台南,好久不見
這樣說有點浮誇,但這次的台南小旅行,吃的部分主要目的地就是醇涎坊
幾年前男友帶我來吃過一次
真的是念念不忘呀!
所以就把這碗鍋燒意麵當作台南之旅的開端
汽車停在海安路地下停車場後
就緩緩步行到保安路
抬頭一看到扛棒,就已經熱血沸騰了
人潮還是跟當年來訪時一樣的多
不過翻桌率也快
稍微等一下就有位置了
上次只有點鍋燒意麵
這次為了紀錄認真拍照
才發現原來醇涎坊也有賣滷味呀
有四種飲品可選擇
牆上菜單有中英日文對照
▲菜單
各品項都有大小碗選擇
也可+25元加料
那天坐隔壁的媽媽跟我說,好像是魚塊也會變多,台南人好熱情
▲意麵 小 $55
本來很貪心的想點大碗
但被男友阻止,喝斥說:這樣妳待會哪還吃得下其他小吃
哈,也是!
炸魚有兩塊,菓粉不會太厚,我喜歡
雖然本身不太愛炸物的麵衣浸溼
但偶爾吃一下OK的
之前在彰化吃的鍋燒意麵
也有加這塊東西,上網查,應該是叫做「麵麩」
問了老闆,他說這是日本油條
口感就像是我們傳統油條泡到很軟爛的那樣
我相信每個台南人心中也都有自己心目中第一名的鍋燒意麵
(去Bar Home遇到兩位bartender都各推薦我不同的店)
就像我們彰化人的爌肉飯
嘉義人的火雞肉飯
但目前我來台南也只吃過三家鍋燒
醇涎坊最高!
------------------------------------------------------------
醇涎坊鍋燒意麵
地址:台南市中西區保安路53號
營業時間:06:00-22:00
電話:06-2215033
(*文章資訊可能具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)
更多台南食旅,可以參考以下文章
敬請期待
更多 醇涎坊鍋燒意麵 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
醇涎坊鍋燒意麵
· 台南市 中西區 · 66則評論