就是要這樣慶祝聖誕！人生第一個手作蛋糕絕對不會失敗！台北、新竹、台中、台南「自己做烘焙聚樂部」

期間限定聖誕節檔期超可愛手作蛋糕！「自己做烘焙聚樂部」讓人人成為烘焙大師！

（15歲以下的小朋友不能進來哦）

在台北、新竹、台中、台南都有分店的自己做，最近在台灣刮起了新熱潮，這次前往的是台南的focus店！

各式器材、食材放在牆面上一應俱全、乾淨明瞭、豐富多樣。

食譜會一個步驟一個步驟，教你該拿什麼、該放什麼、攪拌多少時間、什麼時候預熱，你所有想得到的問題都不是問題啦！

旁邊攪拌機的操作也十分簡單，依照食譜絕對做出最美最好吃的蛋糕！

這邊是烤箱與微波爐區，一樣機台眾多，不用擔心會有無法使用的狀況發生。

這邊是烤模區，相關的擠花袋、模紙、形狀等都擺放在這，店家還有相當貼心的製物櫃！

最後一樣有包裝的部分，一樣是甚麼都有，配合妳所做的蛋糕形狀都會附上一個合適的給你。

也有冷藏區的部分，我們時常無法做出選擇或正確使用的蛋黃液、蛋白液、動植鮮也都有！真是太貼心明瞭啦～

接下來就是我們今天為了聖誕節做的品項：動物系扭蛋巧克力蛋糕！

這是最先在平板電腦上提醒我們準備的食材，需要幾公克，用怎麼樣的碗裝都有清楚標示。

打好蛋液後，我們也將可可粉與植物油拿進微波爐稍稍加熱20秒～

攪拌機的操作非常簡易，絕對比自己在家用手打的失敗率低100%呀！使用說明也有影片提醒，真的相當簡單大家無須擔心。

打好的蛋糕糊就可以與巧克力拌在一塊，相當簡單的就可以拿進烤箱開始烘烤了哦～

因為我們做的是動物係扭蛋，所以竟然可以現場隨機扭一顆扭蛋！真的非常有趣店家非常用心！

接下來就是準備包裝的所需用品，包括我們剛剛扭出的扭蛋！擠花袋！巧克力等。

focus店光線充足，室內寬敞，拍起照片也相當相當漂亮！

接下來我們就依照平板的指示，為我們的小白兔擠上像雪一樣的造型～

藍莓果醬做為內餡！

之後我們將店家已經幫我們準備好的動植鮮１００ｇ放入攪拌機，非常簡單，平常這是最容易出錯的步驟，但成果都相當完美。

放入擠花袋中。

將攪拌好的動植鮮一層一層擠到我們的蛋糕上，非常簡單也很有自己做的樂趣呢！

接著也把藍莓醬擠入我們的蛋糕體中。

做最後的外觀調整。

這樣我們的蛋糕體與內餡就都完成啦！接下來只剩下裝飾的部分囉！

裝飾好囉～超可愛的「動物系扭蛋蛋糕」登場，超有冬天的感受啊，可愛看到就讓人超有成就感！

吃起來奶油感算是蠻明顯的，配上微微酸的藍莓果醬，與不會太甜的巧克力蛋糕本體，我個人覺得相當不錯哦！

｜自己做烘焙聚樂部 台南focus店｜

｜時間｜11:00 - 21:00

｜地址｜台南市中西區中山路166號3樓

｜電話｜0965 833 928

｜預約網址｜https://www.mydiybc.com