場啦～
▲大理石油花分布非常均勻，口感超嫩一口咬下很多汁～吃完真的好滿足🈵️🈵️
▲🏷莫凡比冰品兩個
楓葉糖核桃冰淇淋，可以留一些包麻糬，超級好吃！
▲ 我們後來還多點了一份麻糬！
吃日式燒烤，沒吃烤麻糬就好像少了甚麼一樣XD
▲麻糬包莫凡比冰淇淋，超～讚～一定要試試！
▲ 1928開到半夜1:30，最後點餐時間12:30，宵夜場也可以好好享受一下！
整體用餐很滿意，食材高檔，價格偏高一點！但吃得出食材的好～
時間越晚好像越多人～用餐座位不多，建議提前訂位才不會撲空！
鳳山也有分店呦～（營業凌晨1:30)
FB：https://www.facebook.com/1928BBQ/
🔍 1928燒肉總鋪
📍 813高雄市左營區自由二路217號
🚌 3.92.紅32C
☎️ 07 558 9280🕒11:30–01:30
🔍 1928燒肉總鋪-文山店
📍830高雄市鳳山區青年路二段456號
🚌 橘7AB.橘12.紅33
☎️ 07 780 2227🕒11:30–01:30
[[每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考]]
總能讓我找到當地美食!!!
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