美食專欄
新竹內灣．最初Sprout
內灣老街裡也有咖啡店喔~
除了上次來的位在巷弄裡的民宿兼咖啡館的遷徙咖啡 | 民宿
這次來到了位於內灣戲院斜對面不遠處的「最初Sprout」
有著日式庭院風格的最初Sprout，店內環境舒適，座位也設計的蠻有特色的
主要販售輕食、甜點和飲品為主，另外也有提供幾款米食
甜點有千層蛋糕和生乳酪蛋糕，兩款都蠻好吃的
有了更多咖啡店的進駐，讓來到內灣老街除了小吃之外
也多了可以坐下來休息，喝咖啡和下午茶的地方可選擇喔
內灣老街，來過很多次了，雖然逛起來都差不多
不過每隔一段時間都會想來這裡走走逛逛
內灣老街不長，所以很快地逛了一圈，手上也多了一些吃的東西
吃了高梁香腸
還有來內灣一定要吃的野薑花粽
在7-11這裡買瓶飲料，就直接坐著吃和休息了
前方的吊橋，年輕時也曾去走過
但帶著兩個孩子，怕他們不敢走，所以等長大一點再來好了
在7-11小歇後再往回走到內灣戲院附近
途中看到這以前也曾吃過的豆乳霜淇淋也買了一支來回味一下
豆乳霜淇淋的味道很濃郁，且抹茶+豆乳的組合也好吃吔
我們要去吃下午茶的地方，就位在內灣戲院斜對面的馬路上
是一間名為「最初sprout」的地方
馬路旁有店家的招牌及放有MENU和營業資訊的小立牌
前方這棟兩層樓式的建築就是最初了，一旁還有庭院呢
進門的候位區這裡放有幾個娃娃
剛好都是家喻戶曉的卡通人物
所以昕妹妹看到也一直要我幫她拍照
門口轉進來這裡是櫃（吧）檯
一旁的冷藏櫃裡有當天供應的甜點
共分為乳酪蛋糕和千層蛋糕兩大類
乳酪蛋糕有四種口味，有經典重乳酪、烏龍茶/伯爵茶/檸檬生乳酪
價格不會貴，均一價都是$95
千層蛋糕則只有蜂蜜和伯爵茶兩種口味
想吃蛋糕的話，可別忘了來這裡挑選
靠窗的座位，很有FU~
可以看的到外面的庭院
另一邊的座位也很有意思，隔成一間間的空間，像是包廂的感覺
但因為又沒有門的隔閡，所以也是算半開放式的空間
而且每一間的佈置也不大一樣，人多的話也會協助併桌
我們也是選了其中一間有著四人座的位置來坐
我們選的是左右各兩兩一桌的座位
後方還有綠色植物搭配乾燥花的裝飾，地板還鋪有小草皮
尊和昕妹妹兄妹倆也在小草皮上或坐或躺地很開心（還打坐是哪招XD）
除此之外，最後面也有座位區，這裡大多是四人為一桌的位置
所以店家的座位數其實也不少，大約有50-60個左右
從後面往窗外望去，可以看到院子裡的情景
店家的化妝室則是設置在院子後方這裡
最初Sprout菜單
菜單只有一頁，分為咖啡、非咖啡、手工吐司、炸物、鬆餅、甜點及主食等七大類
餐點大多是以飲料搭配輕食、甜點等下午茶為主，也有幾款米食可選擇（咖哩飯/ 牛肉飯）
不收服務費，所以茶水和餐具皆為自取，且需到櫃台點餐和結帳
內用有低消，為菜單內任一品項及冷藏蛋糕
因為在老街上有吃了一點東西，所以只點了兩杯飲料和兩份甜點
「原味拿鐵$100」
拿鐵蠻大一杯的，咖啡與牛奶的比例很剛好，喝的出新鮮度及香醇的滋味
「黑糖鮮奶茶$120」
印象中有稍甜了一些，但還不錯喝
但最後發現好像是因為我們沒有攪拌均勻的關係啦，哈~
「蜂蜜千層蛋糕$120」
原味的千層蛋糕上再淋上蜂蜜
一層層的蛋皮夾有鮮奶油疊起的千層蛋糕
吃來很有層次感，滑順的奶油搭配香甜的蜂蜜吃來不會太甜也好吃
「烏龍茶生乳酪蛋糕$95」
看到有平常較少見的烏龍茶口味生乳酪蛋糕，所以也點來嚐嚐看
烏龍茶結合生乳酪還蠻好吃的吔~
一口吃下可以吃到多層次的滋味且不會甜膩
微酸微奶的滋味中帶有淡淡的烏龍茶香，底層的餅乾層也帶有香味
拿來搭配咖啡或茶都蠻不錯的~
孩子們都吃的蠻開心的
尊是兩款甜點都吃，沒想到昕妹妹則偏好吃烏龍茶生乳酪呢
【後記】
以往來內灣大多是逛逛老街，然後在老街上東吃西吃一輪就回家去了
但最近來內灣，游小熊反而喜歡找找還有沒有什麼不錯的咖啡館
還好兩次都有找到，一間是遷徙咖啡|民宿，另一間就是最初Sprout
遷徙咖啡是老房改建的咖啡館，光外觀就很有韻味，環境和餐點都很不錯
最初Sprout的空間也很大且還有庭院的設計，室內不僅座位數多也蠻特別的
來到最初Sprout，可以和熱鬧喧囂的老街隔絕，獨自享受寧靜的悠閒時光
若不想在老街上人擠人，或是吃膩了老街上的小吃，也可以到最初Sprout坐坐
這裡不僅供應正餐、還有輕食、咖啡與甜點，來吃下午茶也都很不錯喔^^
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【店家資訊】
「最初Sprout」
新竹縣橫山鄉內灣村中正路46號
0930 635 766
週一~週二、週四~週五：11:00~18:00
週六~週日：10:00-18:00
週三公休
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