看天氣出餐的麻油親子丼，冬季限量新品登場！！！～巷丼食堂。

看天氣出餐的麻油親子丼，冬季限量新品登場！！！～巷丼食堂。

雖然前陣子天氣早就轉冷，

但這波水氣降臨，

騎車時冰風挾帶水冷

還真的讓人體會何謂「凍氣入體」。

這種氣溫不外乎就薑母鴨、羊肉爐

還有冬天經典料理

～「麻油雞」！ヾ(⌒∇⌒*)♪

早在前個月食記版的麻油Ｇ分享

就跟竹筍一樣都冒了出來啦！！

但若將常見的麻油雞

變化成的另種型態

也是相當誘人的美食呢(⊙ꇴ⊙)

在國華街上的人氣丼飯店◤巷丼食堂◢

從老闆對於料理的精緻手藝、

用料嚴選到熱情親切的待客之道～

都是打下好口碑的主要原因。

現在，冬季限量新品

「麻油親子丼」登場！！！

原本晃過去

是想嚐嚐排行榜上沒吃過的料理。

想不到剛好撞上新品推出！

擇日不如撞日

當然都一起吃了(≧∇≦)/

看天氣出餐◤麻油親子丼◢

上桌的海苔蔥香麻油香

隨熱度散出誘人食慾。

攪拌後入口，

就讓人眼睛亮了一下～～

是小時候吃麻油蛋香

那種懷念的滋味耶（๑✧∀✧๑）

加上大量的蔬菜脆甜與雞肉鮮嫩，

（真的，巷丼是少見的我吃丼飯

感覺吃到好多蔬菜的店家。）

不僅豐盛了食感，

且麻油潤香恰好把蔬菜脆甜

襯托的更是明顯！！

再咬入了薑味添加暖意，

繼以尾韻的麻油餘香韻意，

讓整個吃來的味道連續而不會斷掉！

麻油香濃不膩、口感清爽柔滑！

不會覺得說吃麻油大補、燥熱

而是走溫補養人路線(๑¯◡¯๑)

豪華陣容◤雙拼海鮮丼◢

雙拼主角：鮭魚+干貝。

亮眼配角：美味蟹膏、鮭魚卵、小卷。

稱職幕後：玉子燒、青蔥等…

還有…鮪魚肉鬆。

配菜豐盛，加上飯足！

光這樣就能吃的飽！

還有藏在飯裡的鮪魚肉鬆，

更添飽足感～

以及好吃的厚嫩玉子燒配料(๑˃́ꇴ˂̀๑)

小卷彈脆、鮭魚肉鮮脂滑、

點綴上嫣紅晶瑩的鮭魚卵，

無論賣相還滋味都稱極佳。

尤其白嫩的干貝鮮甜

搭配蟹膏濃郁互相襯托

超讚的滋味融合＼( ^▽^ )／

炸物◤無刺白帶魚◢

根本是偽裝成我最愛的

唐揚豆腐的魚肉嘛(ﾉ≧∀≦)ﾉ

外殼輕酥薄脆，帶乾爽油香。

咬下的內裡，是相當細緻的肉感，

不同於豆腐的

另種鮮嫩綿滑的魚肉鮮味，

被清爽的日式蘿蔔泥醬汁

襯托的更加清楚明瞭！

絕妙搭配(≧∇≦)/

店名：巷丼食堂

地址：台南市國華街二段100號

時間：12:00-14:30、17:30-21:30

周二休。

電話：06 221 3151