美食專欄爵林堅果 - 大家的年節伴手禮和點心準備好了嗎? 多款超涮嘴的零食在這裡都買得到，還有每日現烤的鳳梨酥超好買
快過年了! 大家準備好拜年的伴手禮以及在家耍費必吃的各種零食了嗎?
靜香來推薦一個品牌，讓大家不管是伴手禮還是零食都一次備齊
"爵林堅果"除了可以在樂天挑選購買之外，雙北還有不少實體店面可以拜訪
除了主打的鳳梨酥之外，多種口味的牛軋糖以及堅果相關產品，選擇相當豐富
所有門市中就屬永康店最特別，店內單純販售每日新鮮手作的鳳梨酥，沒有其他產品
每塊鳳梨酥都是早上現烤出爐的，雖然店面不大，但過路的人群都會被店員熱情招呼給吸引
櫃檯前面會放上切塊的鳳梨酥提供給顧客試吃，吃過才知到喜不喜歡
鳳梨酥可以單顆購買也有提供禮盒包裝，包含6入和9入裝
其餘的產品可以到各門市選購，或是直接在樂天商城上面挑選
除了每日現做的鳳梨酥之外，也跟大家分享其他款超涮嘴零食
綜合牛軋糖 $200 (蛋奶素)
綜合口味的牛軋糖組包含四種口味，包含抹茶、蔓越莓、杏仁和花生
爵林的牛軋糖是軟質地的口感，不需要費力嚼也不黏牙，使用海藻糖甜度不會太高很好吃
因為是手工製成，每塊牛軋糖的造型都不完全相同，這是手工的特色
每個牛軋糖都是獨力包裝，想用方便也能輕鬆帶出們品嘗和分享
蔓越莓雪花除了滿滿蔓越莓果乾外，裡面還和入奇富餅乾
不僅增加口感的豐富度，香氣也更加有特色
蔓越莓果乾的微酸搭配奇富餅乾濃郁奶香，這個組合我滿喜歡
杏仁口味是最經典的組合
牛軋糖的奶香清爽順口不厚重，裡面的杏仁果給不少
入口咀嚼堅果和奶香完美結合，好吃不甜膩
花生這款入口能品嚐到滿滿花生香，吃起來味道跟77乳加相似度90%
只是甜度沒有巧克力那麼高，更加涮嘴
雖然同樣是堅果，但花生比較小塊，而且也沒有杏仁果那麼脆
所以口感更平衡，非常好咀嚼
抹茶口味抹味還挺夠，入口能品嚐到抹茶的甜香茶味
搭配爽脆的杏仁果一起製成，增加了口感上的層次感
看到綠油油的抹茶很難不被征服，甜度不高也相當耐吃
四種口味裡面我比較喜歡抹茶和蔓越莓雪花，花生也滿不錯
杏仁的也好吃，只是比較常見，相對於其他口味較沒有讓人眼睛為之一亮的驚豔感
杏仁酥 $200 (純素)
杏仁酥每塊大小剛剛好入口，杏仁片一層層與海藻糖堆疊而成，多層次造就出爽脆的口感
入口不甜膩，而且越嚼越香
除了杏仁果的味道之外，仔細在口中品嚐還能吃出芝麻的特有香氣，我個人滿喜歡
我想這是爵林的小秘絕，就是比其他吃過的杏仁酥多了點層次
因為一口一塊非常涮嘴，超適合買回家邊看電視邊享用，真的會停不下來
一口鳳梨酥 $180 (蛋奶素)
一口鳳梨酥的size很小巧，一口一塊超剛好，會忍不住想一直吃
酥皮入口不會太乾而且奶香濃郁，更能襯出鳳梨的風味和香氣
雖然酥皮厚實但吃起來完全沒有負擔，也不會太油膩
內餡的部分是用傳統內餡的冬瓜加上鳳梨調和，所以酸度不高也不甜膩，還能吃到鳳梨纖維
重點是店家又放入蔓越莓，整體風味和口感都滿有層次感
鳳梨酥 $180 (蛋奶素)
鳳梨酥吃起來跟一口鳳梨酥的差異不大，內餡的材料都相同，而且表現也都很不錯
但如果兩種拿著品嚐比較，會發現還是主打現作這種鳳梨酥口感更棒些
酥皮兩種都很順口，而且奶香濃郁，差別主要在內餡口感
手作鳳梨酥內餡比較細緻，跟酥皮融合在一起非常和諧，入口不甜膩內餡也不黏牙
一口鳳梨酥的味道和口感也很棒，但如果放在鳳梨酥後面品嚐，會發現內餡相對起來偏硬些
其實單吃完全不會有這樣的感覺，但是兩者放在一起比較後，差異性比較顯著
不過整體表現都很不錯，我覺得都滿好吃
爵林堅果的產品都主打減糖，即便是牛軋糖也完全不甜膩，真得很涮嘴
過年吃油膩膩的大餐，零食一定要來點沒負擔的，推薦這家給大家
爵林堅果 - 東門永康店
地址: 台北市永康街六巷１０號
電話: 02-3322-1191
營業時間: 10:00~20:00、10:00~21:00
官網連結：TUTU爵林堅果
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