超平價歐陸料理|迷迭香花園 / 讀者專屬好康 / 捷運松江南京、南京復興咖啡廳 / Uber Eats
平常工作忙碌之餘,如果可以抽空好好吃頓飯,應該就是我們口中的小確幸吧。
位在中山區的迷迭香花園就想帶給顧客們回歸本質,在主廚多達十年的料理經驗下,
打著原食物餐點與非微波的料理方式,讓夥伴好好被用心的歐陸美食洗禮一番。
讀者好康:
憑此文章送 一份限量私廚糕點(磅蛋糕/乳酪蛋糕/司康/布列塔尼/)4選1 or 全面打9 折
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▲用餐空間 · 交通位置
店址靠近袖珍博物館,可下捷運南京復興或松江南京站走路過來約莫5分鐘
戶外充滿著濃濃庭園歐陸餐廳風情,讓人視覺滿足感到驚艷。
迷迭香花園室內用餐空間則就相當讓人放鬆,略挑高的空間運用暖色搭配原木桌椅,
北歐家庭風範暖心又讓人感到無壓力。全歐陸料理中加入主廚調整後適合國人的口味,
也提供聚餐包場服務。
* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *
▲酒品
多款進口紅白酒,還有比利時與德國啤酒等氣泡酒,
服務人員介紹十分詳細,當天喝酒若沒想法不妨有勞他們介紹。
▲C套餐-湯+麵包+飲料+司康$130
▲D套餐 湯+麵包+飲料+手工蛋糕/磅蛋$150
▲番茄清湯
升級套餐包含麵包、例湯、飲料與司康。烤麵包已貼心抹上沾醬,
風味爽朗,主要是由馬茲卡邦起司搭配奶油歐芹、百里香、
檸檬皮等新鮮香料調配,手工揉製的麵包咬感本身就佳,
再經烘焙出外層酥脆口感,吃出了迷花足了許多功夫與時間。
有種堅持叫做新鮮。就連容易被忽視的每日例湯,迷迭香花園也堅持以新鮮蔬菜熬煮,
沒有一點罐頭的影子。湯頭熱度十足自然回甘中運用淺淺的鹹度提鮮,
今日一碗是微酸的番茄清湯,高麗菜碎保有咬感喝起來絕不無趣。
一碗是馬鈴薯白湯,兩款湯質地皆不厚重。
▲桂花蘋果猪棒腿$350
豬豬棒看似賣相不佳,實際是道清爽可以單吃也適合下酒的主餐肉肉,
咬下感受柔軟肉質包覆著豐富油脂,花椒粒香氣飽滿、醬色的甜蜜來自黑糖並帶著幾分桂花清香,
還有胡椒及乾燥杜松子並行,一旁的帶皮薯條新鮮美味,酥脆鬆棉鹹香卻毫不油膩。
另外一旁小顆飽滿的是烤高麗菜嬰仔與番茄,與肉肉們十分匹配
▲干貝佐海膽義大利$340
義大利麵是個人偏好的口味與麵條設定。先說麵條炒的十分油亮,口感半分日式拉麵、
麵心又帶著義大利麵該有的硬度,味道濃鮮確不鹹膩,海膽醬的加入更昇華且乳化麵體,
讓味蕾層次豐富多變。干貝個頭雖不大,口感濃縮是另一種熟成干貝的美味啊。
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▲普羅旺斯蔬食燉飯 $320
這是道素食燉飯、運用甜菜根煉出夢幻的淺紫色,並下放菇菇做提鮮,甜椒、
番茄與生菜的選用品質相當好,燉飯口感帶著些黏性,
讓我們愛上這道既不失風味又爽口低負擔的美味。
▲陽戀夏水果冰茶$90
水果茶的新鮮酸甜比例讓人陶醉,帶著茶香而不澀口,煮後的果酸更是溫和不傷胃,
滿杯中有著柳橙、奇異果與桃子、蘋果、鳳梨等水果,是杯可以與專賣店相論的季節飲品。
▲抹茶拿鐵$90
抹茶使用日本靜岡,並附上自熬煮的薰衣草糖漿搭配,濃度與涮茶品質有一定相當水平,
且貼心的是熱杯動作讓人感到重視細節,飲料表現上迷迭香花園讓我們皆很滿意。
▲C套餐-湯+麵包+飲料+司康$130
▲D套餐 湯+麵包+飲料+手工蛋糕/磅蛋$150
司康口感鬆綿扎實,並且加入乳酪增添鹹香,同樣可淋上店家自製的薰衣草糖漿添增風味。
一旁還有手工餅乾、吃到這裡不免讓人感到投降,升級套餐可得有打包的心理準備啊。
輕乳酪蛋糕點綴非常美,有種來到專賣店的錯覺,蛋糕口感絲滑酸甜比例低,
搭著底層冰涼的oreo塔皮,再灑上新鮮檸檬皮削解膩又耐吃。
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取自官方粉絲專頁
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