美食專欄
關於捷運小姐的更多生活動態都在這裡
在地滋味能走過十二個年頭歲月，以餐飲業的生存法則來看真的是相當不容易，在去年轉型成新風貌的二代店，不降品質外還能穩固老顧客的胃，又同時能給新舊顧客最好的消費體驗，這有滋有味的「魯」新味，在新的家深耕延續這一本初衷
店家會先上精選三品讓顧客先品嚐，會提供自家栽種土肉桂茶(熱飲)、洛神冰茶、珍珠豆花(每日會更換小點心)
蝦找茶肉骨茶 NT$ 185
一顆蛋 ＋$ 10 / 一份泡菜 ＋$ 35
使用新鮮排骨，配以適合南部氣候的中藥材和在地香料，燉煮而出的濃郁暖意肉骨茶，味道上雖然偏台式，但這濃鹹香的滋味，我跟小胖手都喜歡，尤其是藥膳排骨給料不手軟，肉質軟嫩不需要費力咀嚼，這排骨真的好吃到不行～
鴻福魯雞腿蛋包飯 NT$ 220
附水果優格、土瓶蒸、加購飲品折抵25元
就是這一味家傳秘制招牌菜，滿足眾多饕客的味蕾，蛋包飯設計成清淡口味，所以一定要淋上具有優勢的魯蜜醬汁，雞腿入口即化是其經典，重點是還非常好下飯！小胖手說這味道像極了客家封肉的私房菜，有著好奇心殺死一隻貓稱號的我🤣一問之下得知老闆娘來自屏東內埔客家小鎮，這家傳味道是媽媽傳承下來的手路菜
冰卷佐秋雨醬 / 魯班飽飽餐 NT$ 360
升級乳酪可樂餅 ＋$ 20 / 加購飲品折抵 25元
會附上濃湯、鮮蔬沙拉、水果優格、麵包、太陽蛋、炒菌菇、蔬菜可樂餅，一整隻冰卷會附上三種沾醬：和風醬、番茄醬、秋雨醬，推薦沾秋雨醬，基底為胡麻醬風味還添加檸檬及柚子，讓冰卷吃起來帶有微酸淡雅的清香，麵包這天提供的是肉桂口味法國吐司，口味偏軟實力但不會越吃越乾
起司仨與蔥與肉排 / 丹麥經典 NT$ 160
加購飲品折抵25元
單價雖然略高，但打開丹麥吐司的那一刻，就會覺得魯班的用料很大器，光是起司就使用莫札瑞拉起司、切達起司、特調起司醬這三種用料，除了提升起司層次感以外，也讓蔥與肉排的鹹香多了濃郁牽絲口感，這道要熱熱吃，如果放涼的話，鹹度會較高
河童奶蓋綠茶(熱飲) NT$ 75
基底茶使用天仁茗茶綠茶袋茶沖泡，因為這天想喝熱飲，所以請店家將河童綠改為熱飲，但喝完覺得應該要聽店家的，店家有說冷飲會比較好喝，哈哈😂
檸檬雪霜舒芙蕾(早上10:00供應) NT$ 120
現點現做零添加物，等待時間大約20~30分鐘左右，外層鬆軟靠近中心的舒芙蕾熟度約6~7分熟度，整體口感偏厚實帶一些澎鬆，配上直擊的酸V檸檬，讓每一口都能吃到豐富的酸甜滋味
焦糖絲綢布蕾 NT$ 75
如果沒有吃到鬆餅的話，飯後甜點我也滿推薦可以點布蕾，焦糖絲綢布蕾當作飯後甜點，以早午餐類型來說的話這口味算是相當美味的，薄脆的炙燒焦糖衣，融入巴布亞新幾內亞產區(香草莢)製作的軟綿布蕾體，這收尾收的心滿意足！
周邊美食地點：新港鴨肉焿、Moin Coffee Stand 莫因咖啡
FACEBOOK 粉絲專頁｜魯班LuBen
Instagram 日常動態專頁｜魯班LuBen
公休日｜週一
營業時間及營業日｜週二~週五9:00~20:00;週六~週日8:00~16:00
電話｜07 722 4018
地 址｜高雄市前鎮區瑞愛街91號
貼心提醒｜每人低消90元、無服務費、用餐時間90分鐘、平日可訂位;假日不接受訂位、親子寵物友善餐廳
餐飲類型｜早午餐、舒芙蕾、晚餐
此篇為邀約合作文
本文餐廳資訊：
最新美食文章
