美食專欄
台中科博館和金典綠園道周邊美食超多，最近在台中健行路上偷偷開幕一間早午餐『LAb EAt Burger來吧吃漢堡』，餐點提供漢堡和排餐、炸物和無限暢飲的飲料。LAb EAt Burger漢堡採自製健康的全麥奇亞籽麵包，加上獨門醬料和手打肉排，以及視覺浮誇系的熔岩起司，很是吸引人。但讓我驚艷的卻是漢堡配上麻辣鴨血，中西式創新吃法，只有在台中LAb EAt Burger才能夠品嚐到！。如果來到台中科博館看展或台中金典綠園道逛街後，不妨到台中LAb EAt Burger來吧吃漢堡早午餐店坐下來品嚐我所說的一口麻辣鴨血一口漢堡這款吃法，保證讓你們欲罷不能！吃完也推薦到靜謐不限時的Cupgaze Cafe喝杯咖啡，或晚上到台日式居酒屋小麥所吃碗浮誇系鮭魚卵丼飯！
LAb EAt Burger來吧吃漢堡
LAb EAt Burger直接翻譯成中文「來吧吃漢堡」，這也太好理解了吧
LAb EAt Burger位在台中健行路上，同時也在台中科博館旁，亮眼的水藍色店面和可愛漢堡logo的扛棒，新開幕的漢堡店讓人想進去一探究竟！
店內有別於美式漢堡的裝潢設計，走著文青小清新路線，讓人誤以為進到了咖啡廳內呢！
牆上一邊掛滿復仇者聯盟的畫，另一邊則是北歐風格，兩種不同風格混搭，卻不覺得有衝突
LAb EAt Burger 來吧吃漢堡凡點主餐則可享飲料喝到飽，飲料有咖啡和可樂和雪碧等，但裡面多了一個很少見的飲品 舒味思萊姆口味的氣泡水，少了甜味的飲品搭上漢堡還蠻解膩的！
▲熔岩芝士堡(牛肉/套餐)$230元
LAb EAt Burger 來吧吃漢堡的熔岩芝士牛肉堡不管從哪一面看起來都很浮誇
萬惡的馬自瑞拉起司瀑布傾流而下，讓人口水直流，除了馬自瑞拉起司外還有放入生菜、洋蔥、番茄和切達乾酪，高度至少有15公分，要吃可要張開血盆大口唷XD
中間的牛肉漢堡排很厚實又彈牙多汁，在搭配主廚特調的醬汁，讓人欲罷不能！
LAb EAt Burger 來吧吃漢堡除了講求肉排和醬汁外，在漢堡所用的麵包體也與別人不同，全麥奇亞籽手作麵包，吃起來稍嫌乾澀，但口感卻很扎實Ｑ軟，嚼久會散發香味，在跟著肉排和起司吃，微乾的麵包吃起來變得濕潤好入口！
選擇套餐可享飲料無限暢飲和附餐的鄉村薯條、綜合薯塊、鮮蔬沙拉爛手感薯泥中擇一
我們選了綜合薯塊，有地瓜薯和帶皮馬鈴薯塊，不用沾番茄醬直接吃就很棒了，如果吃不完帶回家在烤過還是一樣酥脆可口
▲麻辣鴨血$49元
LAb EAt Burger 來吧吃漢堡更獨創出一口漢堡一口麻辣鴨血的中西合併創意吃法，吃過後真心覺得好吃到一個巔峰，絕對不騙！
鴨血滷的超入味，口感麻中帶辣、香而不膩，讓人一口接著一口吃，也成功化解漢堡的油膩口感！來到LAb EAt Burger吃漢堡值得大家點來一試唷～
▲椒鹽杏鮑菇$49元
椒鹽杏鮑菇一份有六大塊，每塊都裹上薄薄的麵衣，炸得金黃酥脆，同時杏鮑菇的水分也充分的鎖在裡頭，每咬一口鮮脆又Ｑ的口感，很涮嘴呢！當作開胃小點，是不錯的選擇
▲普羅旺斯烤雞拼盤$160元
不喜歡吃漢堡的大家也別擔心，LAb EAt Burger來吧吃漢堡最新有新增一道排餐，有自製的全麥乳酪麵包、烤雞排、鄉村薯條，只要160元！
雞腿排放上孜然和普羅旺斯粉一起烘烤，外皮烤的微焦脆，但卻充滿了孜然的獨特香氣，雞腿肉吃起來鹹香有味也不乾柴
全麥乳酪麵包，吃起來跟漢堡的麵包體相同的口感，但中間多了乳酪吃起來比較香濃。
此外，當天我吃太撐，所以把麵包帶回家當早餐，烤過外皮酥脆可口，中間的麵包吃起來比較鬆軟，推薦店家可以出餐前將麵包烤一下會更好吃！
薯條其實就是套餐中的鄉村美式薯條，口感比較鬆軟，有撒上些許的椒鹽，但我覺得沾點番茄醬或芥末醬更是不錯！
LAb EAt Burger來吧吃漢堡 菜單
LAb EAt Burger 來吧吃漢堡
🏠：台中市西區健行路1016號
☎️：04-2323165
⏱：平日/11:00-20;30，假日/11:00-21:00
🚗：機車/機車停車場，汽車/科博館收費停車場
💬：免服務費/餐前付款
更多台中科博館美食推薦
Cupgaze Cafe|台中科博館不限時附插座咖啡廳，必點招牌暖心內餡的烤蘋果派！
小麥所|台中平價台日式居酒屋，浮誇系丼飯強勢來襲，酒品399元喝到飽
本文餐廳資訊：
最新美食文章
