美食專欄
店家資訊:
Gattino
地址:台北市大安區光復南路280巷32號
電話:02-8771-0109
營業時間:
週一~周四 11:30am~14:30pm ; 17:00pm~21:30pm
週五、週六、週日 11:00am~21:30pm
FB:Gattino
而"Gattino"是義大利文，文字是幼貓的意思，將喜愛的幼貓的心意，發揮在精緻的義大利餐點上
由於餐點十分道地美味，價位又十分親民，超高的CP值，更吸引不少饕客的前來，短短時間內已累積不少好口碑，趁著2020春季菜單新推出，剛好在這與朋友度過愉快的耶誕節前夕!!!
鄰近國父紀念館站，自2號出口，步行而來約5分鐘，即可到達
鄰近耶誕節前夕，店家裝潢閃爍如星光的燈光，增添許多溫馨的氣氛
門口置放當季的菜單，大家可以參考看看
靠近窗邊的沙發座椅，繽紛的靠枕及柔和的藍色系沙發，感覺相當舒適
一旁白色系的沙發，趁著暖色系的柔軟抱枕，搭配如地窖般的牆面，感覺份外悠閒
這裡很適合姊妹淘，點份下午茶甜點，在這說悄悄話的環境，感覺坐在這一下午，都是舒適
透明落地窗，照射進午候慵懶的陽光，在這無論雨天或晴天，都各有不同的氛圍!!!
店內底部右側為調製飲料的專區，店家每日提供不同的新鮮果汁，大家可以期待一下
一旁的桌椅都相當寬敞舒適，可供四人或多人使用，無論家庭聚餐或朋友餐敘，都很適合
店內大約可容納50人左右，柔和黃暈的燈光，搭配牆面上可愛的貓咪掛畫，增添溫馨及柔和的氣氛
店內假日常是客滿狀態，所以建議先以電話預約喔
冰櫃每日擺放不同款式的甜點，請大家密切注意喔!!!
有:蘋果派、紐約起士、茅屋起士、法芙娜草莓泡芙、檸檬塔、蒙布朗、熔岩蛋糕、黑森林蛋糕、波士頓(黑糖/原味)、鏡面巧克力、B餐:提拉米蘇、烤布蕾、手工布丁
如果你也是愛貓一族，一定非常喜愛這裡，因為老闆愛貓，所以店內充滿著各種可愛的貓咪玩偶及掛畫
剛好今日安排在窗邊座位，這隻圓滾滾的可愛貓咪，剛好與我們一起用餐^^
*餐點包括:開胃小點、拼盤、蔬菜市集(沙拉)、鮮奶吐司、環遊世界小餐桌、相遇義大利、北義農夫捲褲管、匠人手作義大利麵(火龍果麵/墨魚麵/手工可可麵/手工菠菜麵)、咖啡、茶飲、冰沙、氣泡飲、酒飲
*匠人手作義大利麵(火龍果麵/墨魚麵/手工可可麵/手工菠菜麵)
*2020壽星，提前預約用餐，免費贈送生日蛋糕，需3天前預約，店家會依人數，準備6吋或8吋的蛋糕
*各式自製甜點(每日均有不同，詳見蛋糕櫃)
*蛋糕訂製(需一週前預訂)(可宅配或店取)
*店內有提供各式酒飲
(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)
*套餐組合
A餐: 加99元 飲料擇一(350ml)(酒飲除外)
B餐: 加149元 麵包+湯或果汁+甜點 (烤布蕾/義大利布丁/提拉米蘇)3選1
C餐: 加199元 甜點擇一 + 飲料擇一 (350ml)(酒飲除外)
*每人最低消費 $200
*店內收取10%服務費
*假日用餐限時120分鐘
*單點飲料，續杯6折(限原杯 同品項)(酒飲除外)
當日剛好是友人的生日，只要前三天預約，用餐當日就贈送一個蛋糕喔!!!
是紮紮實實的厚實蛋糕，整整有六吋之大呢!!!老闆真是佛心來著~~~
老撕雞沙拉 $280
以綜合生菜(蘿美生菜、紫高麗、小黃瓜、青花菜，蓮藕片)，佐以水煮蛋及花生，再鋪上手撕雞胸肉，最後淋上花椒特調醬汁
大量的新鮮蔬菜，搭配手撕雞胸肉的鮮甜肉質美味，雞肉越嚼香氣越足，醬汁很特別的採用花椒特調醬汁，酸、甜、辣的綜合口感，有點近似泰式酸辣醬汁的風味
蔬菜的新鮮度高，搭配肉質的醇厚口感，酸酸辣辣的醬汁，實在是一道很清爽、可口的開胃沙拉呢!!!
