Co-Space 共室 美髮、手沖咖啡、美味的巴斯克乳酪蛋糕

Co-Space 共室

地址：高雄市苓雅區青年一路1-11號

電話：0987-369789

營業時間：11:00~20:00、FB：共室

共同空間或異業結盟，這些名詞相信大家都不陌生。

尤其是咖啡店與美髮結合，兩者都是美的象徵，更能引發相同的共識。

想像在燙頭髮的時候有杯專業的單品，或者是一個香噴噴的肉桂捲在旁，

或許等待的心情就會不一樣。只想要單純在這邊吃甜點的朋友，也簡單擺放六個座位，

這天早上前來，超級多預約美髮客人，而我們就悠閒地坐在這邊，吃著美味蛋糕，欣賞這美妙的空間。

從門口開始應該就拍個不停，我想之後應該會變成眾多人打卡的目標吧。

老公說最近開的甜點店裏頭，這間是他很喜歡的，品味獨特，

在區隔每一塊空間的色調都很美，不壓迫顧客的休閒感，與時尚兼具，

我想一進門的朋友一定會被稍微帶點復古感的裝潢所吸引。

超愛那綠色的美鏡，圓弧形的櫃檯，圓形的桌子，互相呼應。

由店家的網頁寫著：一群共事15年的美髮界朋友，美食的挑剔，讓咖啡與美髮共處一室。

每天出爐的甜點可能跟我分享的不同，造訪之前可以詢問，像我已經打算下次要吃肉桂捲了(握拳)

豆單─ 共室所使用的，為豐榮商行的咖啡豆，加上店家細心沖煮，

在這天氣來杯熱呼呼的單品，莫過於最幸福之事。加上剛出爐的各種蛋糕，

放置在櫃檯任君挑選，如果是來美髮的朋友，終於不用吃冷凍微波食品，真的是一大福音。

檸檬糖霜老奶奶磅蛋糕75元

講到檸檬蛋糕可能稍微單調，不過加上檸檬糖霜可是讓整塊鮮活起來。

本體有點像是磅蛋糕又沒那麼堅硬，稍微有點戚風蛋糕的清爽口感，

酸甜的滋味讓人一吃就很喜歡呢。

巴斯克乳酪蛋糕75元

不過共室大家最推的就是這款乳酪蛋糕啦！

你說漂亮他也不太好拍照，但是他真的極極極好吃阿(灑花)

第一口吃覺得有著濃郁奶香，有冰過，更是綿綿口感在嘴中慢慢化開，

濕潤但不厚重不會甜膩，在表皮與蛋糕的中間層還帶有焦香布丁的口感，

搭配單品咖啡正好，我覺得可能搭拿鐵會有點太多奶香，破壞蛋糕的平衡感。

蜜處理.西達摩勝利者130元

果酸調但沒有特別的酸香，取而代之的是果香、焦糖的甜感，

今天就是想要很多的甜味，太冷了！一杯渾圓厚實的單品咖啡，

才能讓自己正常思考，不然只是想窩回房間睡覺而已。

重點是這款咖啡跟乳酪蛋糕超搭！覺得元氣滿滿！

美麗時尚的共室，兩者結合卻不突兀，如果有預約美髮的也會優先上二樓，

不會有喝著咖啡看著人家燙頭髮的窘境。下次好想在這時尚的空間燙頭髮，

據說還有繡金線的剪髮圍裙，真的想體驗看看呢。(2019.12開幕優惠八折唷)