嗑火鍋 西門町網美系火鍋店 / 超萌超療癒牛奶熊泡湯 限量贈送

在這喜愛分享美食的時代，

吃飯當然少不讓相機先食，

且一定要拍好拍滿再與朋友們分享，

這回挖掘到位在西門商圈內的『嗑火鍋』，

不僅適合聚餐填飽胃蕾，

還能與朋友一起秀出張張美照

搭乘捷運至西門站，

由六號出口步行約3-4分鐘即可抵達

餐廳位在四樓，

且招牌相當顯眼，

除了以樓梯步行外，

還有電梯可以搭乘

從電梯搭乘至四樓出來後，

有一整片的花草牆，

就能先與朋友們拍上第一波

櫃台部分以粉嫩色裝潢，

一旁候位區還有巨熊陪坐，

可愛的模樣忍不住讓人再拍一波

店內用餐空間十分寬敞且頗有質感，

以大理石餐桌搭配蝴蝶結椅，

完全萌翻少女心，

假日前往幾乎是座無虛席，

沒有訂位的話難免要等上一段時間

餐點部分為每人一鍋，

有六種湯頭可以選擇，

主菜部分也有多種肉類及海鮮，

另外優惠好康也不少，

有開鍋送海鮮拼盤的活動，

還有打卡送肉盤的活動，

送的一點也不手軟

用餐時間為90分鐘，

自助區除了冰品及飲料無限暢飲，

還有多種醬料可以搭配

附餐的部分Bunny選了冬粉和白飯，

另外還有烏龍麵及王子麵可以選擇

湯頭選了健康蔬食（左），

及加價 $50 的起司牛奶（右）

健康蔬食以高麗菜熬煮，

呈現清澈的琥珀色，

喝起來鮮甜味甘十分順口

起司牛奶為店家主打湯頭，

以鮮奶及鮮奶油搭配蔬果高湯熬煮，

而起司片會額外附上可自行加入鍋內，

讓香濃奶味湯頭更加分，

幾乎是每桌必點

只要有點起司牛奶湯頭，

都會附一隻牛奶熊，

將熊熊放入鍋中泡牛奶浴至融化，

令人療癒的入浴照肯定是要拍上好幾輪的，

可惜是每日限量，

Bunny當天太晚前往用餐，

只能看店家的熊熊照片過癮

每鍋都會附一份菜盤，

有鮮蔬、根莖類及火鍋料，

算起來少說有15種，

直接放入湯內看起來更是色香味俱全

湯頭的部分，

在自助區有額外提供柴魚昆布及健康蔬食的原湯，

可以自取隨意添加

加價部分的湯頭，

則有服務人員親自添加，

像Bunny點的起司牛奶，

同樣也是牛奶湯頭的原湯，

不怕越煮越走味

霜降牛肉 $580/愛嗑肉，

大推給無肉不歡的食客們，

另外還有 $430/標準 份量可以選擇

Bunny特別 +$120 升級海陸，

選了蝦蝦及鯛魚，

送上桌以冰塊保鮮，

裝盤讓人覺得用心

肉品選用美國牛以原肉切片，

肥瘦的比例適中，

油脂與嫩筋分佈頗有雪花細緻的FU

吃起來牛香十足，

且薄厚度剛剛好，

肉與油花的結合，

紮實中帶有軟嫩的口感，

一點也不乾柴

海鮮雙拼鍋 $450，

Bunny選了蛤蠣及蚵仔，

另外開鍋就贈送海鮮部分也一點都不遜色，

有蝦蝦、小卷及蛤蠣

將海鮮一次全下，

像是鮮甜的痛風鍋似的，

看起來很澎湃

樣樣鮮美到嫑嫑的，

而且沒有任何腥味，

新鮮度不在話下，

讓喜愛海鮮的Bunny十分滿足

當天Bunny用餐到快打烊的時間，

空景更顯夢幻氛圍，

沒有用餐人潮之下，

想站在哪拍都美，

肯定秒殺網美記憶體

當然餐後少不了吃上一份冰淇淋，

也為一整餐做為完美的結尾Ｒrr～

『資訊揭露：本篇為店家體驗文，Bunny自身真實心得分享』

店家資訊嗑火鍋 | Facebook

店家地址：台北市萬華區漢中街42號4樓

聯絡電話：02-2388-8866

營業時間：11:30-22:30