美食專欄台中美食 做茶菜｜不單單只有外表，連內在的餐點都讓我回味無窮
前幾天聖誕節的時候跟男友去了勤美附近逛逛，經過了以前工作時蠻常去的做咖啡二店發現隔壁開了一家“hechino做茶菜”，上網一查發現跟做咖啡是同一個系列的餐廳，餐點的部分從西式類型變成了中式，在外面看了一下菜單發現竟然有我們一直想要回味的水煮牛！立刻就決定進去用餐啦 ♥
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❛ hechino做茶菜 ❜
⤿ 台中市西區美村路一段149巷10號
⤿ 11:30-22:00
⤿ 每樣餐點約220左右，飲品約120左右
⤏ 勤美誠品商圈
⤏ 店家位於巷子內，建議路邊停車、或是找收費停車場
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跟一般的中式餐廳氛圍不同，hechino做茶菜的外觀以簡單的白色為基底，搭配上綠色的植栽，讓整體感覺更像是希臘的風格，也與帶有一點歐洲咖啡廳外觀的做咖啡二店是完全的不同。
在入座之前，店家也很貼新的提供了菜單給路過的朋友們參考，可以看看餐點、菜色、價格能不能接受後，在入座。
而且店家的生意真的蠻好的，建議大家前往前可以提前預約，不然就真的是站在外面看菜單排隊了（笑）
通過了一個類似隧道的門口後，裡面是一個非常特別的風格。
以暖色系的燈光為主軸，搭配上清雅的水泥牆面與地面，搭配上帶有一點設計感的歐式木調性的傢俱與餐桌，整體的氛圍感非常的好。
一樓的空間很寬敞，但是沒有太多超過4人以上的座位，但是二樓的空間座位又更多了一些。
二樓的整體風格與一樓匹配，座位上也更多了一些，而且桌與桌的距離也不會太靠近，整體坐起來也很舒服。
除了一般的4人座之外，店家也有一個多人的小包廂，與一張可座6-8人的座位，但是因為比較少一些，建議多人的話還是先打電話預約唷！
除此之外店家也有很多蠻可愛的別緻小角落呢 :)
坐下後我們也點了一些懷念的餐點後，就準備開吃啦 ♥
・ 山海蛤蠣燉雞湯 NTD＄380
一開始看菜單的時候，男友就說了句“我剛剛在外面看菜單的時候，我就看好了這個湯，我們點一個來吃吧。”
所以我點了這個湯品，山海蛤蠣燉雞湯湯頭非常的清澈，有點令我意外，使用了蠻大顆的蛤蠣做為搭配，喝起來的口感非常的柔順，帶有一點大蒜的香氣與蛤蠣的鮮甜，在搭配上雞肉本身的湯汁，真的好喝~
雞肉的肉質上也非常的令人感動，肉質新鮮軟嫩，完完全全不過硬，非常推薦~
・ 醋溜土豆絲 NTD＄160
在大陸就很喜歡吃的土豆絲是我進來hechino做茶菜的其中一個原因之一 XD
因為回台灣後基本上沒吃過，加上我做起來也有點麻煩，我自己就算愛吃也很懶（笑）
hechino做茶菜的土豆絲我好喜歡，帶有一點酸脆還有辣度的口感，吃進去的第一口就吃到，沒錯！就是它了！
而且很棒的地方是，除了土豆絲之外，還搭配了一些青椒、田椒做為不同的口味層次，好喜歡~~~
・ 牛肉捲餅 NTD＄130
如果不喜歡吃麵食、或是飯的朋友，推薦要嘗試一下hechino做茶菜的牛肉捲餅，外酥內軟的外皮非常好吃，還帶有一點點的焦香味。
稍微滷過的牛肉帶有一點點的鹹香氣，搭配上黃瓜、還有一些蔬菜的配合，口味上也很清爽好吃~
・ 麻辣水煮牛 NTD＄360
麻辣水煮牛也好喜歡！麻辣的口感雖然沒有在大陸吃的那麼重，但是口味上也是很不錯！
我覺得更適合台灣人的口味，何況一下子吃到大陸口味真的會吃不消~
裡面的牛肉帶有一點油脂，與麻辣的醬汁搭配，非常的下飯！除了牛肉之外，裡面也有一些娃娃菜（白菜）與菇類做為搭配~
・ 炭烤鹹豬肉 NTD＄195
帶有一點碳香氣的鹹豬肉，非常的好吃！
店家也很貼心的把鹹豬肉切成薄片，吃起來也不會感覺口味過重之外，還有附上了酸酸的醬汁，搭配起來也解膩~
・ 鍋煮鐵觀音奶茶 NTD＄110
這款鐵觀音奶茶真得很好喝！不同於一般的奶茶風味，帶有濃郁的鐵觀音香氣，味道非常的清爽留香，重點是帶有一點熱度的甜度適中QQ珍珠，搭配起來也是絕配啊~
・ 高山青茶歐蕾+珍珠 NTD＄100
高山青茶款的奶茶，喝起來的味道與鐵觀音不同，甜度上面也會稍微比較苦一些，推薦大家可以半糖，喝起來更順口。
但因為珍珠本身有黑糖的香氣，如果平常不喜歡喝甜的朋友，也可以直接無糖加珍珠，也是不錯的選擇~
以上就是這次去hechino做茶菜的用餐體驗啦！
整體來說用餐環境、舒適度、餐點的份量與價格我覺得都很不錯，CP值來說也很高！尤其是一些菜色上面也真的讓我很喜歡，像是醋溜土豆絲、水煮牛等，都是我會願意為了它們再來去二訪的原因 XD
這麼好吃的地方，當然也要推薦給大家啦 ♥
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❛ hechino做茶菜 ❜
⤿ 台中市西區美村路一段149巷10號
⤿ 11:30-22:00
⤿ 每樣餐點約220左右，飲品約120左右
⤏ 勤美誠品商圈
⤏ 店家位於巷子內，建議路邊停車、或是找收費停車場
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