香煎鮭魚佐荷蘭汁 $520
這道菜餚一上桌，著實美哒哒啊~~~擺盤實在是一件藝術品，都捨不得破壞他
"Gattino"，最特別的就是有桌邊服務，只見服務人員，淋上打製好的荷蘭醬於鮭魚上
再使用噴槍炙燒荷蘭醬，讓他呈現表面焦糖的顏色，這時濃郁的奶油香氣，已陣陣撲鼻而來了
以新鮮鮭魚煎至外表焦香，表面略為酥脆，內層肉質細緻軟嫩，鮮美無比，搭佐新鮮生菜(蘿美生菜、小黃瓜、紫高麗菜)、草莓及白煮蛋
淋上新鮮打製的荷蘭醬汁，很特殊的口味，清新中帶有幾分奶油香氣，醬汁呈現細緻的泡沫分子，猶如分子料理一般精緻
魚肉相當細嫩柔軟，表皮焦脆，搭配荷蘭醬汁，口感相當特別及美味，搭佐一些新鮮蔬菜。更添清爽滋味
搭配今日的白蘭地蘑菇湯，湯品中略帶白蘭地的酒香氣，搭配奶油的濃郁美味，更添湯品的滑順與絕妙滋味
法國切片麵包，搭配店家自製的酸甜莎莎醬，感覺清爽又開胃，另一個則是以嫩蛋覆蓋於麵包上，軟嫩的炒蛋搭配充滿麵香的麵包，口感也十分清新
松露鴨肝白巧克力燉飯 $360
以Arborio義大利米烹煮，並以松露醬及鮮奶油調味收汁，最後在上面置放一片新鮮鴨肝及白巧克力，果然是店家自開業一直熱銷的餐點，香氣及視覺度，果然都是100分
以Arborio義大利米烹煮，充滿樸實的原味香氣，越嚼米粒是越香甜，米粒充份吸飽滿滿的松露醬汁及鮮奶油，每一口都充滿松露道地的獨特香氣及環繞陣陣的奶油氣息
上面耀眼的一片鴨肝，煎製表面略微焦香，內層細細品味鴨肝的獨特醇厚韻味，相當獨特的美味，同時，也不會腥，充滿鹹香口感及高貴的光環
最後拌入上面的白巧克力，略為融化的巧克力，與米粒合而為一，口感鹹甜鹹甜的滋味，實在很令人難以忘懷，這道菜餚，獨推他第一
白蘭地蘑菇火龍果麵 $320
又來到桌邊服務時間，服務生專業的手刨起士，繽紛的起士屑，如雪花般飄落在宛如花色的麵體上
以手擀手作義大利麵，加入白蘭地、蘑菇、鮮奶油，一起燴製，麵條收汁的剛剛好，淡淡的酒香氣，讓麵體充滿餘韻，大量鮮嫩的菇類，搭配鮮奶油
更加口感香醇濃郁，增添一些時蔬，讓整體更加清爽，火龍果浪漫的粉紅色，更添溫馨氣氛
店家用心地為大家重現義大利老奶奶的手工家常菜美味，使用義大利進口杜蘭小麥粉與新鮮火龍果汁完美混和，嚴格堅持製麵的每一道工序，所以手工麵條，口感質地細膩，略帶酸甜火龍果的滋味，更是令人喜愛
店家從揉麵、擀麵到切割，均是主廚純手工製作，所以口感充滿麥香外，更有適度的嚼勁，搭配扒附在麵體上的醬汁，更加好吃及美味
另外，還有手工可可麵、手工菠菜麵、墨魚麵可供選擇，實在是創新又獨具匠心
小猴子的彈簧床 $260
以鮮奶吐司分為三層，分別放置香蕉、棉花糖，搭佐炙糖香蕉及瑞士巧克力冰淇淋，最後淋上太妃糖醬及巧克力醬，上面還放上多種水果(橘子、草莓、奇異果、香蕉及葡萄)
色彩相當繽紛、絢爛，小朋友一定非常喜愛
以鮮奶製成的牛奶吐司，烤至外層焦脆，內層充滿牛奶香氣，口感也很軟綿，上面的棉花糖，口感QQ的及淡甜滋味，搭配眾多水果的酸甜清新
這時挖一小口冰淇淋，搭配淡甜的牛奶吐司，再沾附一點太妃糖醬及巧克力醬，甜甜蜜蜜的好適口，當作下午茶甜點都可以
A餐: 新鮮水果茶 (熱) $99
店家以新鮮原味的水果熬煮，充滿水果的新鮮滋味，有:蘋果、奇異果、葡萄、橘子及鳳梨，滋味酸甜可口，尾韻再散發出清雅的茶香
口感香韻飄逸，溫溫熱熱的品嚐，在冬天更是一波暖流呢
A餐: 摩卡拿鐵 $99
以研磨咖啡為基底，加入新鮮的牛奶，最上層以巧克力醬增添滋味，巧克力香氣搭配濃郁香醇的拿鐵，不但香氣撲鼻，口感更是充滿研磨咖啡的醇香風味
法芙娜草莓泡芙 $160 (限單點)
以鬆軟略有口感的泡芙夾附新鮮草莓及鮮奶油草莓醬，最後淋上濃郁的巧克力醬
裡面的草莓都顆顆碩大豐厚，多汁又香甜，搭配以草莓醬汁製成的新鮮鮮奶油，更添滑順與美味
沾附一些巧克力醬，滋味更是加倍，整體不會死甜膩口，反倒是清爽及無負擔的感受
鏡面巧克力蛋糕 $160 (限單點)
底層是以巧克力為基底的塔皮，裡面富含一些南瓜子，以增添酥脆及堅果香氣，周圍撒上苦甜巧克力的碎屑，上層則是鏡面蛋糕的主體，以柔軟濕潤的奶油蛋糕體，外層覆蓋滿滿的一層巧克力鏡面
口感柔軟又甜蜜，搭配上面可食用的玫瑰花及草莓果實，酸酸甜甜的滋味，讓我對"Gattino"的好感度，更加提升!!!
"Gattino"以創意的義式料理及各式手工麵為主打，近期更增添不少新菜色，除了有大家一致好評的沙拉、鮮奶吐司、燉飯、手工可可麵、手工菠菜麵
更增加了手工火龍果麵及墨魚麵，還有新加入菜單的創新義式料理，更多的精緻餐點，期待您來發掘!!!
這裡很適合家庭聚餐、朋友餐敘或是情侶約會、生日慶祝或是節日派對
有空來"Gattino"坐坐吧
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