美食專欄鳳華拉麵 らぁ麺鳳華-肉片滿滿CP值爆高拉麵，泡系雞白湯超吸睛
鳳華拉麵位在內湖，和其他拉麵店不同的是，店家有一款非常特別的泡系拉麵，口感超獨特，喜歡嚐鮮的一定要試試；除此之外，肉的份量蓋住整碗拉麵，視覺與味覺同時滿足👍。
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鳳華拉麵（らぁ麺 鳳華）
▋地址 : 台北市內湖區內湖路一段411巷6號
▋電話 : 02-2627 2388
▋營業時間 : 11:45-15:00，17:15-21:15，週六日12:00-15:00，17:15-21:15
▋備註 : 低消一碗拉麵，可免費加麵(共食則不可)｜無服務費
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▲店家招牌及店家外觀，帶有點日式風格的設計。
▲店家在外頭還有掛上日式的燈籠，雞白湯拉麵也是店家的招牌之一。
▲店內有吧台式的座位，可以邊看著窗外邊享用美食唷。
▲店內用餐環境，座位間的距離寬敞，整面牆都充滿日式風味。另外，內用座位不多，假日來用餐建議提早或是訂位。
▲每個座位都有附上白開水可以自行取用，然後店家有一些小提醒入座後可以閱讀一下，像是口味太鹹可以向店家索取原湯，還有可以免費加麵等等。
▲店內還有一些非常可愛的擺設。
▲接下來就要向大家介紹這次品嚐的餐點囉。
▲【鳳華LX $350】
相當浮誇的一碗拉麵，真的是肉多到滿出來，光是肉的部分就有肩胛肉、梅花肉以及雞腿肉三種，每塊肉的厚度都十足，其他配料則包括溏心蛋、海苔、番茄丁和水菜；麵條的部分是選用柴魚粗麵，口感十分Q彈；湯頭部分則是選用豚骨口味，味道相當濃郁，整碗吃完超有飽足感。
▲一次可以吃到三種肉真的超滿足，搭配帶有濃郁湯頭的粗麵，非常好吃。
▲另外，番茄丁和水菜也是這碗拉麵不可或缺的元素。
▲柴魚粗麵的份量很足，麵調的硬度也可調整；湯頭的色澤閃閃發亮，且口感濃郁，若是吃不習慣太濃的湯頭，也可以跟店家索取原型湯頭唷。
▲【泡系雞白湯 $260】
是店家非常有特色的一碗拉麵，第一次吃到湯頭都是泡泡的拉麵，店家是透過機器快速攪拌來形成大量的泡泡，讓湯頭喝起來有種綿密的口感；麵條是選擇細麵，配料則是有梅花肉、雞胸肉、紫洋蔥和水菜，肉的份量不用說，一樣非常大氣，比較特別的是店家有加入紫洋蔥，讓客人在吃麵或喝湯的時候，同時還可以吃到洋蔥的香氣。
▲梅花肉真的非常大一片，油花分布又均勻，好吃。
▲整碗湯全都是泡泡的，喝起來十分濃郁，很過癮。
▲一入座後店家便會送上招待的小菜，當天是吃到醃製豆芽，口感脆脆的配上黑胡椒的香氣很開胃。
▲【自製檸檬蜂蜜飲 $30】
吃完拉麵來上一杯非常解膩，可以中和一下口感。
最後，附上店家菜單:
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