食|台南中西區東城麵家-咖啡廳？時尚潮店？ ： 張傑克 JACKCHANG

食|台南【中西區】東城麵家-咖啡廳？時尚潮店？

某次到了台南，差不多是午餐時間，

台南朋友接上了我，就要找個地方吃飯，

我這個台北人怎麼能有當地人了解哪裡有好吃的是吧，

自然是被帶著去的，剛到店門口的時候，

還以為是什麼咖啡廳之類的，

都不知道到底是吃什麼的，

整個看起來就不大像餐廳，

簡約潮流帶著點時尚。

如果不是有人帶著來，

說不定路過了都不知道有這麼一家餐廳，

畢竟外面其實不算是顯眼，

旁邊都是普通的雙層住宅區。

進大門最先看到的是右手邊的滷味，

食材種類雖然不算多，但該有的都有，

就是常見種類。

大廳的桌子下面是啤酒箱，

很有意思的組合，

也蠻有感覺的不突兀，

簡單又有個性。

滷味的味道其實不算強烈，

淡淡的滷汁香，

中規中矩，沒有很好也沒有很差。

紅燒排骨麵的湯汁也是偏淡，

對於不吃重口味的人來說是不錯的，

不管是蘿蔔還是排骨都燉煮的很軟嫩，

採用的是細麵，份量來說也不少，

這裡既然是叫麵家，

自然而然的全部的麵食咯。

在用餐時間可以說是人滿為患的，

晚來了還不一定有位置，

主要就是把傳統麵食結合了現代風格的環境，

使人覺得舒服又不衝突，

是可以與朋友來簡單吃飯聊天的場合。

東城麵家

700台南市中西區民權路二段78號

06-2229887