美食專欄
這次泰瑞莎要來介紹位於捷運南京復興站附近的魚市水產古月炎壽司
到底有哪些美味呢~我們一起來看看吧
非常有日式風格的店面 泰瑞莎非常喜歡
想吃什麼 除了菜單上的 還有黑板上或者這邊的可以點喔
這漁獲看起來非常的新鮮 從採買備料到製作 師傅兼店主一手包辦
為的就是要給客人最新鮮最平價最專業的美味
泰瑞莎最愛的干貝阿~ 看起來就很好吃 據說老闆堅持從
採買到製作 從食材到餐桌 為讓客人吃到最安心的美味
所以全程都經過師傅的嚴格把關喔!!
為的就是要讓客人吃得安心 所以店家必須用心:)
泰瑞莎這次點的是380元的套餐 有六貫握壽司 烤牛小排 以及烤魚
友人點的則是海鮮丼 此外點了 燒烤章魚 烤玉米筍 比目魚鰭邊手捲
這是套餐附的沙拉 很鮮脆爽口 不錯
牛小排~超級推!!!
外皮烤的酥脆 裡面肉鮮嫩多汁香甜 這烤肉功夫了得!
超級好吃~~~泰瑞莎一口接一口一下子就吃完啦!
真是令人為之驚豔的一道!
烤鯖魚 真不愧是挪威鯖魚 外皮烤的鹹香 肉質細緻香甜 肥嫩肥嫩的 好好吃~~
只是魚刺挑得有點久T-T
握壽司上來拉 有 旗魚 鮭魚 黃雞魚(?) 干貝 星鰻 蝦壽司
鮭魚油嫩鮮甜 泰瑞莎最愛了
干貝則是一樣爽口又嫩又甜 好好吃
星鰻稍微炙燒的口感就是綿密細緻入口即化 讚!
旗魚和黃雞魚鮮脆爽口
蝦壽司吃的到蝦的鮮甜 很不錯
海鮮丼$320
這碗裡面有泰瑞莎最愛的比目魚鰭邊 一樣的油香在嘴裡爆開
加上干貝 鮭魚卵 還有星鰻 以及各式生魚片 真的是超級滿足又可口
$320這價格這魚片厚度真的很不錯呢
附的湯是魚湯 不是味噌湯喔 魚湯很甘甜 好好喝
而且裡面的魚肉給得很大方很不錯
烤小章魚 章魚非常的香Q彈牙 滋味濃郁 雖然味道偏重了些(就說是下酒菜了)
但真的蠻好吃的阿~~~~
玉米筍 很清爽鮮甜 吃得出食材的新鮮
泰瑞莎第一次吃到比目魚手卷呢 沒想到和油嫩的比目魚
和海苔片那麼搭! 好好吃喔~~~~
整體而言
漁市水產古月炎壽司
服務品質很好
食材新鮮美味
吃的出老闆的用心
很多人來這邊喝一杯跟老闆聊天
這裡可以提供最新鮮平價的美味喔~~~
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店家資訊:
漁市水產古月炎壽司
電話: 0227316070
地址: 台北市松山區八德路二段346巷1弄11號1樓
營業時間:11:00-14:00 17:30-21:30(周日公休)
店家FB:古月炎 漁市水產Sushi
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