名東蛋糕

多年前早有耳聞台南排隊名店「名東蛋糕」，但直到去年７月吃到南瓜乳酪蛋糕

後整個驚豔萬分，當時回程途中，自己一個人就在客運上猛嗑了快半條，名東蛋糕也因此成為我每每到台南必買的伴手禮！去年和今年總共到訪３次，這回又碰到推出蔓越莓乳酪新口味，終於不得不趕緊將３次的食記整理分享一下！

名東蛋糕

🚘地址：台南市中西區民生路二段95號

☎️電話：06-222-1199

⏰營業時間：07:00 - 19:00

（🚫公休日：請見官方公告）

👥Facebook：台南 名東傳統現烤蛋糕

🚘３訪（２０２０年１月）

2020年名東蛋糕每日出爐口味

名東蛋糕每天都有出爐原味，但特定的口味就不是每天都買得到，像今年１月新推出的蔓越莓乳酪蛋糕則是固定週三出爐！

名東蛋糕價目表／菜單MENU

今年農曆春節期間欲前往的話，可以先注意一下公告的營業時間！

回來才驚覺到訪那天是蔓越莓乳酪蛋糕開賣第一天，我真是太後知後覺了！

碰到南瓜乳酪蛋糕剛出爐，拿到手整個是燒呼呼的！

外帶２條蔓越莓乳酪、２條南瓜乳酪和２包杏仁捲，好像總共是７百多...

杏仁捲一包３入，上頭有滿滿的杏仁片，就像做成捲狀的杏仁瓦片，甜度也不會太高，對於像我這種杏仁愛好者來說，吃起來真的覺得超過癮！不過但這口感更加厚實硬脆，對於老人家和小朋友來說可能並不是這麼適合！

南瓜乳酪蛋糕／蔓越莓乳酪蛋糕

有大小盒之分，買１斤算小盒，可是有時切大一點，有時小一點，所以價格也略有不同，盒子是另外加購的！

買完後，忍不住現場先切一小塊南瓜乳酪，結果吃了更想吃！

然後沿路直飄出蛋糕香氣，可是我卻得把肚子留給其他美食，害我忍得好痛苦，半夜回到家捕拍時還又偷吃好幾口！XD

南瓜乳酪蛋糕體極為溼潤且蛋香濃郁，甚至有點像輕乳酪的質地，吃過一次就讓我深深愛上，完全跟一般吃到的古早味蛋糕不一樣！蛋糕本身甜度極低，伴隨鹹香的帕瑪森乳酪起司和些許紥實的南瓜塊口感，完全讓人一口接一口！冰後蛋糕也不會變得乾硬，真的愛死了！

蔓越莓乳酪蛋糕是今年１月初新推出的口味，馬上買來嚐鮮看看！

夾層的乳酪內餡偏ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ的濃郁奶油質地，搭配溼潤的蔓越莓果乾滋味酸中帶甜，吃得到許多莓果顆粒和乳酪內餡相當可口誘人！不過因為蛋糕中的莓果甜度較為明顯，比較無法像南瓜乳酪口味一次嗑太多就是！

🚘２訪（２０１９年１０月）

去年２訪時，最愛的南瓜乳酪沒有，只好選擇當天有出爐的口味，爆漿巧克力和紅茶２種口味。

保存方式冷藏可放２～３天，冷凍於一個星期內食用完即可。

蛋糕食用方法有３種，可直接從冷藏室取出食用！如果想吃剛出爐口感，可微波加熱１０秒，如果是從冷凍取出，則是解凍時即可食用。

紅茶口味有淡淡茶香，甜度也不高，不過覺得特色不是很明顯！

爆漿巧克力蛋糕如果剛出爐應該可以看到爆漿，但因為拿回家後已冷藏過再切開，整個巧克力凝固了，這口感也不錯，至少有比紅茶口味吸引我！XD

🚘１訪（２０１９年７月）

去年７月那一次買名東的南瓜乳酪和椰香蛋糕，也是我迷戀名東蛋糕的開始...

一起品嚐時，南瓜乳酪完全可以讓人不加思索，覺得最對味的就是它！

椰香蛋糕有淡淡的椰子香氣，滋味淡雅，甜度比南瓜乳酪略為明顯！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！