美食專欄店名：華山市場 阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2F
電話：02 2392 2175
營業時間：5：30～12：30（週一公休）
比起要介紹阜杭豆漿的什麼，
這篇食記更像是記錄著自己吃過什麼，
還有曾經吃過阜杭豆漿這間排隊名店，
畢竟這應該是大家都介紹到爛掉的一間中式早餐店XDDDD
鹹豆漿（35元）
鹹豆漿是壽司羊很愛的食物之一，
至少在這幾次去中式早餐店中，
如果有看到都會點來喝，
最好是可以不要加蔥，這樣喝起來的感覺最棒了。
阜杭豆漿的鹹豆漿算是味道比較重的，
鮮味上很足，喝起來的鹹味也比較高，
對於早餐習慣喝清淡一些的人來說，可能有點稍嫌霸道了些。
不過當天早餐已經有些吃過一些東西，
而且本身的口味就比較重，所以喝起來的感覺是還好，
還滿喜歡這種味道的。
阜杭豆漿的餐盤有點歲月的痕跡，
看起來不能說是乾淨的，
所以食物還是盡量不要碰到比較好，
不過像油條放的這麼隨興，就也沒辦法了。
油條（25元）
因為感覺炸好有段時間了，
所以吃起來的油膩感會比較高一些，
最後會有點吃不完的感覺，
如果不是當天在做高鐵之前已經有吃了早餐，
真該點些別的東西，像是燒餅或是飯糰之類的才是。
阜杭豆漿的價格感覺起來普遍比高雄還要貴上5～10元，
不過對比台北跟高雄的租金還有物價來說，這樣是還可以接受。
在點餐櫃檯的旁邊就是阜杭豆漿的工作室，
很多廚師在這邊處理餐點，雖然隔著透明玻璃，
不過好像可以聞到裏頭的香味一樣。
在玻璃的一側有貼上2018年跟2019年的必比登推薦，
同樣是必比登推薦，
阜杭豆漿是會比這一次台北行也有吃到林東芳牛肉麵，
還要更讓壽司羊喜歡一些，
不過...如果下一次還有機會來台北...
還是吃吃不用排隊的店好了～～～
因為阜杭豆漿的人真的很多，
壽司羊還沒有看過可以排隊排這麼長的中式早餐店，
而且可以坐到整個美食廣場都滿滿的。
雖然排隊移動的速度是還滿快的，
但是對於平日早上竟然可以有這麼長的排隊人龍，
這真的讓壽司羊還滿驚訝的。
（附上一張華山市場二樓的平面圖）
感想：
以阜杭豆漿的排隊人潮來說，不會特別想讓人來吃第二吃，
但是，
以這樣的排隊人潮來說，會覺得如果沒有吃過，真的要來吃吃看，
感受一下這種氣氛，
嘗試看看連吃個燒餅油條都要排隊的中式早餐店。
並不是對阜杭豆漿或是中式早餐店有任何不敬，
只是可以排隊排成這樣的中式早餐店，
壽司羊還真的沒有看過，而且還是在一個平日的上午。
不過說實話，阜杭豆漿的鹹豆漿的確好喝，
如果可以不用排隊而且也不是在台北，是會讓人再吃的。
這一篇食記很簡單，也可說簡陋，
因為就只是記錄下壽司羊當時吃的東西跟感想而已，
沒有太多的其他介紹。
FB粉絲頁：壽司羊．高雄美食．隨筆日記
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