美食專欄
高雄江浙菜‧中餐廳推薦‧聚餐
福華大飯店 - 江南春
高雄市新興區七賢一路311號6樓
週一至週日 | 午餐時段 11:30AM~14:30PM | 晚餐時段 17:30PM~21:00PM07-2362323#4601
這次聚餐意義大不同，是第一次帶桑尼娘吃江浙菜，也是即將生寶寶的桑尼妹閉關前最後一個大餐(狀態更新：吃完過兩天就生了XD)，所以我們來到福華大飯店的江南春
，決定吃他一個痛快！
我超喜歡江南春的環境，是以前那種沉穩典雅又帶點輕奢華的裝潢，多來幾次會變有氣質(想太多)
餐廳內有幾個地方可以隔出包廂，如果有包廂需求可以先電話預約一下，尤其是假日，記得江南春假日是一位難求哦！！
第一到先推個猛的，這是來訪必點的蔥油餅
蔥花多到無法自拔！！ 我跟桑尼娘都是特愛蔥花的人，聞到蔥香就超嗨，吃起來不僅蔥香濃郁，麵衣也扎實有勁
如果有點蟹粉豆腐煲的話，我發現搭著吃根本打遍天下無敵手，「蟹黃香+蔥花香」一級棒爹斯
蟹粉豆腐煲也讓我們驚呼連連，每塊豆腐都滿帶蟹黃馥郁香氣，而且是「熬煮濃縮」後的精華滋味，不只搭蔥油餅，拌白飯也是一流
雖然桑尼妹說懷孕不能吃有酒的餐點，但來江浙餐廳怎能不點上海菜飯，所以我跟桑尼娘就吃給他看XD
江南春的上海菜飯不簡單，有超厚實的紹興香氣，米飯更吸足高湯鮮香，而且沒有菜苦味，看似樸華、味卻高雅，讚啦！
讓我們眼睛blig blig亮的生菜蝦鬆上桌啦！ 我們很愛吃蝦鬆，跑中餐廳有看到蝦鬆都會點，這是從小到大的習慣
蝦鬆厲害就算了，還有滿滿的松子提香，桑尼妹說吃太多有點油，我說這就是要有點油才會香，用生菜包著吃就能解膩啦～～
聽說江南春的烤鴨很厲害，但那天桑尼妹說比較想吃熱鍋，沒辦法，孕婦就是可以任性，所以我們捨棄烤鴨(哭哭)點了酸菜白肉鍋
沒想到酸菜白肉鍋也很讚，尤其是湯，上桌時就已經是奶白色，服務生說是特別用很多骨頭熬成的湯底，喝起來厚實極了！
▲豬肚建議煮久一點，口感較軟且香氣也較厚
江南春的酸白菜不會酸到嚇人，跟湯久煮後會越來越溫醇，跟國文老師一樣很有深度！ (國文老師：別亂cue吾也！)
比較可惜的是肉的油花沒有很美，如果選美一點的就超完美啦～～
江南春的料理真的不錯，生菜蝦鬆、蔥油餅、上海菜飯都讓我們很喜歡，這次沒有漏氣，桑尼娘跟桑尼妹都蠻喜歡，有時帶她們踩到雷我會被無情抨擊，很慘啊XDD。改天再來吃烤鴨看看，覺得應該也是很有水準，期待期待～
福華大飯店 - 江南春
高雄市新興區七賢一路311號6樓
週一至週日 | 午餐時段 11:30AM~14:30PM | 晚餐時段 17:30PM~21:00PM
07-2362323#4601
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