樂客牛肉麵:新竹文青牛肉麵店,古色古香南門市場老宅改建
這兩年在西大陸橋路地下道周邊,南門市場旁開始興起老宅改建,開了許多文青小店,這次去了一家小巧的牛肉麵店,樂客牛肉麵
【樂客牛肉麵】
地點: 新竹市東區西大路247號
營業時間: 週一~週日 11:30-14:00, 17:00-21:00
價位: 120元~250元 (點我直接跳文青菜單)
美味度 ★★★★☆
回購率 ★★★★☆
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介紹
地點在新竹的西大路地下道的兩側,要從旁邊的小巷子繞進去,這邊有一整排的老宅但是都紛紛改建成一間間文青的餐飲業
樂客牛肉麵的招牌十分明亮非常好找,外面布置了很多花花草草,讓人感覺非常舒適
店內座位很少不到十個位置,當天五點半去就已經全部坐滿,吃到六點多外面等了好多人~~生意真的好好喔
店內的裝潢很精緻,古色古香又有一種現代的設計感
餐點
品項很單純,有四種麵食跟一些小菜,
麵食可以選細拉麵跟拉麵,這次兩種麵條都有點喔
湯頭可以選大/中/小辣/原味(不辣),因為我本身不太吃辣所以都選原味,如果不喜歡酸菜的可以事先告知
先來一張我們這次吃的全景圖
三饗牛肉麵(細拉麵) $200
牛肉麵我選的是細拉麵,細拉麵麵條比較Q配上牛肉麵剛剛好
三饗牛肉麵顧名思義有三種料,有牛肉,牛肋條,牛肚,裡面料給超多每一樣都超級大方給滿滿
牛肉跟牛肋條都很嫩,牛肉比較偏牛腱的口感,牛肋條會有些肥肉就會比較容易入口
牛肚很Q處理的很好,不會有腥味或臭味,裡面還有滷白蘿蔔跟紅蘿蔔,兩個都滷的很透我超愛
鮮蝦蛤蜊絲瓜麵(拉麵) $190
這道真的是超級家常,湯頭非常清甜,湯頭有絲瓜跟海鮮的鮮甜,而且個人超愛絲瓜他給超多
店家很貼心,還會給一個小碟子裝海鮮殼,蝦子很大隻,蛤蜊也都很飽滿
蝦子很貼心的有剪開背殼可以直接用嘴巴剝蝦殼XD
黃金餛飩 $50
這是老闆娘推薦的小菜炸餛飩
上桌的時候超可愛,一顆一顆金黃亮亮的
吃起來非常酥脆,咬下去絕對是聽到ㄎㄠˊ的聲音
泡菜
他們家的泡菜是一開始吃下去很酸,但是後勁超級強會突然衝出辣味
喜歡辣的人記得點一盤來吃吃看,他也有單罐購買,買回家配飯XD
結論
可以感覺出來,這家店的老闆非常用心的對待他們的食材
老闆娘人非常好,聽到每桌客人用完餐都會問說:有吃飽嗎
喜歡麵食的人千萬不要錯過這家文青小店
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