瓦庫麻辣鍋｜台中市帝王美食，重慶四川道地麻辣火鍋，皇宮美食尊爵般的美食盛宴!

「瓦庫麻辣鍋」台中市中區麻辣火鍋

連建築都建成了四川成都寬窄巷的

青磚建築風格，猶如來到皇宮

享受一場美食盛宴!

「瓦庫麻辣鍋」用餐空間共有3層樓

除了華麗的皇宮建築風格外

用餐空間也很寬廣可容納50~80人

完全沒問題(非常適合聚餐)

在火鍋上當然更是不馬虎，大廚更把

重慶美食在麻辣鍋上發揮的淋漓盡致~

今天女王享用的就是「瓦庫」的

招牌鴛鴦鍋 【$120元/人+150元(桌)】

共有五種口味，川味麻辣、老火燉雞

野椒酸菜、上湯番茄、蟲草菌菇(素食)

既然來到這家店那「川味麻辣鍋」當然必點拉!

另一款女王就選擇較清淡的「老火燉雞鍋」

就讓我們開吃吧!

首先先來介紹「瓦庫川味麻辣鍋」

以數十種中藥材熬煮而成

更使用道地重慶石柱紅乾辣椒

重現重慶四川的道地麻辣鍋口味

話說這個辣度算是愛玩女王

吃過麻辣鍋中最強力的

真的麻的夠勁，辣的夠味

而鍋底的豆腐、鴨血更吸取了

四川鍋湯汁的精華，讓愛吃辣的女王

瞬間覺醒的美味!

「老火燉雞鍋」同樣是以各種中藥熬煮而成

鍋底還有著以老火慢煮的軟嫩雞肉

湯頭鮮甜爽口，溫潤的中藥湯頭

緩緩進入口中，讓人無法忘懷的鮮甜美味

如果第一次來「瓦庫川味麻辣鍋」

建議由這兩鍋招牌湯底先點起~

開胃小菜夫妻肺片、花生

和一壺熱茶。話說開味菜也好吃

不錯~不錯!

如果是第一次來

「瓦庫川味麻辣鍋」的饕客

建議可以跟著愛玩女王的餐點選購

這除了是店家推薦的菜色外

更是女王親自品嚐後

確認無雷才推薦給大家的喔!

第一道「牛肉拼盤」($550元)

霜降雪花牛、嫩肩板腱牛二和一拼盤

這道菜可以一次食用到兩種口味牛肉

算是很高CP值的餐點當然

也是必點的經典招牌啦!

「瓦庫麻辣鍋」「霜降雪花牛」入鍋輕涮5~6秒

起鍋即可食用，霜降牛肉

肥瘦相間的軟嫩卻又不失嚼勁

吃得出牛肉新鮮的美味!

「嫩肩板腱牛」扎實的口感

綿密肉質，輕涮於招牌麻辣鍋底後

麻香、肉香四溢，雙重美味

一次收入口中。

「鮮抓牛肉片」($280元)

新鮮的溫體牛浸泡在農場雞蛋內

這道牛肉片入口即化

軟嫩的不像話，價錢非常親民

掛保證必點無雷~

「瓦庫麻辣鍋」伊比利松阪豚(豬肉)$480

被譽為「世界上最好吃的豬肉」

口感完全不輸牛肉

肉質鮮甜帶有嚼勁

咬著咬著還可以吃到

伊比例豬的獨特肉香大滿足~!

鮮鮭魚片$280

話說這次女王就是打算大口吃肉

所以就不點太多帶殼類的食物囉~

其實女王本身對他其實

沒有抱很大期望

但他確讓我驚艷了一下

沒想過麻辣鍋與鮭魚片這麼合

綿密的肉質吸附麻辣湯汁

WOW厚實的鮭魚

鮮甜的不像話~

話說如果你跟女王一樣

覺的剝蝦有點麻煩上面兩道菜必點

香茜鮮蝦餃($220)、麻辣腐皮卷($230)

這兩道菜都富含滿滿的蝦肉

口口都可以吃到蝦肉的鮮甜

超滿足!

重慶川丸子 ($180元)

手工製作使用豬肉後腿肉製作

加入洋地瓜輕炸酥脆的外皮

讓人垂顏三尺~

話說「瓦庫麻辣鍋」每道菜的份量

其實都還蠻多的目前吃道現在

應該是足夠應付5~6人的份量

但是如果你還想添增點飽足感

女王再來推薦兩道菜

四川苕粉 $120元、麻辣寬粉 $130元

四川苕粉以紅薯製作而成

需入鍋煮3分鐘以上方可食用

Q彈絕佳的口感，覺對是飽足的首選

麻辣寬粉即食類商品可直接食用

加入「瓦庫麻辣鍋」特調麻辣醬

多重口感的輕美食!

「瓦庫麻辣鍋」台中美食火鍋

的饗宴也即將進入尾聲了

最後介紹一道小點心

綠豆沙鍋餅 $130元

輕薄的餅皮包裹著綿密的綠豆沙

口感清爽，不會過甜還可以解膩

放在最後品嚐真的非常合適~

桂圓銀耳、霜淇淋、烏梅汁

餐後甜點與爽口銀耳湯

作為收尾消除了

口味較重的四川味口感

配搭的恰道好處完美收尾

大家快來品嚐這道地的重慶美味吧!

活動優惠：

適逢瓦庫燒肉3週年慶

凡於瓦庫品牌旗下店內消費滿$1000 贈

瓦庫麻辣鍋$200抵用券一張

(滿$2000送$400以此類推)

店家資訊

官網：瓦庫麻辣鍋 WOW COOL

電話：04-2223-1155

營業時間：平日 PM17:30-PM24:00

假日 AM11:30-PM16:00

PM 17:30-PM24:00

地址：台中市自由路二段33號

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《此篇文章為合作文章》