美食專欄只要想到經典的港式茶餐廳料理，就會有種輕鬆、自在與開心的氛圍
喜歡公仔湯麵的純粹口感、喜歡冰火波蘿油的甜蜜滋味
不論是甜的或鹹的港式料理，搭配上港式正宗奶茶，就是一頓超幸福饗宴。
在桃園內壢火車站附近，有著一間復古風味十足的港式料理餐廳
【永芯茶餐廳 港仔餅】雖店面不大，但店家的心意滿滿
老闆有著多年的港式料理經歷，透過美味的傳遞
分享美食給喜歡港式料理的饕客們，店內更有老闆自創的港仔餅美食
一起跟我們一探究竟，發掘在桃園內壢這間很棒的港式茶餐廳店吧！
店家資訊
◉店家名稱：
☑中文：永芯茶餐廳 港仔餅
☑廣東話：Yong Xin Cha Chaan Teng
☑英文：Yong Xin Eastern and Western restaurants
◉地址：桃園市中壢區忠勤街85號（靠近內壢火車站）
◉營業時間（每日限量供應）
☑星期一 10:30~20:00
☑星期二 公休
☑星期三 10:30~20:30
☑星期四 10:30~20:00
☑星期五 10:30~20:00
☑星期六 09:00~20:30
☑星期日 09:00~20:30
◉外帶電話
☑03 463 0433
☑0930 155 255
◉Uber Eats 外送/Foodpanda 外送◉永芯茶餐廳官網/永芯茶餐廳FB粉絲團/永芯茶餐廳instagram◉永芯茶餐廳官方LINE◉
店內優惠活動一覽(優惠不可合併使用)
☑生日優惠：當月生日出示證明，凡點任一餐點搭配飲品，該飲品免費招待(忌廉溝鮮奶除外)
☑首次加入永芯LINE官方帳號，來店消費指定飲品買一送一
☑拍照打卡指定飲品買一送一
◉店內採現金收費 / 餐具自助式拿取
交通、停車資訊
◉
若是開車前往～店家正對面就有停車場唷：Times 25元/半小時
◉
搭乘火車至內壢火車站，步行5分鐘可抵達
店家外觀
店家位於內壢火車站鄰近的小巷弄中，不論是招牌或是店內的擺設～都有著滿滿的復古港式風味
一眼望去有著繽紛的色彩，琳瑯滿目且井然有序的張張小招牌，紀念著港式飲茶的美好歷史軌跡
懷舊風味的經典裝潢，非常的吸睛
店內環境、內用區
店內內用區座席不多，在假日的午後也可見滿滿的排隊人潮
可見港式飲茶美食除了正餐時刻，早午餐或是下午茶的時段也是超人氣的用餐時間呢！
牆上或是櫃上都有這種港味十足的飲品畫作介紹，擬真的繪圖～讓人會多看好幾眼呀！
菜單
永芯茶餐廳～擁有多款港式茶餐廳必吃美食系列：茶檔麵飯、多士系列或是茶檔小食
更有店家創辦人自創的港仔餅等等，用餐的選擇性可說是相當多
貼心的是，餐點均提供可以加辣口味品嚐唷！
餐點實拍分享
我們共點了
花生豬扒港仔餅、杜侯牛筋麵（公仔湯麵）、濃起司雙豬扒麵（公仔湯麵）
奶油豬仔包、楓味糖芯蛋塔，
飲品則是有凍檸茶、瓦煲絲滑奶茶
▶
花生豬扒港仔餅
特殊的酥脆餅皮，有著厚蛋餅皮的口感，蔥油餅般的酥脆
港仔餅上裹滿了豐富的花生顆粒醬，最後淋上的特製的醬油膏
內層的餅皮內藏有入味豬肉片與香噴煎蛋，一口咬下有著相當迷人的層次口感
最喜歡每口都吃的到顆粒花生粒！還有綿密的花生香
且超值的大份量，點一份可以吃的飽！是很棒的早午餐選擇
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杜侯牛筋麵（公仔湯麵）
樸實無華的第一印象，是我對這份牛肉麵的感覺
雙半熟蛋與滿滿牛筋的組合，真的好特別，湯頭也別於常見的牛肉湯深色湯頭
店家採用牛雞湯頭，口感相當的溫潤順口，沒有過多的調味～可以吃的到牛筋的最美原味
牛筋使用香港進口廣東杜侯醬燉煮長達3小時，軟Q的牛筋，口感十分有勁
帶有許多膠質的黏稠口感，每口都十分的讓人回味呀！
順帶一提的是公仔麵的搭配，麵條雖不是嚼勁款，但卻有著公仔麵獨特的經典美味唷
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濃起司雙豬扒麵（公仔湯麵）
大份量雙豬扒麵，有種吃到賺到的驚喜感
有著半熟蛋與雙起司片的濃郁組合，連香煎帶骨豬排肉都大方的給了兩大塊
每塊豬排肉厚度都很飽滿，肉質口感沒有過硬或過柴的口感，反倒是相當的軟嫩與入味
看著蛋汁與起司融於雞高湯後，大大的喝一口，清淡中帶著巧妙的濃郁高湯風味
因為烏梅超喜歡滿滿起司，完全覺得這款深深打中我的心呀XD
▶奶油豬仔包
酥脆的對切麵包，上層的奶油融化後的光澤！相當的誘人
細膩的奶油香，滋潤的口感與麵包的搭配，不膩口也不會口乾～
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楓味糖芯蛋塔
限時限量提供的手作蛋塔，外觀是烘烤成焦狀的的金黃色色澤
內裡的塔皮酥脆且口感層次很驚喜，使用鮮奶與蛋液製成的軟嫩內餡
每口都吃得到蛋香，飽滿的內餡實在很滿足
▶凍檸茶喝的出新鮮檸檬味與清淡茶香，喝下的感覺就讓你彷彿在香港茶餐廳似的
這款凍檸茶～店家使用7種茶沖煮，茶香十分的渾厚但茶味不重，與檸檬香氣搭配正好呢
一種會懷念、令人開心的舒爽茶飲，售價更是相當實惠！
▶瓦煲絲滑奶茶經典的港式茶餐廳的瓦煲系列，在澳門～使用瓦煲烹煮咖啡的歷史，已有數百年
如此的古早味傳統手藝工法，在永芯茶餐廳，不論是瓦煲咖啡、瓦煲絲滑奶茶或是瓦煲鴛鴦
都能讓你輕鬆品嚐的到這經典美味。
當天我們飲用的瓦煲絲滑奶茶，這款奶茶需要煲焗一個小時
飲用後感受到茶味渾厚，茶與奶的完美融合，每口都是厚實的滋味，既順口又好喝
總結
美味隨著時光被留下，生活的日常，總希望有著一些雀躍與甜蜜
就像港式餐點所帶來的美味，在這的不起眼的小巷中
一個假日午後，我很慶幸來到了這裡，品嚐到了不同以往的幸福料理。
本文餐廳資訊：
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