美食專欄冬季進補新選擇!麻油雞烤魚、萬里蟹烤魚加點肉山變身麻辣燙一爐多吃 午宵優惠每人188元
台中公益路超人氣時尚烤魚~水貨冬季進補麻油雞烤魚登場了!還有麻辣萬里蟹烤魚也是人氣必點，滿滿新鮮海味堆成一座小山，色香味俱全一爐多吃非常過癮，再點個肉山麻辣燙超完美!更猛的是午宵188元限定，平日午餐宵夜時段，兩人一爐的烤魚每人只要188元，CP值超高!
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水貨烤魚公益店 地點交通
水貨公益店位在公益路靠近華美街口，就在勤美誠品綠園道附近。漂亮繽紛的外觀非常吸睛，路過都會被他吸引目光。附近有好幾個收費停車場，對面公園也有公車站牌，交通相當便利。
水貨公益店 環境
用餐空間分兩一、二樓，裝潢漂亮顏色繽紛又充滿時尚感，有著台中最時尚烤魚的稱號。生意相當不錯，要去用餐記得先訂位，才不會久等。
店內外隨處可見海洋相關彩繪，好像來到海底世界一樣，隨便拍都很好看，到這邊用餐別忘了拍照打卡。
水貨公益店 最新菜單
水貨烤魚的口味非常多元，基本上一爐烤魚是兩人份，菜單上的價位標示都是一人價格再X2，就是一爐烤魚的費用。不限定兩個人用餐，每多一人只要加收10元，相當划算。更猛的是午宵188元限定，平日午餐宵夜時段，兩人一爐的烤魚每人只要188元，CP值超高!
水貨菜色經常推陳出新，每隔一段時間就會有新菜上市。現在正是吃螃蟹的季節，萬里蟹烤魚從去年推出之後就廣受歡迎，點重慶豆花烤魚升級萬里蟹烤魚，每人加價188元就能吃到。愛吃鹹香麻辣正宗重慶烤魚的朋友，很推薦點這一爐。
天氣越來越冷，麻油雞火鍋跟麻油雞烤魚也是人氣必點，不吃辣的人可選這兩道，我們每次冬天來吃烤魚都會點麻油雞烤魚，冬天進補剛剛好。
水貨公益店 餐點
飲料 可爾必思 118元/壺
雖然店裡有熱麥茶自助取用，但是吃麻辣烤魚還是要點冰涼的飲料才能解辣啊~
麻油雞烤魚 488X2
麻油雞烤魚上桌時可以聞到很香的麻油味，菜單上有介紹，他們的麻油使用北港60年老店手工麻油，加上95歲老中醫特調養生藥膳配方，味道特別香。
麻油雞烤魚有加紅標米酒全酒燒製，整個味道超香!不只烤魚好吃，連上面的蛤蜊都特別鮮甜。
這一爐炭火烤魚是芙蓉魚，肉質肥美很大一隻，軟嫩充滿膠質而且沒有太多細刺， 吸飽麻油湯汁與米酒燒過後的甜味，吃起來味道甘甜超好吃的。
雖然這一道是炭火烤魚，但是湯頭跟麻油雞鍋的湯頭一樣好喝。
老中醫調配的藥膳配方，加上紅標米酒全酒燒過，整個湯頭完全沒有酒味只留下香氣與甜度，單單喝湯就是一級棒!
吃完烤魚底下有很多麻油土雞肉，肉質軟嫩帶Q，香甜多汁口感不錯。
輔菜加點黃金組合 188元
內容有高麗菜、杏鮑菇、玉米、米血糕、彈牙麵、還有一杯藥膳酒。
烤魚跟麻油土雞吃到一半的時候，加點麻油雞專用高湯，再放入黃金輔菜組合下鍋煮，記得再淋上藥膳酒，這樣等於又是一鍋麻油雞鍋了。
這時候的湯頭非常甘甜好好喝喔~~米血跟彈牙麵還有土雞肉、芙蓉烤魚、蛤蜊…料多味美，吃烤魚還能吃麻油雞肉又喝湯，冬令進補點這一爐麻油雞烤魚最適合了。
萬里蟹烤魚 388X2+188X2(每天限量供應)
單點重慶豆花烤魚388X2，吃不過癮再升級萬里蟹烤魚加價188X2，整個份量十足非常澎湃，這一爐兩個人根本吃不完，3~4人吃比較剛好，第3、4人只要加價10元，平均下來一個人300左右。
菜單上有介紹，萬里蟹是新鮮活體野生萬里蟹，1.5斤萬里蟹在烤魚上頭堆成一座螃蟹山，一上桌就吸引我們目光。
這座螃蟹山光是看就很過癮，愛吃螃蟹的朋友點這爐萬里蟹烤魚，不僅可以吃到麻辣重慶豆花烤魚，還能吃到十三香香辣螃蟹，我們吃得好開心。
先吃萬里蟹，把螃蟹拿下來放在盤子裡，又堆成一座小山~哈哈。
現在的萬里蟹個頭比較小，但是肉質也很飽滿。用正宗麻辣十三香的料理手法鎖住蟹肉甜味，再灑上花椒粉，整個香、麻、辣、甘、甜，無敵好吃!
吃完新鮮的麻辣十三香萬里蟹，底下還有一大條重慶豆花烤魚。來自重慶萬州的經典美味，烤魚充滿膠質，吸滿麻辣醬汁後，整個魚肉香辣帶麻又回甘，愛吃重慶重口味烤魚的朋友直誇太好吃了~~
重慶豆花很大塊又非常滑嫩，吸滿麻辣湯汁，吃的時候要小心燙口，還有其他輔菜也很入味好吃。
單吃麻辣烤魚可能會覺得有點鹹，我們都會再加點白飯一起吃，非常下飯。
雪花牛肉山 288元
無肉不歡的朋友，吃麻辣重慶烤魚很推薦加點肉山，一大盤肉山份量驚人，變身麻辣燙吃得很飽足。
肉片在麻辣湯中涮煮，就像在吃麻辣鍋一樣，香辣好吃。
如果不想吃那麼辣的人，可以沾肉山所附的芝麻沾醬，甜甜的醬汁可以減低辣度，蠻好吃的。
水貨公益店 整體心得
麻油雞烤魚一爐兩吃，顛覆傳統的麻油雞吃法，不只吃麻油雞鍋，還能吃到充滿膠質的炭火烤魚，冬令進補點這一鍋剛剛好。萬里蟹烤魚更厲害!吃得到重慶萬州經典香辣豆花烤魚的美味，再加上新鮮活體萬里蟹，用十三香手法料理，香麻辣滋味超棒!最後再來肉山麻辣燙，一爐多吃大滿足啊~~
天氣變冷吃烤魚，不論是愛吃辣或者不吃辣的人都可以滿足，水貨用餐時間經常客滿，記得先電話訂位 才不會久等喔。
水貨烤魚火鍋 資料
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地址:台中市西區公益路168號
電話:04 2321 0187
營業時間: 平日 11:30~15:00 17:30~23:45 假日11:00~15:00 17:00~23:45
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